Куриные котлеты с чили

Сообщение Автор
Куриные котлеты с чили
22 Окт 2009 20:35

Распечатать сообщение
Очень-очень вкусные котлетки в пикантной подливке good2 рецепт из журнала "Школа гастронома" dance2

Фото


Нам понадобится:
600гр. куриного фарша
2 кусочка черствого белого хлеба
1 луковица
2 черешка сельдерея
2 морковки
1 яйцо
1 острый красный перец
800гр. консервированной белой фасоли
600гр. консервированных томатов
соль
перец.

Лук и сельдерей измельчаем,обжариваем до мягкости. Хлеб раскрошить,соединяем в миске фарш,хлеб,яйцо,лук и сельдерей. Солим,перчим. Хорошенько вымешиваем фарш. Добавляем 3 ст.л. воды (я не добавляла т.к фарш был не плотным)

Фото


Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем на сковородке

Фото


после того как все котлеты поджарились,перекладываем их на тарелку,а в сковороду наливаем 0.25 стакана горячей воды и готовим на среднем огне,соскребая лопаткой мясные соки со дна и бортиков. Морковьт нарезаем полосками

Фото


острый перец измельчаем

Фото


обжариваем вместе морковь и перец

Фото


добавляем томаты вместе с соком,тушим разминая их

Фото


солим,вливаем 300 мл воды и доводим до кипения. Выкладываем в соус котлеты

Фото


накрываем крышкой и тушим 10 минут. Фасоль отбросить на дуршлаг,промыть и добавить к котлетам. Прогреть 3-4 минуты и подавать к столу. (я фасоль не люблю,поэтому не добавляла Smile )

Приятного аппетита!!! Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:09

Распечатать сообщение
Ой, Катюшка, не успеваю я за тобой !!! wacko1 girl_in_love friends
Вкуснотищу одну за другой выставляешь !!! girl_claping good2 nyam2 good
А я только слюни успеваю подбирать ... girl_haha girl_haha girl_haha
Катюшка, спасибо тебе !!! Котлетки - улетные !!! girl_claping nyam2
Сочненько, пикантненько, вкууууусно !!! good2 good girl_claping girl_in_love
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:12

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Ой, Катюшка, не успеваю я за тобой !!! wacko1 girl_in_love friends
Вкуснотищу одну за другой выставляешь !!! girl_claping good2 nyam2 good
А я только слюни успеваю подбирать ... girl_haha girl_haha girl_haha
Катюшка, спасибо тебе !!! Котлетки - улетные !!! girl_claping nyam2
Сочненько, пикантненько, вкууууусно !!! good2 good girl_claping girl_in_love

Да и недолго friends фарш можно заранее сделать с утра и оставить в холодильнике,а соус готовится за 15 минут dance2 и вуаля быстрый ужин готов Smile Катюшка,я знаю ты куриные котлетки тоже любишь Wink
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:18

Распечатать сообщение
Джанго
Очередной шедевр от Кати! dance3 Курицу я очень уважаю! А котлеты из курятины до нельзя нежными получаются! give_heart girl_in_love Так что еще один рецепт "нежных" котлеток мне просто необходим! girl_in_love nyam2 Сегодня целый день гадала, какой рецепт сегодня Катя на форум выставит... girl_haha Дождалась таки! girl_in_love girl_haha
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:25

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Очередной шедевр от Кати! dance3 Курицу я очень уважаю! А котлеты из курятины до нельзя нежными получаются! give_heart girl_in_love Так что еще один рецепт "нежных" котлеток мне просто необходим! girl_in_love nyam2 Сегодня целый день гадала, какой рецепт сегодня Катя на форум выставит... girl_haha Дождалась таки! girl_in_love girl_haha
Спасибо! Romashki Romashki Romashki

Здорово,меня уже ждут girl_haha girl_haha girl_haha приятно give_heart а все думала что же Разичка мой тарт с грушами не заметила Wink а котлетки куриные я очень уважаю dance2 фарш делаю сама,от этого они еще нежнее girl_in_love
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:28

Распечатать сообщение
Джанго
girl_haha Тарт я твой кстати заметила! wink3 С чего-то мне в голову взбрело, что я там "отписалась", оказывается нет! girl_haha Ничего, исправим! girl_haha tommy
Romashki Romashki
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
22 Окт 2009 21:31

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
girl_haha Тарт я твой кстати заметила! wink3 С чего-то мне в голову взбрело, что я там "отписалась", оказывается нет! girl_haha Ничего, исправим! girl_haha tommy
Romashki Romashki

ой ну слава богу girl_haha а то думаю как же ты пропустишь такое вкусненькое friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
23 Окт 2009 0:19

Распечатать сообщение
охх Smile остренько Smile обожаю всё острое ! чем больше перца для меня тем лучше Smile)) спасибо за рецепт sharik
ZaRaZka

Лилёк

32 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
23 Окт 2009 0:22

Распечатать сообщение
ZaRaZka писал(а):
охх Smile остренько Smile обожаю всё острое ! чем больше перца для меня тем лучше Smile)) спасибо за рецепт sharik

на здоровье friends тогда добавь побольше перчика Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
23 Окт 2009 0:38

Распечатать сообщение
отличные котлетки. забираю в закладки Smile)) Rose Rose Rose
Голда

Ольга




ГолдаМои рецепты
 
23 Окт 2009 0:40

Распечатать сообщение
Голда писал(а):
отличные котлетки. забираю в закладки Smile)) Rose Rose Rose

спасибо Romashki надеюсь долго не залежится Wink dance2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
23 Окт 2009 11:54

Распечатать сообщение
Джанго
Хороши котлетки good2 good2 good2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
23 Окт 2009 18:27

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Джанго
Хороши котлетки good2 good2 good2

Оксана спасибо!! give_heart Romashki Romashki Romashki угощайтесь dance2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |