Бутербродный пирог с луком-пореем

Лук репчатый- 1 шт.
Лук- порей - 6 шт. средней длины.
Хлеб 4-5 кусочков.
Соус Бешамель.(Я заменила сливками для варки - 250 грамм.)
Сыр пармезан- 200 грамм.
Соль,перец по вкусу.
Масло растительное.

Репчатый лук и лук-порей нарезать кружочками.Обжарить на сковороде до полуготовности. Посолить,поперяит.Из хлеба сделать гренки.Я делала в тостере. На дно противня выкладываем гренки. Сверху засыпаем луком.Залить соусом Бешамель( я заливала сливками. Поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 15-20 минут.Затем засыпать тертым пармезаном и еще раз поставить в духовку до оброзования румяной корочки.

Лариса, какая вкусняшка! Я очень люблю лук, правда окружающие и домашние этой любви не разделяют . А зря. Спасибо за отличный рецепт!

Утро писал(а):

Я очень люблю лук,

Я тоже.. Выглядит заманчиво!!! И вкусно!!!

Утро
Наташенька,у меня тоже муж не ест почти ничего из овощей.А тут кстати сестра приехала с подругой.А я только подсмотрела в кулинарной передаче этот рецепт.И сделала на троих

tatiana
Пирог очень вкусный.На здоровье.

И я сделала, только порционно, как горячие бутерброды получились, очень вкусно. Спасибо за рецептик.