Фокачча с виноградом и горгонзолой

Очень заманчиво - спасибо за рецепт

Jez писал(а):

спасибо за рецепт

На здоровье

Оленька, я с запоздалым отчетиком делала твою Фокаччу..Ну, что сказать? Даже при условии, что я с дрожжевым на "Вы", получилось очень ..очень..супервкусно буду обязательно еще делать, т.к тесто было " тяжеловатым"..не сказать , что " глывкое"..но и не пушистое..Так что, буду совершенствоваться Спасибо за рецептки!!

Юлиана, на здоровье. Я тоже очень люблю этот рецепт

Ольчик, скажи, эту фокаччу лучше есть тёплой? Как она на вкус, если утром спечь, а есть только вечером, ты не пробовала?

Monica писал(а):

скажи, эту фокаччу лучше есть тёплой? Как она на вкус, если утром спечь, а есть только вечером, ты не пробовала?

Элинка, привет, дорогая. Эту фокаччу лучше есть ЛЮБОЙ Она у нас один раз жила два дня (обычно быстрее съедается) - я люблю ОЧЕНЬ горячую, муж - холодную, кума моя - теплую. А на вкус - хлеб с сыром и виноградом любишь"вонючий" сырок - готовь. Кстати, в горячем виде насыщенность сыра притупляется (поэтому я больше горячую и люблю). Короче, попробуй - думаю, не пожалеешь

Monica писал(а):

если утром спечь, а есть только вечером

вполне

omilo
Оля! Спасибо огромное за такую вкусноту!!! И сыр люблю, и виноград, и хлеб домашний. Сразу знала что вкусно будет, но что таааак... Буду делать еще не раз!!!

Я даже остатки зеленого положила... не испортил. Очень вкусно!

Т@нечк@ писал(а):

Очень вкусно!

... и красиво

Ольга, спасибо большое за рецепт. Получилось безподобно, хотя я так закрутилась, что забыла положить сахар

Поэтому перед подачей отдельно посыпаю каждый кусочек сахаром. Очень вкусно!

Jenusic писал(а):

перед подачей отдельно посыпаю каждый кусочек сахаром. Очень вкусно

Женечка, хорошая идея На здоровье

Фото, извините, не очень, но пирог/закуска/дессерт очень понравился



Во Франции часто подают несколько видов сыра со фруктами на дессерт, так что этот пирожок как раз в тему с моим Roquefort. Эх, соскучилась я по Парижу

Пирог
и я опять хочу в Париж... (уже хотела недавно и теперь снова хочу)

Ольга, огромное Вам спасибо!!! Вот только что отведали вашу вкуснятинку, испекла фокаччу на мамин день рождения, подавала вместе с глинтвейном. Божественно!!! Уже успела понять по отзывам домочадцев, что будем печь, печь и печь Передаю благодарность от всей семьи, крепкого Вам здоровья

Наташа, спасибо
Маму - с праздником
Здоровья и улачи вам всем

Оля, огромное спасибо за рецепт!!!!!! Я пекла твою безумно вкусную фокаччу и теперь жду повода снова ее приготовить! Фотографию пока не перекинула на комп, надеюсь, скоро выложу Просто очень хотелось сказать слова благодарности Ничего, что я на ты?

polarstar писал(а):

и теперь жду повода снова ее приготовить!

аналогично

polarstar писал(а):

Ничего, что я на ты?

очень хорошо

polarstar писал(а):

Фотографию пока не перекинула на комп, надеюсь, скоро выложу

Оля, и года не прошло, а я с фоточкой



На выходных снова собираюсь приготовить твою фокаччу, забежала "в гости" вспомнить рецепт Еще раз огромное спасибоооо!

polarstar писал(а):

Еще раз огромное спасибоооо

на здоровье

omilo
Решила приготовить эту фокаччу как-то спонтанно, особо не готовясь. Были все ингридиенты и решила попробовать. А тут еще соседи на ужин пригласили и я решила взять эту фокаччу с собой, но предупредила, что делаю впервые и не знаю как получится. Но посмотри ЧТО получилось

Какой красавец

Немного остыл, но был еще теплым и я не смогла удержаться чтобы не попробовать кусочек

Откусила и улетела Это было райское наслаждение Теперь я была уверена, что в гостях не опозорюсь. Соседям тоже очень понравилось и мы с винцом съели по кусочку. Остался небольшой кусочек, я его отправила в холодильник и на след вечер решила устроить себе пир души. Оленька, мне показалось, что он был еще вкуснее. Когда я резала еще теплую фокаччу, в ней было много сока от винограда, она была вкусная, но мокрая. А после ночи в холодильнике, весь сок загустел и фокачча была нежная, мягкая и таяла во рту. К сожалению не сфоткала этот кусочек, но выглядел он намного красивее, чем в первый день. Вообщем я была покорена твоей фокаччей и выражаю тебе большую благодарность.

Лен, я рада, что ты добралась до этой фокаччи - я люблю ее нежно - люблю есть ее обжигающую, а мой благовеоный - холодную, но это все дело вкуса. Главное, что я на нее "подсела" (думаю, что ты тоже )
Попробуй как-нить сделай с киш-мишем (Изабелой) - очень!

Хотела поразить гостей чем-нибудь этаким...вспомнила про этот рецепт (а он уже давно в закладочках у меня).
Гостей поразила, да....но больше всего поразилась сама)) придвинула к себе поближе блюдо и потихонечку половинку пирожка по красное вино...хм...да, съела...))
Это невероятный пирог, сложносочиненный по вкусу и элементарный в приготовлении. Я добавила этот рецепт к своим любимейшим, буду готовить фокаччу часто и с удовольствием.
Ольга, спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!

Маня Моцарт писал(а):

Гостей поразила, да....но больше всего поразилась сама

Хорошо, что не забыли про "закладки"
Я рада, что у этого рецепта появился еще один почитатель
Рецепт я сама нашла случайно и мне он сразу полюбился