Домашние колбаски
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
09 Окт 2007 1:07
Для приготовления колбасок нам понадобятся говядина или телятина( вырезка или филейная часть), свежее свиное сало, чеснок. Мясо нарезать поперек волокон толщиной примерно в полтора сантиметра. Хорошо отбить, поперчить,посолить. Кусочек свежего свиного сала измельчить в мясорубке и смешать с чесноком натертым на мелкой терке. Каждый ломтик мяса тонко намазать смесью сала и чеснока. Завернуть рулетиком, закрепить зубочисткой или ниткой. Хорошо обжарить со всех сторон , и довести до готовности под крышкой или в духовке. Мягкие сочные рулетики по вкусу очень напоминают домашнюю колбасу. Блюдо это готовлю очень давно, оно пользуется неизменным успехом у всех. Попробуйте и вы приготовить, возможно и вам понравится. ![]() Минимум хлопот , минимум продуктов и получается вкуснота и красота |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
09 Окт 2007 1:19
Подтверждаю, очень вкусно
![]() ![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||
09 Окт 2007 1:21
Оля, мне о-о-о-чень понравился этот рецепт!
Когда будет подходящее мясо, обязательно сделаю! |
Лиза
66 лет Германия |
||
09 Окт 2007 1:32
ЖЕНЕЧКА
![]() ![]() ![]() ![]() ЛИЗА, ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
09 Окт 2007 1:34
А я и не знала, что эти колбаски отсюда пошли, их у нас ещё называют "пальчики"
![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||
09 Окт 2007 1:55
Мне больше нравится название "колбаски", потому что они по вкусу похожи на домашнюю колбасу. А украинки всегда славились своим умением великолепно готовить ! Достаточно Николая Васильевича Гоголя почитать !
![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
09 Окт 2007 6:04
|
Virginia
56 лет Virginia, USA, Львів |
||
09 Окт 2007 6:09
Ольга К.
![]() ![]() ![]() ![]() Рецепт,где есть сало с чесноком-стоит попробовать ![]() Дождусь когда "День Благодарения" закончится и сразу в магазин ![]() |
Лав-Ира
|
||
09 Окт 2007 8:31
Олюшка, рецептик -
![]() |
Фея Зима
50 лет Курган (Южное Зауралье) |
||
09 Окт 2007 9:29
Оленька, Здоровско!!! Как и все твои рецепты!!!
![]() |
Ирочка
Россия |
||
09 Окт 2007 15:28
ЛИДОЧКА ! Молодец, что поверила мне, и приготовила, да еще с своими дополнениями ! Очень рада что и тебе колбаски пришлись по вкусу
![]() ЛАВ-ИРА ! Сало с чесноком - это так брутально ! Весомо, грубо, зримо ! ![]() ![]() ФЕЯ -ЗИМА или ИРОЧКА ! Уверена, что и вкус готового блюда тебя не разочарует ! ![]() ИРОЧКА ! Спасибо , моя хорошая, надеюсь, что и будущие мои рецепты тебе тоже понравятся ! ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
09 Окт 2007 18:59
Ольга К.
Сегодня остались только воспоминания о колбасках! ![]() ![]() ![]() ![]() Очена вкусные были. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
56 лет Virginia, USA, Львів |
||
09 Окт 2007 20:17
|
Фея Зима
50 лет Курган (Южное Зауралье) |
||
09 Окт 2007 20:27
Ольга К.блин,приготовила,а сфоткать забыла
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() потом выложу рецепт своих фирменных колбасок |
Natik
40 лет Estonia |
||
09 Окт 2007 20:58
Оленька!!! Какая прелесть эти колбаски!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
Танюня
50 лет Канада |
||
09 Окт 2007 23:51
Олечка , колбаски оооочень вкусные ! Спасибо за рецептик !!!
![]() ![]() |
Томита
52 года Россия |
||
10 Окт 2007 1:45
ЛИДОЧКА
![]() ИРОЧКА, ![]() ![]() NATIK ![]() ![]() ТАНЮНЯ, ![]() ТОМИТОЧКА, пробуйте на здоровье и приятного вам аппетита ! ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
10 Окт 2007 23:25
|
Лав-Ира
|
||
10 Окт 2007 23:36
Девочки, Лав Ира, Виржиния, скажите, а у вас там возможно купить свинное сало вне русских магазинов?
![]() ![]() Оля, а Твой рецепт наверняка бы заинтересовал мою маму ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталька
|
||
10 Окт 2007 23:46
|
Лав-Ира
|
||
10 Окт 2007 23:51
Лав Ира ![]() ![]() |
Наталька
|
||
11 Окт 2007 0:07
Наталика
Я летом ездила на Украину. И привезла как всегда себе запасы соленого сала и копченого. ![]() |
Virginia
56 лет Virginia, USA, Львів |
||
11 Окт 2007 0:46
ЛАВ-ИРОЧКА
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() НАТАШЕНЬКА ! Столько вкусных рецептов, что все и не перепробуешь ! ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||
11 Окт 2007 0:54
Спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Муж где-то на работе пробовал,вот и предложил! ![]() Далеко ему до кулинара ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лав-Ира
|
||
11 Окт 2007 5:25
Ольга К.,осталось сало купить!
![]() |
Liudmila
41 год |