Овсянные сырные палочки на майонезе
Сообщение | Автор |
---|---|
27 Окт 2009 14:34
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
Очень мне понравились палочки от АлисыФ http://forum.say7.info/topic13257.html
Но утром обнаружилось, что у меня мало сливочного масла. Пришлось выкручиваться, тем более, что мука и геркулес уже смешала. Вот что у меня получилось. На ваш суд. 250-граммовый стакан без верха овсянных хлопьев 200-граммовый стакан муки 4 полных с верхом ст. ложки майонеза 30-50 гр. сыра 0,5 пакетика (можно больше) кунжута или 2-3 ст. подсолнечных семечек (у меня кунжут) Соль - по вкусу Сухие травки. Например прованские. Из всего этого замесить тесто. Оно получится липким. Мокрыми руками выложить его на бумагу для выпечки, сформовать из него прямоугольник толщиной 3-4 мм мокрыми же руками. Обмакивая нож в воде, разрезать на полосочки. Я разрезала сначала поперек на полосы 1,5-2 см, а потом вдоль на 3 части. Отправить в горячую духовку минут на 10-15. В моей духовке было где-то 250 градусов (во всяком случае я так выставляла), но каждая хозяйка знает свою духовку. Моя не очень жаркая. Затем духовку выключить и не доставая от туда противень, дать остыть минут 20-30. Вынуть из духовки, по намеченным надрезам разломить палочки. Ну, а дальше поедаем кто с чем хочет. Кто-то с чаем, кто-то с кофе, кто-то с пивом. Приятного аппетита! |