Сырные палочки

Сообщение Автор
Сырные палочки
24 Окт 2009 12:26

Распечатать сообщение
Такого рецепта я не нашла, вот и решила добавить свой вариант сырных палочек, который знаю.
Фото

Нам потребуется:
210гр.муки; 130гр.сыра твёрдых сортов (хотя гауда не совсем и твёрдый сыр, я беру всегда его); 150гр.сливочного масла или маргарина, 6 ст.л.сметаны и 1 белок для смазки.
Сыр тру на мелкой тёрке. В муку добавляю все ингредиенты по порядку и вымешиваю тесто. (Маргарин оставляю растаять при комнатной температуре, чтобы был мягкий или тру на крупной тёрке и не много жду, так он быстрее мягчеет). В процессе замешивания муку подбавляю, так что муки у меня уходит больше, чем по рецепту. И сыра уходит больше, т.к. 130гр. я натираю в тесто, а ещё грамм 50-80 тру на крупной тёрке для посыпки сверху.
Итак, раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,7-1см.
Фото

Затем вырезаю палочки-тычинки. Выкладываю их на противень (я кладу бумагу для выпечки).Промазываю их взбитым белком.
Фото

Затем посыпаю сыром.

Фото

И ставлю в нагретую духовку при 180 градусах на минут 25-35. Нужно посматривать, когда подрумянится, тогда доставать.

Фото

Пару минут подождать, чтобы подостыло и можно перекладывать на блюдо.
Я употребляю сырные палочки с чаем, а муж по настроению или с чаем или с пивом.
Приятного аппетита!
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
24 Окт 2009 12:39

Распечатать сообщение
Как интересно. Олеся, молодец girl_claping
Спасибо за идею. Мой муж сыр обожает, обязательно воспользуюсь твоим рецептом Smile
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
24 Окт 2009 13:02

Распечатать сообщение
Наталья, буду рада, если мой рецепт понравится тебе и твоему мужу.
Мой муж уже давно их выпрашивает, а через день готовлю что-то новое из сайта, а тут сыр на днях покупала и как всегда остался, вот и решила порадовать своих. Муж на работе, так что пока радуюсь я и сын.
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
24 Окт 2009 23:36

Распечатать сообщение
Олеся, какие аппетитные палочки! nyam2 good2 спасибо! Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Окт 2009 2:09

Распечатать сообщение
Выглядят палочки просто замечательно !!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт, Олесенька, я скопировала себе ! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

69 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Окт 2009 9:43

Распечатать сообщение
Lesya82
Олеся, оригинальный рецептик good2 , палочки очень аппетитные nyam2
Рецептик забрала, спасибо Romashki Romashki Romashki
Окc@н@70

Оксана

52 года
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
25 Окт 2009 10:22

Распечатать сообщение
Lesya82
Спасибо за рецепт! girl_in_love Сыр в "сыром" виде я вообще не переношу, а в выпечке, расплавленный просто обожаю! Так что Ваш рецепт я добавляю в закладки! girl_in_love Romashki
Разик

Разия

26 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
25 Окт 2009 13:40

Распечатать сообщение
Какая вкусняшка nyam2 Спасибо за рецептик Romashki sharik Romashki
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
25 Окт 2009 19:21

Распечатать сообщение
Девочки, на здоровье! Главное, чтоб рецепт понравился.
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
26 Окт 2009 18:17

Распечатать сообщение
Lesya82

Олесечка Rose Rose Какие суперовские и классные палочки сыыыыырные nyam2 good2 good good2 good wacko1 wacko1

Надо обязательно попробовать приготовить girl_claping сыыыр мы очень любим в любом ввиде! nyam2 Yahoo! Спасибочки за такой вкуснейший рецептик girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL]
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
27 Окт 2009 22:56

Распечатать сообщение
Олесечка, спасибо огромное! Сделала вчера - дети в восторге, на завтрак вообще супер! Сделала вечером и на завтрак осталось пару штук.
Руколла

Татьяна

49 лет
г.Самара

РуколлаМои рецепты
 
01 Июл 2010 13:26

Распечатать сообщение
Спасибо,Олеся! give_heart Обожаем всякие вкусняшки с сыром! wacko1 Недавно делала похожие немного,со сленым тестом,остался небольшой кусочек,деть некуда,выбрасывать жалко....теперь твой вариант использую!!! friends
suns

татьяна

46 лет
Россия.Кемеровская обл.

sunsМои рецепты
 
02 Окт 2011 23:16

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@
Не за что, рада что пригодился рецептик.

Руколла
suns
Рада, что рецептик понравился.
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
10 Ноя 2011 21:51

Распечатать сообщение
какая прелесть girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
обязательно приготовлю, мои уплетут наверное даже остыть не успеют good2 good2 good2
Озидея

Анна

46 лет
Волгоград

ОзидеяМои рецепты
 
29 Ноя 2011 20:17

Распечатать сообщение
Озидея
Попробуйте, но как говорится "на любителя", а вдруг и не понравится. У меня подруга болдеет от магазинных сырных палочек, а мне они не нравятся. В школе обожала, а в магазинах или в кафе делают по другому.
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
28 Авг 2013 0:09

Распечатать сообщение
Олеся, очень понравился рецепт nyam2 , при случае приготовлю. Romashki
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
 
28 Окт 2013 13:50

Распечатать сообщение
Девочки, у меня вопрос. а сыр и в тесто вмешивать и сверху посыпать?
Катюшенька

Катюша

36 лет
Москва-Владимирская обл., г. Александров

КатюшенькаМои рецепты
 
29 Окт 2013 18:07

Распечатать сообщение
Катюшенька писал(а):
Девочки, у меня вопрос. а сыр и в тесто вмешивать и сверху посыпать?

По рецепту 130гр. сыра, я тру именно в тесто, а отдельно для посыпки ещё нужно грамм 50-80. Я писала в рецепте.
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
30 Окт 2013 11:09

Распечатать сообщение
Lesya82 писал(а):
По рецепту 130гр. сыра, я тру именно в тесто, а отдельно для посыпки ещё нужно грамм 50-80. Я писала в рецепте.


Спасибо)) палочки сырные))) сырка не помешает)))
Катюшенька

Катюша

36 лет
Москва-Владимирская обл., г. Александров

КатюшенькаМои рецепты
 
05 Сен 2014 18:41

Распечатать сообщение
А чем Вы вырезаете такие красивые палочки?
Маг_нолия

Наталья

51 год
Санкт-Петербург

Маг_нолияМои рецепты
 
30 Сен 2014 19:08

Распечатать сообщение
Маг_нолия писал(а):
А чем Вы вырезаете такие красивые палочки?

Это фигурный нож-колёсико. Есть ножи специальные для пиццы колёсиком сделано на ручке. Вот это тоже самое, только лезвие колеса волнистое. Как объяснить по другому не знаю. unknown Embarassed
Lesya82

Олеся

41 год
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
30 Июл 2021 1:51

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Красавица Олеся!
Спасибо Вам большущее за отличный рецепт! Не было у меня яичек, и Ваш рецепт очень выручил! Очень очень вкусно!!!

Голубянка

Валерия

42 года
СПб

ГолубянкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |