Как правильно раскатывать слоеное тесто?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Окт 2009 17:29
 |
ЛЬВИЦА26
 Екатерина 42 года Челябинск   |
|
Девочки поделитель советами.
В магазине видела продают охлажденное слоеное тесто рулетом. Как с ним работать? Разматывать этот рулет теста и раскатывать как обычное? Нужно его оставлять в тепле или сразу охлажденное раскатывать? Спасибо. |
|
|
27 Окт 2009 17:38
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Вообще на упаковке написано, что тесто должно оттаять при комнатной температуре, потом его разворачивают и раскатывают в одном направлении.
|