Печеночный паштет с черносливом и грецким орехом
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
10 Авг 2010 20:20
 |
Курносая
 Лена Москва   |
|||
  Печень в нашей семье любил только кот. До тех пор, пока я не нашла в одном журнале этот рецепт. С тех пор, когда видим в магазине паштеты в банках, дети говорят:"Зачем нам этот, ведь у нас есть фирменный, мамин".
Если вы ЗА здоровое, натуральное, домашнее питание-сделайте этот паштет. Вкусный завтрак вам гарантирован. Тем более, что по затратам и времени доступен всем. 
Для паштета надо: 300 г куриной(гусиной) печени 1 луковица 1 морковка (на фото паштет без моркови, тоже вкусно) 150 г грецких орехов очищенных 150 г чернослива 100 г сливочного масла соль, перец,растительное масло В глубокой сковородке обжарить лук с морковкой 
Добавить чернослив(замочите его заранее в холодной воде минут на 20) потушить 3 минуты 
Добавить печень, порезанную на кусочки, посолить, поперчить и обжарить, помешивая минуты 3, пока печень не изменит цвет 
Добавить немного воды и тушить под крышкой минут 5 
Подождать , пока немного остынет эта масса, а пока измельчить в блендере грецкие орехи( я люблю, когда попадаются целые кусочки) а потом перемешать орехи, паштет и сливочное масло до однородной массы 
Все, паштет готов! Переложить в миску и остудить в холодильнике. Храниться он там может дня 4, но я не проверяла. На следующий день его уже нет 
Приятного аппетита! А вот и наш главный паштетоед 
Хочу добавить для тех, кто не любит чернослив, можно добавить всего 3-5 штучек для аромата. А 150 г чернослива придают паштету сладковатый вкус  |
||||
|
10 Авг 2010 21:58
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|||
Самый главный любитель такой сладкий [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1079051751.html]  [/URL]
Елена очень вкусный паштет! А какие вкусные фото [URL=http://[censored smajliki]/smilie-287945127.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-693810279.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-580040007.html] [/URL] |
||||
|
10 Авг 2010 22:28
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Спасибо тебе, Наталья, за первый отзыв!
 [/code] |
||||
|
11 Авг 2010 0:48
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|||
|
Лена, спасибо за рецепт, взяла в закладки! Представляю, как вкусно!
 
Как вам дышится там? У нас сегодня первый день - почти полностью без дыма. Полегче стало!  |
||||
|
11 Авг 2010 9:47
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Привет,Наталья! Сегодня первые капли дождя за два месяца. Мы радоволись, как дети! Спасибо,что заглянула!
 |
||||
|
11 Авг 2010 9:48
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|||
|
Курносая
Леночка! Могу подтвердить, что паштет твой очень вкусный. Мы тоже дома его готовим. За уши не оттащишь от бутерброда с ним! |
||||
|
11 Авг 2010 9:51
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Обязательно попробую.
Лена, спасибо! |
||||
|
11 Авг 2010 9:53
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Светлана!Спасибо!!!
|
||||
|
11 Авг 2010 9:56
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Саша, привет,я тебе вчера курочку принесла![URL=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html]
 [/URL] |
||||
|
11 Авг 2010 10:31
|
Fat Boy
Александр |
|||
У меня тут тоже особо заинтересованное лицо есть:  |
||||
|
11 Авг 2010 10:45
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|||
Еще один любитель такой умиленный  [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1038647079.html] [/URL] |
||||
|
11 Авг 2010 10:47
|
Fat Boy
Александр |
|||
Седобородый старец-мудрец. |
||||
|
11 Авг 2010 10:59
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Красавец какой! Мордашка довольная! Придется его побаловать
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-758904231.html]  [/URL] |
||||
|
11 Авг 2010 13:14
|
Fat Boy
Александр |
|||
Непременно. |
||||
|
11 Авг 2010 19:35
|
Иннигма
 Инна 43 года Красноярск |
|||
|
Курносая
Лена, я очень люблю паштет! Попробую и Ваш пикантный вкус! Большое спасибо за рецепт!  |
||||
|
12 Авг 2010 5:32
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Курносая
Лена, паштет - улет! Обязательно буду делать!  Огромное спасибо!
Паштетоед - супер!
Красавчик! |
||||
|
12 Авг 2010 7:59
|
Fat Boy
Александр |
|||
Кот кивнул в знак благодарности. |
||||
|
12 Авг 2010 9:50
|
Курносая
Лена Москва |
|||
 [/URL]
Инна, на здоровье![URL=http://[censored smajliki]/smilie-114587943.html]  [/URL] |
||||
|
12 Авг 2010 19:58
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|||
|
Курносая
Леночка, очень нужный рецептик выложила  . Очень люблю печёночный паштет с черносливом, но в магазине его бысро разбирают  . А ведь свой - домашний - намного вкуснее . Спасибо за рецептик |
||||
|
15 Авг 2010 22:42
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
На здоровье, Оксаночка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887584167.html]  [/URL] |
||||
|
19 Авг 2010 1:12
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Спасибочки!!!
Ну ООООЧЕЕЕЕНЬ В К У С Н О !!!! |
||||
|
23 Авг 2010 20:54
|
Буривушка
 Ирина |
|||
|
Курносая
Я без фотодоказательства, но это объедение
Даже муж, абсолютно не любитель паштетов, попросил на работу с собой на перекус
Леночка, большое спасибо вам за рецепт |
||||
|
24 Авг 2010 18:44
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Ирина!Малгося! Спасибо за добрые слова!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-566327847.html]  [/URL] |
||||
|
22 Сен 2010 12:24
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||
|
Курносая
Леночка, огромное спасибо за очень вкусный и необычный рецепт паштета! Обалденный вкус! Спасибо ОГРОМНОЕ! 
Спасибо за рецепт |
||||
|
23 Сен 2010 11:14
|
Курносая
Лена Москва |
|||
|
Ольга! Да ты художница!!!!!!!!! Какая красота!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-772956423.html]  [/URL] |