Салат «Вы не поверите»

Vintage писал(а):

ты просто генератор фантастических идей!!!!

Инна, огромное спасибо!!!

Vintage писал(а):

Оформление супер!

Да оформление простое совсем, я его готовила в 12 ночи, т.к. рано утром на работу, спать уже хотелось...

katinka
Екатерина

Димина Девочка писал(а):

Ваш салатик - под номером 1 в списке блюд. обязательно попробуем и отпишусь

Наташа, мне так приятно! Буду ждать с нетерпением!!!!
Давай на "ты"?

MatildA777 писал(а):

Получилось изумительно, оторваться просто невозможно!

Охотно верю И оформление замечательное И набор продуктов отличный!!! Молодец, Лиличка!!! Спасибо за рецепт!!!

Пламя
Оксаночка, спасибо огромное за комплименты!!! Надеюсь рецепт тебе пригодится!!!

О-о-о-о ! Лилечка, а можешь про "парус" чуть подробнее написать?! Заранее спасибки!

Тринити писал(а):

Лилечка, а можешь про "парус" чуть подробнее написать?!

Марина, конечно! Можно любые узоры делать!
Вроде так:

MatildA777
интересный салат! Атипичное оливье) а его я люблю в любой интерпритации)) обязательно попробую) спасибо!

Жанна Николаевна писал(а):

интересный салат! Атипичное оливье)

Спасибо, Жанночка!!!

Лилечка! У тебя очень интересные и экзотичные салаты...

У меня вопросы по поводу украшения.

- Эту "конструкцию" из сыра достаточно обжарить только с одной стороны? (Боюсь, что перевернуть ЭТО совсем не просто... )

- Какой толщины ты делаешь полосочки сыра?

- Какой нужно брать сыр? Твердый?

- После обжарки и охлаждения каким становится сыр? Сухим? Хрупким?

Извини за кучу вопросов... Но идея с сыром потрясающая! Хотелось бы попробовать...

Спасибо!!!

Yeva64 писал(а):

У меня вопросы по поводу украшения.

Ева, а радостью отвечу!!!
1.

Yeva64 писал(а):

- Эту "конструкцию" из сыра достаточно обжарить только с одной стороны? (Боюсь, что перевернуть ЭТО совсем не просто...

Обжарить только с одной стороны и недолго, просто подождать когда он расплавится и чуть-чуть поджарится.
2.

Yeva64 писал(а):

- Какой толщины ты делаешь полосочки сыра?

я делаю длинные брусочки где-то 0,7x0,7 мм..
3.

Yeva64 писал(а):

- Какой нужно брать сыр? Твердый?

не обязательно, лучше даже помягче - я беру Гауду.
4.

Yeva64 писал(а):

- После обжарки и охлаждения каким становится сыр? Сухим? Хрупким?

становится сухим и достаточно хрупким, поэтому главное не пережарить!!!
З.Ы. Сковородку надо брать не глубокую, т.к. поджаренный сыр должен "стечь" на салфетку, чтобы не изменить форму. А остывает он очень быстро.

С радость отвечу на любые возникнувшие вопросы!!!

Лилия ты молодец!!! Я как то делала жареный сыр, хотела украсить салаты, но что то не получилось, скажи как ты делаешь.

Мирта писал(а):

скажи как ты делаешь.

Спасибо, Юлечка! Посмотри чуть повыше, пожалуйста, я там подробно описала.

Большое спасибо, Лилечка!!!


Теоретически все ясно, осталось перейти к практике....

Yeva64 писал(а):

осталось перейти к практике....

Ева, удачи!!!

Ой, тут все только собираются, а мы на выходных на день рождения подруги взяли и сделали этот салат - все кто видел какие туда идут ингридиенты сказали, что есть это будет невозможно....выдели бы Вы, как у них потом за ушками трещало
Очень оригинальный и классный вкус: рецепторы просто теряются на что реагировать первым делом!!!!
Короче, думаю этот салатик со мной надолго - спасибо огромное за такой необычный и вкуснейший рецепт!!!

nat_33 писал(а):

Короче, думаю этот салатик со мной надолго - спасибо огромное за такой необычный и вкуснейший рецепт!!!

Таша, как здорово что не побоялись сделать!!! Очень-очень рада что салатик понравился!!! Спасибо что поверили в рецепт!!!

Ради таких вкусовых ощущений стоило поверить и довериться!!!
Спасибо огромное!

nat_33 писал(а):

Спасибо огромное!

На здоровье!!!

Лиля этот салат уже у меня в меню на новый год, мне он очень приглянулся....спасибо и за сыр классно.....

Петровна писал(а):

Лиля этот салат уже у меня в меню на новый год, мне он очень приглянулся....спасибо и за сыр классно.....

Это Вам спасибо за такие отзывы!!!! Надеюсь не разочаруетесь!

Спасибо за рецепт. Скажите,пожалуйста. Я не могу найти авокадо. Видимо,весь наш город решил сделать ваш салат можно ли заменить огурцом?как думаете,вкус сильно изменится? Спасибо.

Мама в квадрате
Маша, я бы посоветовала ничем его не заменять,а просто исключить. Вкус сильно не изменится, а если заменить огурцом, то вкус будет другой. Вы не бойтесь: авокадо там не главенствующий продукт))))

MatildA777 писал(а):

можно даже тазик!!!

Стоять!!!! На полтазика уже я поплевала Себе на завтрак заберу
Лиль,такую вкусноту нечЁ разбазаривать
В очередь!!!! И по ложечке кофейной для пробы,и для затравки а остальное.....сами Ну очень вкусно!!!!!
Спасибо за твои эксперименты!!!!

Спасибо за ответ

Svetlyachok писал(а):

На полтазика уже я поплевала blum1 Себе на завтрак заберу girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2

Светочка, после таких комплиментов хоть весь тазик забирай!!!

Svetlyachok писал(а):

Ну очень вкусно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за твои эксперименты!!!!

На здоровье!!!!!

мммм, красота)) выглядит очень апетитно