Грибы фаршированные «Sausage Stuffed Mushrooms»

Сегодня я к вам пришла с очень простым, но очень вкусным блюдом. Я знаю, что большинство из нас просто обожаем грибочки. По названию у нас вроде они отсутствуют, а пересмотреть все рецепты просто невозможно. Начинок с грибами - пожалуйста, а вот грибов с начинкой нет. Было бы здорово, если бы мы стали стараться называть блюда хотя бы по основному ингридиенту в них, так и легче найти, то что хочется и для того, чтобы не повторяться. У нас фаршированные грибочки очень популярны, попробуйте и вы. Rose

4 шляпок от больших грибочков Портабелла или любых других грибов, можно также взять грибы поменьше
200 г сырной массы (у меня полужирный cream cheese)
штук 10 колбасок, как у меня здесь, но можно заменить фаршем или крабовым мяском

1 ч. л. горчицы
2 ст. л. панировочных сухарей
несколько капелек остренького соуса
мускатный орех
перчик и соль, если необходимо

Начинка:
Колбаски разделить на 4-5 кусочков и слегка обжарить на сковороде минут 7 (я масло не добавляю в этом случае, а вы смотрите сами). Затем переложить в миску и смешать с сырной массой, сухариками, мускатным орехом,
горчицей и перчиком. Можно добавить зелень и помидорчики черри или ещё что-то, при желании (у меня в этот раз без).

Шляпочки смазать снаружи оливковым масличком и уложить на застеленный фольгой противень промасленной стороной вниз. Сверху уложить нашу начиночку и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Это блюдо можно есть как самостоятельное (как в моём случае), так и в виде закуски (если с грибочками поменьше). Пробуйте на здоровье! give_heart

Очень аппетитно, Эсмирочка!!! nyam2

Люблю грибочки!!! girl_in_love

Портобелло не найду, а вот шампиньоны с большими шапочками подойдут! girl_claping

Спасибо за рецептик!!! Rose

Ирунчик, на здоровье! Спасибо за тёплые слова! Rose

Кстати, ты вчера у меня заправляла. Я к тебе зайду в гости завтра с фото. Хочешь угадать, что именно было на десерт под твоим руководством? Шучу...

Esmira писал(а):

Кстати, ты вчера у меня заправляла. Я к тебе зайду в гости завтра с фото. Хочешь угадать, что именно было на десерт под твоим руководством? Шучу...

Эсмирочка, ты меня заинтриговала!!! girl_claping

Хочу угадать!!! Yahoo!

Тааак надо вспомнить свои десерты... wacko1

Суфле из тыквы?
Wink

Ирочка, Браво, умничка-девочка! girl_claping

Да-да, именно этот десертик, а ведь я лишь вчера распечатала твой рецептик! Все ингредиенты были дома, но главное, ты меня вдохновила не на шутку! Я тыкву с детства не жалую почему-то, но зная, как она полезна, иногда себя "балую". Главное, я как чувствовала, что что-то произойдёт на днях и купила готовую начинку из тыквы, она натуральная, вот я и рискнула. Yahoo!

Esmira писал(а):

Ирочка, Браво, умничка-девочка!

Приятно угадывать всё-таки!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-519418215.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519418215.html]

[/URL]
Эсмирочка, тогда жду тебя с нетерпением завтра!!!! girl_claping

Обязательно! air_kiss

Эсмира,готовила грибы по мотиву Вашего рецепта,начинку брала ветчинную. Так вкуууусно,я сразу несколько штук съела girl_claping

Мне ооочень понравилось Romashki

Анастасия, какие чудные грибочки у тебя получились, ну просто заглядение! girl_claping

И как же я рада, что они тебя не разочаровали и своим вкусом! nyam2

Спасибо за вдохновение! Rose

Крепкий орешек
Привет Малинка! Какая ты красотуличка! good

Очень красивая аватарка! good

Спасибо за рецепт! Сначала хотела с этими грибами сделать свой рецепт, потом посмотрела рецепты на форуме и мне понравился твой! Только вместо крим чиза у меня был коттэдж чиз - все было очень вкусно! nyam2