Супчик «Рaтатуй»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Ноя 2009 15:14
 |
adelja
 Adelja 54 года Германия   |
|||||
|
Супчик "Рататуй".
Легкий овощной супчик получился,предлагаю и вам попробовать.  
 
Продукты: 1 баклажан 1 кабачок или цуккини 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 болгарских перца 6 ложек оливкового масла 400г помидор консервированных в собственном соку или пассерованных (я взяла свежие,обдала их кипятком и сняла с них кожу,а потом мелко порезала) 1 литр бульона (у меня овощной) соль,перец,зелень,чили-перец 
Лук и чеснок мелко нарезать. Овощи нарезать мелкими кубиками.Половину каждого сорта отложить в сторону. В трех ложках оливкового масла при постоянном помешивании потушить лук,чеснок и овощные кубики,добавить помидоры вместе с жидкостью ( уменя помидоры и чуть-чить воды),бульон. 
Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Теперь суп пюрировать,посолить,поперчить. 
Отложенные в сторону овощные кубики обжарить в оставшемся оливковом масле,затем положить их в суп,а также приправить свежей зеленью.
Всё,можно кушать. Ароматный,легкий овощной супчик!!!
Желаю приятного аппетита!!! |
||||||
|
11 Ноя 2009 16:31
|
Ивановна
 Татьяна Германия |
|||||
|
Аделичка !
Уже разъелись на нет ....надо переходить на такие супчики !  |
||||||
|
11 Ноя 2009 16:34
|
Splattie
 67 лет Ireland |
|||||
|
Ой, вот это я люблю!!!
  
Заложила! |
||||||
|
11 Ноя 2009 17:12
|
Апполинария
 Ната |
|||||
|
adelja
Аделичка, сегодня только делала суп-пюре из шампиньонов ! В следующий раз обязательно приготовлю твой овощной супчик !!! Такой красивый  !!!
Спасибо  !!! |
||||||
|
11 Ноя 2009 17:24
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
Ивановна
Танюша,спсибо за внимание!!! 
Да уж!  А чтоб не похудеть - подаем супчик только на первое,а на второе и последующее - все как обычно!!! 
Танюш,такой супчик не толстеньким,не худым не помешает,сплошные витамины!!
Splattie
На здоровье!!!Надеюсь понравится!! Апполинария
Натачка,спасибо!
Oчень рада,что тебе приглянулся супчик! 
Мне очень понравился,ароматный и вкусный |
||||||
|
11 Ноя 2009 18:09
|
kvika
Виктория 44 года Сыктывкар |
|||||
|
Класс! Очень вкусный супчик!
 Чем-то напоминает "Госпачо" |
||||||
|
11 Ноя 2009 18:24
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
kvika
Вика,очень рада,что супчик такой нравится!! 
Спасибо за интерес! |
||||||
|
11 Ноя 2009 21:17
|
KceHbka
 Оксана |
|||||
|
adelja
Аделя, отличный супчик!!!!
И посуда такая симпатичная
Спасибо |
||||||
|
11 Ноя 2009 21:21
|
artery
 Наталья 40 лет |
|||||
|
Люблю баклажаны! Супчик наверняка вкусный
Спасибо за рецепт! |
||||||
|
12 Ноя 2009 1:34
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
KceHbka
Ксюша,спасибо за комплимент!!
artery
Наташенька,если любишь овощи,значит обязательно понравится!!! пробуй на здоровьe!!! |
||||||
|
12 Ноя 2009 1:41
|
Monica
 |
|||||
|
Адельчик, отличный суп!
Спасибо!  |
||||||
|
12 Ноя 2009 5:01
|
Elita
 48 лет Dundee, Scotland |
|||||
|
Ето пес-т-ня!
Просто суп моей мечты! Спасибо! |
||||||
|
12 Ноя 2009 12:09
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
Monica
Элина,спасибо за интерес!!!
Elita
Очень рада,что супчик приглянулся!!! надеюсь и вкус не разочарует! Спасибо! |
||||||
|
12 Ноя 2009 22:21
|
Мульяна
 Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
Какой супчик нарядненький!!!
Чего уж и говорить о вкусноте и пользе!
Люблю я такие вот суп-пюре! Заберу рецептик в закладочки!
Спасибки тебе, Аделичка!!! |
||||||
|
16 Ноя 2009 1:26
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
Мульяна
Наташенька,очень рада тебя видеть!!!
А я вот их не часто делаю,  а этот сильнo понравился!!!
Может и тебе понравится! |
||||||
|
12 Дек 2009 2:55
|
олина
 лена |
|||||
|
Cуп очень вкусный получился. Я без помидор готовила.Спасибо, Аделечка
|
||||||
|
12 Дек 2009 3:00
|
Юляна
 Юлия Санкт-Петербург |
|||||
|
adelja
Выглядит ооочень аппетитно!!! 
Спасибо,попробую сварить!  |
||||||
|
12 Дек 2009 15:56
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
олина
Очень-очень рада!!!
Леночка,на здоровье!!!
Спасибо за отчет!!
Юляна
Желаю вкусного,питательного супчика!!! |
||||||
|
27 Дек 2009 19:48
|
twins
 Наталия 49 лет Австралия, Перт |
|||||
|
adelja
Аделичка, супчик Ну ооочень вкусный Понравился не только нам с мужем, но и деткам - каждый съел по целой тарелке Спасибо тебе большущее за такую вкусняшку!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-238958343.html]  [/URL] |
||||||
|
27 Дек 2009 20:50
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
twins
Наташа,на здоровье!!!!!
Я так рада,что супчик понравился!!!
Тем более детишкам!!!
Спасибо за доверие и отчет!!! С Наступающим тебя и твою семью!!!!  |
||||||
|
04 Янв 2010 14:11
|
zabiiaka
Архангельск |
|||||
|
Супец выглядит аппетитно, НО без мяса, поэтому только на лето
Возьму на заметку летом |
||||||
|
05 Янв 2010 22:07
|
Nastas'ja
 Настя 40 лет Germany |
|||||
|
У меня как раз остались овощи от Настиного рататуя, и я не знала, куда бы их пристроить.
Сейчас пойду варить супчик Спасибо за рецепт!!!
Сварила!!!! очень вкусно!!!! а как пахнет пахнет!!!! |
||||||
|
06 Янв 2010 16:38
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
zabiiaka
Летом,так летом,а мы и зимой и осенью тоже этот супчик варим!!!
Nastas'ja
Настюша,на здоровье!!!
Спасибо,что доверилась рецепту!
Очень рада,что понравился суп!!!
Согласна,пахнет очень заманчиво!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL] |
||||||
|
21 Янв 2010 3:31
|
ТАюшка
 Татьяна 39 лет Киев |
|||||
|
Ух ты! Какой супчик апетитный. Очень люблю такие овощные супы. Уже в закладках, обязательно приготовлю.
Спасибо, Аделя, за Рататуйчик! |
||||||
|
21 Янв 2010 12:40
|
adelja
Adelja 54 года Германия |
|||||
|
ТАюшка
Прекрасно!!!
Татьяна,готовь на здоровье и в удовольствие!!!
Буду надеяться,что супчик понравится!!! |