| Сообщение |
Автор |
|
11 Ноя 2009 15:14
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
Супчик "Рататуй".
Легкий овощной супчик получился,предлагаю и вам попробовать.
Продукты:
1 баклажан
1 кабачок или цуккини
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 болгарских перца
6 ложек оливкового масла
400г помидор консервированных в собственном соку или пассерованных
(я взяла свежие,обдала их кипятком и сняла с них кожу,а потом мелко порезала)
1 литр бульона (у меня овощной)
соль,перец,зелень,чили-перец
Лук и чеснок мелко нарезать.
Овощи нарезать мелкими кубиками.Половину каждого сорта отложить в сторону.
В трех ложках оливкового масла при постоянном помешивании потушить лук,чеснок и овощные кубики,добавить помидоры вместе с жидкостью ( уменя помидоры и чуть-чить воды),бульон.
Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
Теперь суп пюрировать,посолить,поперчить.
Отложенные в сторону овощные кубики обжарить в оставшемся оливковом масле,затем положить их в суп,а также приправить свежей зеленью.
Всё,можно кушать.
Ароматный,легкий овощной супчик!!!
Желаю приятного аппетита!!!
|
|
11 Ноя 2009 16:31
|
Ивановна
 Татьяна
Германия
|
|
|
|
11 Ноя 2009 16:34
|
Splattie
67 лет Ireland
|
|
|
|
11 Ноя 2009 17:12
|
Апполинария
 Ната
|
adelja
Аделичка, сегодня только делала суп-пюре из шампиньонов  ! В следующий раз обязательно приготовлю твой овощной супчик  !!! Такой красивый  !!!
Спасибо  !!!
|
|
11 Ноя 2009 17:24
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
11 Ноя 2009 18:09
|
kvika
44 года Сыктывкар
|
Класс! Очень вкусный супчик!  Чем-то напоминает "Госпачо"
|
|
11 Ноя 2009 18:24
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
11 Ноя 2009 21:17
|
KceHbka
 Оксана
|
|
|
|
11 Ноя 2009 21:21
|
artery
 Наталья
40 лет
|
Люблю баклажаны! Супчик наверняка вкусный  Спасибо за рецепт!
|
|
12 Ноя 2009 1:34
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
12 Ноя 2009 1:41
|
Monica
|
Адельчик, отличный суп!
Спасибо!
|
|
12 Ноя 2009 5:01
|
Elita
48 лет Dundee, Scotland
|
|
|
|
12 Ноя 2009 12:09
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
12 Ноя 2009 22:21
|
Мульяна
 Наташка
50 лет Донбасс
|
|
|
|
16 Ноя 2009 1:26
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
12 Дек 2009 2:55
|
олина
 лена
|
Cуп очень вкусный получился. Я без помидор готовила.Спасибо, Аделечка
|
|
12 Дек 2009 3:00
|
Юляна
 Юлия
Санкт-Петербург
|
adelja
Выглядит ооочень аппетитно!!!
Спасибо,попробую сварить!
|
|
12 Дек 2009 15:56
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
27 Дек 2009 19:48
|
twins
 Наталия
49 лет Австралия, Перт
|
adelja
Аделичка, супчик  Ну ооочень вкусный  Понравился не только нам с мужем, но и деткам - каждый съел по целой тарелке  Спасибо тебе большущее за такую вкусняшку!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-238958343.html]  [/URL]
|
|
27 Дек 2009 20:50
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
04 Янв 2010 14:11
|
zabiiaka
Архангельск
|
Супец выглядит аппетитно, НО без мяса, поэтому только на лето
Возьму на заметку летом
|
|
05 Янв 2010 22:07
|
Nastas'ja
 Настя
40 лет Germany
|
|
|
|
06 Янв 2010 16:38
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|
|
21 Янв 2010 3:31
|
ТАюшка
 Татьяна
39 лет Киев
|
|
|
|
21 Янв 2010 12:40
|
adelja
 Adelja
54 года Германия
|
|
|