Рулетики из свинины с зеленью

Сообщение Автор
Рулетики из свинины с зеленью
21 Ноя 2009 0:37

Распечатать сообщение
Из всех видов мяса свинина наиболее употребима в нашем рационе. Тому есть несколько причин. Во-первых, это сочное и нежное мясо. Во-вторых, свинина готовится очень быстро. А какой шашлычок получается из свининки... ммм... girl_tender но сегодня не об этом Wink

Предлагаю Вам попробовать рулетики из свинины с зеленью.


Фото


Потребуется:
Фото

Свинина (желательно, корейка с жирком) - 700-800 гр
Сливочное масло - 60-80 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень любая - 1 пучок
Растительное масло
Соль, молотый перец

Итак, мясо помыть, обсушить, нарезать на куски толщиной около 1-1,5 см, срезать с кусков жирок.
Мясо хорошенько отбить, натереть солью и перцем с обеих сторон. Срезанный с мяса жирок, чеснок и зелень мелко нарезать.
Фото


Обжарить на растительном масле чеснок около 2 минут, добавить жирок. Жарить до золотистого цвета.
Фото


Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Фото


На один край мяса выложить кусочек масла и зелень с жирком.
Фото


Свернуть в рулеты и жарить на растительном масле на среднем огне сначала швом вниз (хорошенько зажарить на этой стороне, чтобы рулет не развернулся), а затем и другой стороной до готовности (около 20 минут).
Фото


Фото

Ну вот и все dance2
Приятного, Вам дорогие мои, аппетита! Smile
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
21 Ноя 2009 0:47

Распечатать сообщение
Красиво и аппетитно)) good
Морж Жамантович

Марина

32 года
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
21 Ноя 2009 0:47

Распечатать сообщение
Наташенька, какие аппетитные рулетики у Вас! мммм nyam2
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
21 Ноя 2009 0:52

Распечатать сообщение
Марина, Елена!
Девочки! Спасибо, что заглянули и оценили рулетики Smile
Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
21 Ноя 2009 10:44

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за рецепт Romashki . Сегодня с подружками у меня устраиваем девичник party , и я как раз искала что бы этакое сделать со свининкой nyam2 Будем объедаться рулетиками dance2
Сливки

Наталья

44 года
Екатеринбург

СливкиМои рецепты
 
21 Ноя 2009 12:25

Распечатать сообщение
ММММММ объедение просто!!!! я даже уже могу представить какая вкуснотища good2 good2 nyam2 обязательно в закладочки!!!
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
 
21 Ноя 2009 13:44

Распечатать сообщение
Сливки писал(а):
Сегодня с подружками у меня устраиваем девичник , и я как раз искала что бы этакое сделать со свининкой Будем объедаться рулетиками

Наталья, надеюсь, тебе и твоим подружкам рулетики придутся по вкусу girl_tender
Спасибо, что заглянула ко мне Romashki

valery666
Валерия, спасибо за отзыв. Надеюсь, тебе тоже рулетики понравятся Rose
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
21 Ноя 2009 16:21

Распечатать сообщение
Натусенька, как ловко и красиво ты рулетики приготовила! Фотография - заглядение, и представляю какая вкусняшка. Мне они почему-то не давались раньше, но ты так всё подробно описала. Спасибо, за мастер-класс good2 good2 good2 Сделаю-ка я ещё одну попытку. Smile
Romashki Romashki Romashki
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
21 Ноя 2009 16:45

Распечатать сообщение
Утро
Наташенька, ну ты меня прям засмущала Embarassed Smile
Утро писал(а):
Сделаю-ка я ещё одну попытку

Буду за тебя болеть Wink удачи
Спасибо, что заглянула ко мне на огонек Rose
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
25 Ноя 2009 15:12

Распечатать сообщение
Натуся, какие рулетики заманчивые! good2 good2 good2 Прям немедленно захотелось попробовать! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик! Уже в закладочках! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
26 Ноя 2009 16:18

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташа, спасибо, что оценила рулетики. Надеюсь, тебе они понравятся girl_tender Rose
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |