Тупо куриный эскалоп с соусом

Куриное филе хорошенько отбиваем,

солим и перчим красным и чёрным перцем.Натираем на крупной тёрке сыр и

кладём поверх филе.Сверху посыпаем кунжутными семечками(при желании).Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.Пока филе в духовке ,делаем соус:

3 ст.ложки майонеза,4 ст.ложки сметаны,1 маринованный огурчик(натёртый на средней тёрке),небольшой зубчик чеснока(либо мелко порезанный,либо продавленный через пресс)-всё смешать.
очень простое блюдо(отсюда и название),но очень вкусное

Ну соус - обалденный!!! Представляю какая вкуснятина!

Virginia
соус
мы часто делаем закуску к пиву-чёрный хлеб режем на бруски 2 см в ширину и где-то 10 получается в длину(нарезаем около полбуханки) ,обжариваем с обеих сторон и макаем в этот соус.

Natik
С пивом действительно здорово!

А по-моему ,название обидное!
Такое замечательное блюдо должно носить соответствующее имя!
Например:ШИКАРНЫЙ ЭСКАЛОП С ПОТРЯСАЮЩИМ СОУСОМ
Ну как вам?

manunka
просто "тупо"-это потому что никаких усилий не надо прикладывать к его готовке ,не переживай за название-главное-результат

Natik!

И совсем это не тупо а очень даже остро подходит для внезапных гостей!

раз, два и ВКУСНОТА!!

Почему тупо? Отличный рецептик, да и соус тоже можно для других блюд использовать!

Люси
просто потому,что с рецептом заморачиваться не надо,а когда я что-то делаю без заковырок и моя половина меня спрашивает:"А что у нас сегодня?" я говорю:"Тупо курица,тупо сосиски" и т.д.а соус можно везде,где хочешь использовать

Всё понятно, Natik,

Natik,

manunka писал(а):

Например:ШИКАРНЫЙ ЭСКАЛОП С ПОТРЯСАЮЩИМ СОУСОМ

Манюсь
Natik - М*Л*О*Д*Е*Ц!!!!

manunka писал(а):

Такое замечательное блюдо должно носить соответствующее имя! Например:ШИКАРНЫЙ ЭСКАЛОП С ПОТРЯСАЮЩИМ СОУСОМ

а мне всё же это название нравится

Вкусняшка, а соус... вообще слов нет. Пришлось несколько порций делать, так всем по вкусу пришелся.

Вкусно. Часто делаем.
А сегодня соус с помидорками вместо огурчиков. Тоже отлично получилось.