Печеночный паштет с черносливом и грецким орехом

Сообщение Автор
Печеночный паштет с черносливом и грецким орехом
10 Авг 2010 20:20

Распечатать сообщение
Фото

Печень в нашей семье любил только кот. До тех пор, пока я не нашла в одном журнале этот рецепт. С тех пор, когда видим в магазине паштеты в банках, дети говорят:"Зачем нам этот, ведь у нас есть фирменный, мамин".
Если вы ЗА здоровое, натуральное, домашнее питание-сделайте этот паштет. Вкусный завтрак вам гарантирован. Тем более, что по затратам и времени доступен всем.

Для паштета надо:
300 г куриной(гусиной) печени
1 луковица
1 морковка (на фото паштет без моркови, тоже вкусно)
150 г грецких орехов очищенных
150 г чернослива
100 г сливочного масла
соль, перец,растительное масло

В глубокой сковородке обжарить лук с морковкой


Добавить чернослив(замочите его заранее в холодной воде минут на 20)
потушить 3 минуты

Добавить печень, порезанную на кусочки, посолить, поперчить и обжарить, помешивая минуты 3, пока печень не изменит цвет

Добавить немного воды и тушить под крышкой минут 5


Подождать , пока немного остынет эта масса, а пока измельчить в блендере грецкие орехи( я люблю, когда попадаются целые кусочки) а потом перемешать орехи, паштет и сливочное масло до однородной массы



Все, паштет готов! Переложить в миску и остудить в холодильнике. Храниться он там может дня 4, но я не проверяла. На следующий день его уже нет girl_haha


Приятного аппетита! А вот и наш главный паштетоед

Хочу добавить для тех, кто не любит чернослив, можно добавить всего 3-5 штучек для аромата. А 150 г чернослива придают паштету сладковатый вкус Smile
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
10 Авг 2010 21:58

Распечатать сообщение
Курносая писал(а):
Печень в нашей семье любил только кот

Курносая писал(а):
главный паштетоед

Самый главный любитель такой сладкий

Елена очень вкусный паштет!
А какие вкусные фото
nyam2 nyam2 nyam2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
10 Авг 2010 22:28

Распечатать сообщение
Спасибо тебе, Наталья, за первый отзыв! Rose [/code]
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
11 Авг 2010 0:48

Распечатать сообщение
Лена, спасибо за рецепт, взяла в закладки! Представляю, как вкусно! good good2 nyam2 Rose
Как вам дышится там? У нас сегодня первый день - почти полностью без дыма.
Полегче стало! wacko1
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
11 Авг 2010 9:47

Распечатать сообщение
Привет,Наталья! Сегодня первые капли дождя за два месяца. Мы радоволись, как дети! Спасибо,что заглянула! air_kiss
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
11 Авг 2010 9:48

Распечатать сообщение
Курносая
Леночка!
Могу подтвердить, что паштет твой очень вкусный.
Мы тоже дома его готовим. За уши не оттащишь от бутерброда с ним!
nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
11 Авг 2010 9:51

Распечатать сообщение
Обязательно попробую.
Лена, спасибо!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
11 Авг 2010 9:53

Распечатать сообщение
Светлана!Спасибо!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
11 Авг 2010 9:56

Распечатать сообщение
Саша, привет,я тебе вчера курочку принесла!
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
11 Авг 2010 10:31

Распечатать сообщение
Курносая писал(а):
А вот и наш главный паштетоед


У меня тут тоже особо заинтересованное лицо есть:

Фото
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
11 Авг 2010 10:45

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
У меня тут тоже особо заинтересованное лицо есть:

Еще один любитель такой умиленный give_heart
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
11 Авг 2010 10:47

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Еще один любитель такой умиленный


Седобородый старец-мудрец.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
11 Авг 2010 10:59

Распечатать сообщение
Красавец какой! Мордашка довольная! Придется его побаловать
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
11 Авг 2010 13:14

Распечатать сообщение
Курносая писал(а):
Придется его побаловать


Непременно.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
11 Авг 2010 19:35

Распечатать сообщение
Курносая
Лена, я очень люблю паштет! Попробую и Ваш пикантный вкус! Большое спасибо за рецепт! Romashki
Иннигма

Инна

39 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
12 Авг 2010 5:32

Распечатать сообщение
Курносая
Лена, паштет - улет! good good good good Обязательно буду делать! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Огромное спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Паштетоед - супер! give_heart give_heart give_heart give_heart
painkiller34369 писал(а):
У меня тут тоже особо заинтересованное лицо есть

Красавчик! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Авг 2010 7:59

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
painkiller34369 писал(а):
У меня тут тоже особо заинтересованное лицо есть

Красавчик!

Кот кивнул в знак благодарности.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
12 Авг 2010 9:50

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Лена, паштет - улет!
Ольга, спасибо, твоя похвала для меня - высшая оценка!
Инна, на здоровье!
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
12 Авг 2010 19:58

Распечатать сообщение
Курносая
Леночка, очень нужный рецептик выложила Yahoo! Yahoo! Yahoo! . Очень люблю печёночный паштет с черносливом, но в магазине его бысро разбирают Embarassed . А ведь свой - домашний - намного вкуснее nyam2 nyam2 nyam2 . Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
15 Авг 2010 22:42

Распечатать сообщение
На здоровье, Оксаночка!
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
19 Авг 2010 1:12

Распечатать сообщение
Спасибочки!!!
wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Ну ООООЧЕЕЕЕНЬ В К У С Н О !!!!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Авг 2010 20:54

Распечатать сообщение
Курносая
Я без фотодоказательства, но это объедение nyam2 good
Даже муж, абсолютно не любитель паштетов, попросил на работу с собой на перекус good2
Леночка, большое спасибо вам за рецепт Romashki Romashki Romashki
Буривушка

Ирина




БуривушкаМои рецепты
 
24 Авг 2010 18:44

Распечатать сообщение
Ирина!Малгося! Спасибо за добрые слова!!!!!
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
22 Сен 2010 12:24

Распечатать сообщение
Курносая
Леночка, огромное спасибо за очень вкусный и необычный рецепт паштета! Rose Rose Rose Rose Rose Обалденный вкус! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо ОГРОМНОЕ! sharik sharik sharik sharik sharik






Спасибо за рецепт
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Сен 2010 11:14

Распечатать сообщение
Ольга! Да ты художница!!!!!!!!! Какая красота!!!!!!!!
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |