Салат из креветок, авокадо и помидоров

Сообщение Автор
Салат из креветок, авокадо и помидоров
21 Окт 2009 0:38

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Фото


Для заправки:

2 ст.л. сока лайма
2 ч.л. тмина
1,5 ч.л. цедры лайма
1 ч.л. чеснока (1-2 зубчика через пресс)
0,5 ч.л. Дижонской горчицы
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. молотого черного перца
5 ст.л. (75 мл) оливкового (растительного) масла


Для салата:

24 креветки
2 авокадо
6 небольших помидоров (лучше красные и желтые) (около 375 гр)
3 ст.л. киндзы
380 гр. листьев салата (на выбор)
Черный молотый перец - по вкусу.


Смешать в пиале сок лайма, цедру лайма, чеснок, горчицу, соль, перец, тмин, растительное масло. Перемешать. Соус можно приготовить заранее (за 2 часа до подачи салата).

Отварить креветки. Очистить (хвостики можно оставить, можно удалить).
Полить половиной заправки и оставить креветки мариноваться на 10 минут.
Авокадо почистить. Помидоры и авокадо порезать дольками.
Перемешать аккуратно авокадо, помидоры, креветки и кинзу.
Выложить на листья салата, сверху полить заправкой. По желанию приправить молотым перцем.

Комментарии: Тмин и кинзу не люблю, тем не менее тмин добавила (пол-нормы). Вкус тмина был очень деликатным. Кинзу не добавляла.

Фото


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-525531399.html][/URL]

Притяного вам! good2
 
21 Окт 2009 1:30

Распечатать сообщение
Ксюнь

Ксения

42 года
Москва

КсюньМои рецепты
Ой , Оленька салатик супер! nyam2 А дижонская горчица - это тоже самое что и французкая или нет? Спасибо! sharik
 
21 Окт 2009 1:44

Распечатать сообщение
Оранта

Нина

66 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
omilo писал(а):
Салат из креветок, авокадо и помидоров

Поближе к ночи такую красоту выложила?! nyam2 good2 Она мне сниться будет! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-540522375.html][/URL]
 
21 Окт 2009 1:56

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Оранта писал(а):
Поближе к ночи такую красоту выложила?! nyam2 good2 Она мне сниться будет!

Ниночка, Ольчик постоянно тааакими вкусняшками на ночь глядя дразниЦЦЦа nyam2 dance2 dance2 dance2 !!!
omilo-Оленька, салатик очень в моем вкусе good2 !
Спасибо, дорогая friends Romashki !!!
 
21 Окт 2009 2:24

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Ксюнь писал(а):
А дижонская горчица - это тоже самое что и французкая

Ксюша, да , вполне заменяема good2 Rose

Оранта писал(а):
Она мне сниться будет!

Это же здорово!!! Yahoo! Drinks or Beer air_kiss

Апполинария писал(а):
постоянно тааакими вкусняшками на ночь глядя дразниЦЦЦа

Натуль, я не виновата, что у нас разница во времени girl_haha on_the_quiet

Апполинария писал(а):
салатик очень в моем вкусе

Мне тоже очень понравился вкус - так ....неожиданно-вкусно good Rose
 
21 Окт 2009 9:14

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
omilo
Олечка, в этом салате все мои любимые продукты!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Оооооооооочень понравился рецепт! good2 good2 good2 good2 Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо! Rose Rose Rose
 
21 Окт 2009 9:29

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Имбирь писал(а):
Забираю в закладки!

girl_claping girl_claping girl_claping
Олюнь, если приготовишь - поделись впечатлениями Wink friends Rose
 
21 Окт 2009 9:48

Распечатать сообщение
artery

Наталья

39 лет


arteryМои рецепты
Не поверите, я никогда не пробовала авокадо - боялась, но салат на фото кажется таким аппетитным, что мне ужасно захотелось восполнить свой гастрономический пробел Smile Супер! good
 
21 Окт 2009 10:24

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
omilo писал(а):
Олюнь, если приготовишь - поделись впечатлениями

Олечка, это без вариантов! dance2 dance2 dance2 Приду 100%!!! Wink
 
21 Окт 2009 19:02

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
artery писал(а):
мне ужасно захотелось восполнить свой гастрономический пробел

Наташа, не надо ничего бояться, надо экспериментировать! Дерзай! good2 girl_bye

Имбирь писал(а):
это без вариантов!

girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! girl_in_love
 
22 Окт 2009 23:58

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
omilo
Оленька,салат - супер!!!!Заправочка - класс!!! good2 good2 good2
Спасибо большое!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
 
23 Окт 2009 0:09

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
adelja писал(а):
Спасибо большое!!!

