Супчик палочка-выручалочка с квашеной капусткой

Знаете как в анекдоте, когда жена уезжает на курорт, а муж остаётся дома один.Закрылась за женою дверь, муж стоит растерянный и думает горестно:"Адын, савсэм адын". Где-то через час тишины удивлённо:"Адын? Савсэм адын?".И ещё через час с радостными возгласами кружит по квартире:"А-а-а-дын, савсэм адын, а-а-а-дын савсем адын!". Так и у меня, муж в отпуске, готовить не охота, съедено всё что было наготовлено и в один прекрасный день червячок, который живёт во мне и говорит :"Ты, вражина, ты думаешь меня кормить?". Открываю лучшего друга человечества, а там, там 3 картофелины, граммов 200-250 квашеной капусты, 1 луковица, 1, правда крупная морковка и 200 граммовая баночка сливок. В шкафу нашла сушёные петрушку и укроп. В 3х литровую кастрюльку налила воды, поставила на огонь и пока вода грелась подготовила продукты. Очищенную картошку порезала как на суп, мелко порезала лучок и обжарила на растительном масле без изменения цвета и сюда же натёртую на крупной тёрке морковь. В кипяток опустила картошку, капусту отжала от сока /сок не выливать/, в почти готовую картошку положила капусту,зажарку, попробовала на вкус, если надо добавила рассольчик, минут через 5 кипения выливаю в кастрюльку сливки и кладу зелень. Ой, ещё нашла кубик говяжего бульона.Пробую на соль.Закипело. Готово. Супер. Ляпота!

Действительно супчик ням-нямшка.
Тащу в закладки.

Наташа, у меня если этот супчик есть, то ни я, ни мой муж от кастрюльки на отходим, а муж так тот даже не разогревает его. Тем более, что супец этот для худеющих. Всем на здоровье!

Сварила сегодня - очень вкусно. Спасибо за рецептик.

Нашла Ваш рецепт. Приготовлю обязательно.