Воздушные квадратики

Дорогие форумчане! girl_bye

Хочу предложить рецепт воздушной и нежной выпечки nyam2

Для теста нам понадобится:
-100г сливочного масла
-2-3 яйца
-2 ст. муки
-150г сгущенки
-150г молока
-50г сахара
- пачечка разрыхлителя
Так же:
-молотые орехи (у меня грецкие)
-изюм
-цукаты
Для глазури:
-3 ст. ложки молока
-50г сливочного масла
-3 ст. ложки с верхом сахарной пудры
-1 ч. ложечка какао

Приготовление:
1.Размягченное слив. масло растереть с сахаром,добавить яйца.
2.Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в сливочно-яичную смесь,тщательно перемешать (Тесто должно получится консистенции очень густой сметаны).
3.Изюм замочить в горячей воде,затем хорошенько обсушить и обвалять в муке.
4.Цукаты обвалять в муке.
5.Изюм,цукаты и орехи хорошенько смешать с тестом.
6.Выложить по всей поверхности в смазанную для выпечки форму (у меня форма 25Х35).
7.Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности(у меня духовка старая girl_blush

и я выпекала 40 мин.)Готовность проверить зубочисткой.
8.Готовой выпечке дать остыть и разрезать на квадратики.
9.Приготовить глазурь.В кастрюльке смешать молоко,сах. пудру,масло и какао - варить,помешивая, 3-4 мин.Остудить.
10.Полить сдобные квадратики глазурью. good2