Аделичка, спасибо, что заглянула и оценила girl_claping
Салат, на самом деле, очень неплох good good good
air_kiss girl_bye
 
25 Окт 2009 11:01

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
omilo
Ольчик, ну, что я могу сказать.... Wink Всю жизнь бы таким салатом питалась и на завтрак, и на обед, и на ужин. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Сказка! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Делала без тмина, я его не лю. А кинзу очень уважаю, но ее у меня не было. В следующий раз обязательно с кинзой сделаю и с рукколой. dance dance dance dance dance dance dance dance dance Ольчик, спасибо, дорогуля!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL]





 
25 Окт 2009 17:40

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Имбирь писал(а):
Ольчик, спасибо, дорогуля

Девушка-метеор!!! dance2
Олюнь, ну как всегда красиво. А тмин зря не положила, я его тоже не лю, но здесь он ОЧЕНЬ деликатен - рискни в след. раз Wink
 
26 Окт 2009 17:28

Распечатать сообщение
Delussion

Марина

54 года
Москва

DelussionМои рецепты
Привет Ольгусь Rose
У меня как раз в холодильнике креветки скучают. Теперь знаю, что приготовить.
 
26 Окт 2009 19:04

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Delussion писал(а):
Теперь знаю, что приготовить

Привет-привет, неужели ты зашла ко мне girl_bye girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сделай салатик, не давай креветкам умереть своей смертью air_kiss girl_bye
 
27 Окт 2009 15:29

Распечатать сообщение
Delussion

Марина

54 года
Москва

DelussionМои рецепты
omilo
Во-первых, я тут у тебя частенько бываю, посматриваю и присматриваю wacko1 .
Ну а во-вторых, салатик приготовила.
Авокадо в холодильнике не оказалось, зато были свежие и соленые огурцы и яиц полхолодильника.
В-общем, сделала следующее:
- 300 гр креветок (у меня были королевские)
- 1 баааааааальшой соленый огурец
- 3 свежих огурчика
- 1 вареное яичко, правда большое-пребольшое
- укроп
- майонез

Огурцы и яйцо потерла на крупной терке, укроп мелко порезала, креветки пришлось пополам поломать на половинки. Всё залила майонезом. Не солила.
Фотографировать было лень.

Целую. Обнимаю. Твоя Маша air_kiss
 
27 Окт 2009 19:28

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Delussion писал(а):
В-общем, сделала следующее:
- 300 гр креветок (у меня были королевские)
- 1 баааааааальшой соленый огурец
- 3 свежих огурчика
- 1 вареное яичко, правда большое-пребольшое
- укроп
- майонез

Машуль, короче, ты сделала другой салат good girl_haha girl_haha girl_haha Я тебя girl_in_love girl_haha air_kiss
 
28 Окт 2009 19:16

Распечатать сообщение
Delussion

Марина

54 года
Москва

DelussionМои рецепты
omilo писал(а):
Машуль, короче, ты сделала другой салат

А что мне оставалось ещё делать, если авокадо умер от старости Smile ?
 
28 Окт 2009 19:31

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Delussion писал(а):
если авокадо умер от старости

только его похоронить girl_haha girl_angel
 
28 Окт 2009 22:00

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
omilo писал(а):
рискни в след. раз

Олечка, обязательно! give_heart give_heart give_heart Потом отчитаюсь, мой шеф! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html][/URL]
 
28 Окт 2009 22:34

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Имбирь

air_kiss girl_bye
 
24 Окт 2011 1:26

Распечатать сообщение
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

49 лет
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
В холодильнике приказывали долго жить салатные креветки, срочно надо было с ними что-то сделать. И тут твой салат.... Yahoo!
Киндзу и тмин мы не любим, поэтому сделали без них, подкупила заправка с горчицей, как раз в холодильнике оказалась баночка, которую привезли из Мюнхена. Получилось очень оригинально. Спасибо. Embarassed Drinks or Beer
Фото
 
24 Окт 2011 3:51

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Я рада, что вам понравилось friends
 
29 Янв 2013 15:39

Распечатать сообщение
iriwka123

Иришка :)

37 лет
Нидерланды

iriwka123Мои рецепты
Думаю салатик вкуснецкий!! Утащила в закладки, спасибо.
Девочки, вы зря боитесь тмин добавлять!!!Он очень вкусно сочетается с морепродуктами. Попробуйте!!! И кстати тмин с чесноком тоже очень хорош для морепродуктов.
Страница 1 из 2

Наверх