Свинина, запечённая с тыквой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Ноя 2009 20:33
 |
Nastas'ya
 Анастасия 42 года Санкт-Петербург   |
 Хочу поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении блюда, но с интересным вкусовым букетом.  Может найти своих почитателей и среди тех, кто не особо жалует тыкву (к числу которых я и себя отношу  ).
Как правило, беру всё "на глаз", поэтому ингредиенты укажу в приблизительных пропорциях... Нам понадобится:  1. Тыква - ~1 кг 2. Свинина - 600 г 3. Лук репчатый - 5 шт. среднего размера 4. Помидоры - 0,5 кг 5. Сыр 6. Сметана - 5 ст.л. 7. Приправа (здесь уже дело вкуса; я использовала универсальную для курицы) 8. Соль по вкусу 9. Раст. масло По отдельности обжариваем лук полукольцами и помидорки (мои томаты выглядят несколько странно, т.к. я использовала замороженные).  Форму для запекания смазываем раст. маслом, выкладываем слой тыквы толщиной 2-3 см. Чуть солим и приправляем.  Затем слой лука и слой помидоров.  Следом выкладываем свинину (предварительно посолив и отбив).  В завершение - слой тыквы, аналогичный первому. Сверху – сыр. Здесь, опять же, кто как любит: можно потереть, можно выложить тонкими пластиками. И смазываем всю эту прелесть сметанкой.  Отправляем на 40-50’ в духовку.  Можно обойтись и без гарнира, т.к. тех овощей, которые мы использовали, вполне достаточно для гармоничного вкуса. Приятного аппетита!  |
|
|
04 Ноя 2009 20:38
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|
Мой муж обожает сыр, свинину, а особенно тыкву. Порадую его очередным шедевром
Настенька, спасибо за рецепт  |
|
|
04 Ноя 2009 21:21
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
 Так я свинину с тыквой еще не готовила  а выглядит ооочень вкусно!  Сделаю обязательно!!!!
Спасибо за рецепт!  |
|
|
04 Ноя 2009 21:49
|
Nastas'ya
Анастасия 42 года Санкт-Петербург |
|
Девочки, на здоровье! Я рада, что понравилось!
 |
|
|
05 Ноя 2009 5:06
|
Ирулька
 Украина |
|
Вкусненький рецептик!!!
Спасибо!!! |
|
|
05 Ноя 2009 15:30
|
Nastas'ya
Анастасия 42 года Санкт-Петербург |
|
Ирочка, не за что! Рада, что пригодился!
 |
|
|
05 Ноя 2009 18:27
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Nastas'ya Настюша, вот это вкуснотааааа
! Сделаю по-твоему... |
|
|
05 Ноя 2009 19:46
|
Лёля71
Ольга 53 года Новосибирск |
|
Готовим Ваше блюдо, через часик опробуем и отметимся
 |
|
|
06 Ноя 2009 1:51
|
Nastas'ya
Анастасия 42 года Санкт-Петербург |
|
alena-solena
Алёна, вкуснотаааа - не то слово!!! Попробуйте, все остаются очень довольны! 
Лёля71 Олечка, это очень здорово!!! Если будет возможность, выложите отчёт, потому что, как показывает практика, внешний вид блюда получается у всех разный! Удачи Вам! |
|
|
19 Ноя 2010 0:18
|
Леонидовна СПб
 Галина 69 лет Санкт-Петербург |
|
Настенька, привет! Теперь и я здесь!
 |
|
|
21 Июн 2011 1:24
|
Nastas'ya
Анастасия 42 года Санкт-Петербург |
|
Привет, мамочка!!!
 |