Лечо Анкл Бенс

Помидоры-3кг
Перец-25шт.
Морковь крупная-5шт.
Лук крупный-5шт.
Сахар-1стакан
Соль-1ст.ложка с верхом
Масло раст.-1стакан
Уксус 9%-100гр
Помидоры пропустить через мясорубку

Добавить сахар,соль,масло и кипятить 15 мин

Перец порезать полукольцами

Морковь на терке

Лук полукольца

Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин

Влить уксус и закатать.
Выход 6.5 литров

эхъ..должно быть шикарно. жаль что я уже всё закатала а теперь лень, хоть всё еще и имееца в наличии )

попробую сделать

Наталья, спасибо за замечательный рецепт. Лечо получилось очень вкусным! Я даже не ожидала, что все будет так просто, быстро и вкусно.

Наталья, спасибо за рецепт! Только что закатала последнюю баночку. Побровала - очень вкусно. Представляю, какая зимой будет вкуснятинка!

Наталья,а перчики надо брать большие или средние??Просто я купила большие,представляю,что такое 25 порезанных перцев

Сахарозка писал(а):

Наталья, спасибо за замечательный рецепт. Лечо получилось очень вкусным! Я даже не ожидала, что все будет так просто, быстро и вкусно.

Я рада Анна,что тебе понравилось это лечо

Valenтина писал(а):

Наталья, спасибо за рецепт! Только что закатала последнюю баночку. Побровала - очень вкусно. Представляю, какая зимой будет вкуснятинка!

Пожалуйста Валентина,зимой в два раза вкуснее все будет ,т.к. свежих овощей уже нет

Алиночка 22 писал(а):

Наталья,а перчики надо брать большие или средние??Просто я купила большие,представляю,что такое 25 порезанных перцев

Извиняюсь за долгий ответ,(много всего на меня навалилось этим летом),перцы я брала разные,в основном среднего и крупного размера,т.к. сама выращиваю и люблю крупный и мясистый перец

Спасибо за рецепт. Уже накрутила баночки и остатки скушала
Так как я люблю!!!!

Спасибо! Очень вкусно! Вышло, как ты и писала, ровно 6,5 литра. И все делается очень легко и быстро.

спасибо за рецепт, получилось 5 литровых баночек и еще пол банки сразу слопать

Кати85
Ларис
Hunny
Девчонки,я рада что вам понравилось

Наташа, огромное спасибо. Это реально очень вкусно!

Хочу сказать спасибо Nataschuly за рецепт, вчера готовили лечо и предварительно оно нам очень понравилось. Вкусно, всем советую

Очень люблю лечо. Завтра буду делать по Вашему рецепту.

Спасибо!

Киевлянка писал(а):

Наташа, огромное спасибо. Это реально очень вкусно!

Olyabum писал(а):

Хочу сказать спасибо Nataschuly за рецепт, вчера готовили лечо и предварительно оно нам очень понравилось. Вкусно, всем советую

Оленьки,всегда пожалуйста

а вот и мой отчет. очень вкусно. спасибо

Наталья,очень вкусно получилось .Благодарю.Скажите,а овощи должны не мягкими быть,похрустывать?

Tanya_27 писал(а):

а вот и мой отчет. очень вкусно. спасибо

На здоровье

Yara писал(а):

Наталья,очень вкусно получилось .Благодарю.Скажите,а овощи должны не мягкими быть,похрустывать?

Овощи должны быть что-то среднее между хрустящими и мягкими,развариться они точно не должны

очень получилось вкусненько!!
спасибо огромное это было мое первое лечо и все остались довольны
так еще и красивое какое. прямо солнышко в банке

Ммм... *Побежала делать*

Спасибо за рецепт!!! Это мой первый опыт консервирования, очень вкусненько! Скажите, а баночки надо в холодильнике хранить?

Я сейчас буду делать лечо по вашему рецепту

Девчонки,всем на доброе здоровье!!!

Tawaideal писал(а):

Спасибо за рецепт!!! Это мой первый опыт консервирования, очень вкусненько! Скажите, а баночки надо в холодильнике хранить?

Можно и в холодильнике,я думаю и при комнатной температупе им ни чего не будет,если они закатаны...

в прошлом году делала: съели эти баночки первыми! сейчас открыла страницу, чтоб вспомнить пропорции: уже и помидорки, и перчик ожидают!

РЕЦЕПТ ШИКАРНЫЙ!
СПАСИБО!!!!

Огромное спасибо за рецепт, только что сделала, вкуснота неописуемая вкус кисло-сладкий как я люблю Нашла похожий рецепт, но там уксус не добавляется, пришлось его отставить, а этот просто находка, действительно похоже на Анкл Бенс. Делала половину нормы, но добавляла соль, сахар и уксус на полную норму , что-то меня переклинило, но вкус получился замечательный, надеюсь, что стоять будут.