Сообщение |
Автор |
Салат из креветок, авокадо и помидоров 21 Окт 2009 0:38
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
Для заправки:
2 ст.л. сока лайма
2 ч.л. тмина
1,5 ч.л. цедры лайма
1 ч.л. чеснока (1-2 зубчика через пресс)
0,5 ч.л. Дижонской горчицы
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. молотого черного перца
5 ст.л. (75 мл) оливкового (растительного) масла
Для салата:
24 креветки
2 авокадо
6 небольших помидоров (лучше красные и желтые) (около 375 гр)
3 ст.л. киндзы
380 гр. листьев салата (на выбор)
Черный молотый перец - по вкусу.
Смешать в пиале сок лайма, цедру лайма, чеснок, горчицу, соль, перец, тмин, растительное масло. Перемешать. Соус можно приготовить заранее (за 2 часа до подачи салата).
Отварить креветки. Очистить (хвостики можно оставить, можно удалить).
Полить половиной заправки и оставить креветки мариноваться на 10 минут.
Авокадо почистить. Помидоры и авокадо порезать дольками.
Перемешать аккуратно авокадо, помидоры, креветки и кинзу.
Выложить на листья салата, сверху полить заправкой. По желанию приправить молотым перцем.
Комментарии: Тмин и кинзу не люблю, тем не менее тмин добавила (пол-нормы). Вкус тмина был очень деликатным. Кинзу не добавляла.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-525531399.html] ![](http://s6.[censored rimg]/d1774a15f33795987d0051541c01c598.gif) [/URL]
Притяного вам!
|
21 Окт 2009 1:30
|
Ксюнь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/28/8874167584bd6d79f03f8f.jpg) Ксения
42 года Москва
|
Ой , Оленька салатик супер! ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) А дижонская горчица - это тоже самое что и французкая или нет? Спасибо!
|
21 Окт 2009 1:44
|
Оранта
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/3512432504e101a788eebf.jpg) Нина
66 лет Пермь
|
omilo писал(а): | Салат из креветок, авокадо и помидоров |
Поближе к ночи такую красоту выложила?! ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) Она мне сниться будет! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-540522375.html] ![](http://s6.[censored rimg]/1cbed52db4c2157e9d028ce1f4fd7143.gif) [/URL]
|
21 Окт 2009 1:56
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Оранта писал(а): | Поближе к ночи такую красоту выложила?! nyam2 good2 Она мне сниться будет! |
Ниночка, Ольчик постоянно тааакими вкусняшками на ночь глядя дразниЦЦЦа ![dance2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/dance2.gif) !!!
omilo-Оленька, салатик очень в моем вкусе ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !
Спасибо, дорогая ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) !!!
|
21 Окт 2009 2:24
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
21 Окт 2009 9:14
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
21 Окт 2009 9:29
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
21 Окт 2009 9:48
|
artery
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/26/926572693506c0f8e8545c.jpg) Наталья
39 лет
|
Не поверите, я никогда не пробовала авокадо - боялась, но салат на фото кажется таким аппетитным, что мне ужасно захотелось восполнить свой гастрономический пробел ![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) Супер!
|
21 Окт 2009 10:24
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
21 Окт 2009 19:02
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
22 Окт 2009 23:58
|
adelja
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/18632765522cbe0ad585a.jpg) Adelja
53 года Германия
|
|
23 Окт 2009 0:09
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
25 Окт 2009 11:01
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
25 Окт 2009 17:40
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
Имбирь писал(а): | Ольчик, спасибо, дорогуля |
Девушка-метеор!!!
Олюнь, ну как всегда красиво. А тмин зря не положила, я его тоже не лю, но здесь он ОЧЕНЬ деликатен - рискни в след. раз
|
26 Окт 2009 17:28
|
Delussion
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/1/11939451194b9e3f5a7fac4.jpg) Марина
54 года Москва
|
Привет Ольгусь
У меня как раз в холодильнике креветки скучают. Теперь знаю, что приготовить.
|
26 Окт 2009 19:04
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
27 Окт 2009 15:29
|
Delussion
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/1/11939451194b9e3f5a7fac4.jpg) Марина
54 года Москва
|
omilo
Во-первых, я тут у тебя частенько бываю, посматриваю и присматриваю ![wacko1](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) .
Ну а во-вторых, салатик приготовила.
Авокадо в холодильнике не оказалось, зато были свежие и соленые огурцы и яиц полхолодильника.
В-общем, сделала следующее:
- 300 гр креветок (у меня были королевские)
- 1 баааааааальшой соленый огурец
- 3 свежих огурчика
- 1 вареное яичко, правда большое-пребольшое
- укроп
- майонез
Огурцы и яйцо потерла на крупной терке, укроп мелко порезала, креветки пришлось пополам поломать на половинки. Всё залила майонезом. Не солила.
Фотографировать было лень.
Целую. Обнимаю. Твоя Маша
|
27 Окт 2009 19:28
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
28 Окт 2009 19:16
|
Delussion
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/1/11939451194b9e3f5a7fac4.jpg) Марина
54 года Москва
|
omilo писал(а): | Машуль, короче, ты сделала другой салат |
А что мне оставалось ещё делать, если авокадо умер от старости ![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) ?
|
28 Окт 2009 19:31
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
Delussion писал(а): | если авокадо умер от старости |
только его похоронить
|
28 Окт 2009 22:00
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
omilo писал(а): | рискни в след. раз |
Олечка, обязательно! ![give_heart](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_heart.gif) Потом отчитаюсь, мой шеф! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html] ![](http://s13.[censored rimg]/ba774134c3edf3a1e4710829664bdac0.gif) [/URL]
|
28 Окт 2009 22:34
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
Имбирь
|
24 Окт 2011 1:26
|
Анастасия Анастасия
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/41/19581120454bd4336cbfed0.jpg) Настя и Игорь
49 лет Москва
|
В холодильнике приказывали долго жить салатные креветки, срочно надо было с ними что-то сделать. И тут твой салат....
Киндзу и тмин мы не любим, поэтому сделали без них, подкупила заправка с горчицей, как раз в холодильнике оказалась баночка, которую привезли из Мюнхена. Получилось очень оригинально. Спасибо.
|
24 Окт 2011 3:51
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
Я рада, что вам понравилось
|
29 Янв 2013 15:39
|
iriwka123
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/76/21310427344fded9787fe44.jpg) Иришка :)
38 лет Нидерланды
|
Думаю салатик вкуснецкий!! Утащила в закладки, спасибо.
Девочки, вы зря боитесь тмин добавлять!!!Он очень вкусно сочетается с морепродуктами. Попробуйте!!! И кстати тмин с чесноком тоже очень хорош для морепродуктов.
|