Пирог с плавлеными сырками

Привет всем girl_bye

!Хочу поделиться с вами рецептиком моего любимого домашнего пирожка.Сначала я представила его, как "Пирог к мясу".Почему он называется "К мясу"-история умалчивает unknown

. Затем передумала, теперь этот классный пирожок называется так, но это нисколько не влияет на его вкус, так как рецепт проверенный временем и близкими good

.Итак, возьмем:

2 стакана муки
1 пачка маргарина для выпечки
1 пачка творога
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
50 грамм слив.масла для посыпки
Для фарша:
4 яйца
4 луковицы
4 плавленых сырка (положить в морозилку)
соль, специи,зелень
Шаг 1. Делаем тесто:смешиваем творог с рубленым, теплым маргарином.В муку добавляем соду, гасим ее уксусом, солим и соединяем с творожно-маргариновой массой.

Шаг 2.Замешиваем мягенькое тесто, недолго, а то станет жестким.Отправляем его в холодильник на 1 час.

Шаг 3.Готовим фарш:нарезаем мелко 4 луковицы.

Шаг 4.Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

.
Шаг 5.На средней терке натираем замороженные сырки и добавляем охлажденный, обжаренный лук.Туда же вбиваем 4 яйца, солим, перчим, посыпаем любимыми специями.

Шаг 6. Достаем из холодильника тесто и делим его на 2 части.Одну часть раскатываем и укладываем на слегка смазанный маслом противень.

Шаг 7.Аккуратно выкладываем весь фарш, распределяя его равномерно по всей поверхности.Оставляем по 1 сантиметру на "швы" girl_haha

Шаг 8.Раскатываем так же вторую половину теста и укладываем сверху на фарш.Обрабатываем края, защипывая или подворачивая.

Шаг 9.Сверху посыпаем стружкой из сливочного масла, натираем чуть-чуть сыр.

.
Шаг 10.Ставим в разогретую до 200С духовку и выпекаем 40 минут.

Аромат в кухне стоит необыкновенный-сырно-луковый girl_in_love

!Желаю всем-всем приятного аппетита!!!!! Drinks or Beer

P.S.А да, надо будет как-нибудь попробовать подать с мясом, название-то обязывает Wink

!!!!

Чур, я первая на дегустацию! nyam2

Уверена, что это вкусно! good2

Уж очень фото красивое, вызывает зверский аппетит! Утаскиваю в свои закрома-закладочки!
Спасибо за рецептик, Марина! Romashki

Замечательный пирог good2

Спасибо за рецепт, забрала в закладки nyam2

Оксанка, Валюша, прошу всех на рюмочку чаю!!!!!!!! party

Мариша, какой интересный рецепт good

!
Подскажи, сколько грамм в пачке творога, маргарина и плавленного сырка unknown

- у нас другие расфасовки.

Отличный пирог! nyam2

И без мяса хорош! good2

Мариночка, спасибо за рецепт! sharik

Вот здорово good2

какая вкусняшка nyam2

Мариночка беру рецепт без разговора. girl_claping

Спасибо большое. Rose

Rosalindochka, значит так:плавленые сырки-по 100грамм пачка, творог-200г, а маргарин-250.Сырков можно и больше-на твое усмотрение girl_bye

!
Ириshа,Тетя Таня,Katrin030994, я так радаааааааааа! wacko1

!

Спасибо, Мариночка! Rose

Дорогая Мариночка! Вот я и приготовила твой оригинальный пирожок. Правда, не все ингредиенты были в полном составе, пришлось немножко изменить рецепт. В начинку добавила только половину плавленных сырков, что компенсировала нарезанными соломкой крабовыми палочками (завалялась упаковка в морозилке). Но в любом случае, это очень-очень-очень вкусный пирог, хрустящий, нежный, просто язык проглотишь! Огромное спасибо! Romashki