Закусочные булочки с сыром и кетчупом

Закусочные булочки с сыром и кетчупом

Очень вкусные булочки Рецепт давно нашла где-то на просторах интернета..уже не помню где именно



Понадобится:
мука - 500г
сахар - 3 ст.л.
молоко - 300 мл
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1.5 ст.л.
сыр - 150г
кетчуп - по вкусу
яйцо - 1 шт. для обмазывания

1.В теплое молоко добавить несколько ложек муки, ложку сахара и дрожжи. Размешать, накрыть пленкой и оставить минут на 15-20, чтобы образовалась пенка.
2.В муку влить опару, добавить сахар и замесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто для подъема в теплое место примерно на 1 час.
3.После разделить на 3-4 части и раскатать каждую в пласт толщиной около 7 мм.
4.Каждый пласт смазать тонким слоем кетчупа.
5.Затем обильно посыпать тертым сыром.
6.Свернуть в рулет. Разрезать на 8-10 частей шириной около 2 см.
Булочки разложить на смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см. Оставить для расстойки на 10-15 минут.

7.Взбить яйцо и обмазать им каждую булочку. Можно посыпать сверху кунжутом.
Выпекать около 20 минут при 200С.
Есть булочки можно горячими или холодными. Очень хороши к борщику


Приятного аппетита!!

Булочки очень аппетитные!!!!! Спасибо, взяла на вооружение!!!!

Katrin03 писал(а):

Булочки очень аппетитные!!!!!

спасиибо

Katrin03 писал(а):

Спасибо, взяла на вооружение!!!!

Людочка, буду рада, если вам пригодится спасибо, что заглянули на огонек

Katjuwka
А вкусно-то как! Можно сказать, мини-пиццы! Спасибо большое за рецепт! Как говорят у нас, на форуме: "Беру на вооружение!"

Разик писал(а):

Можно сказать, мини-пиццы!

да-да

Разик писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

на здоровье, Разичка

Разик писал(а):

Как говорят у нас, на форуме: "Беру на вооружение!"

хех вооружайся, милая

Разик писал(а):

Беру на вооружение

Ага, хорошее у нас "оружие" - вкууусное!!!
Катюша, очень мне понравились твои булочки! Тоже вооружилась с радостью!
Спасибо тебе большое за рецептик, дорогая!!!

Мульяна писал(а):

Катюша, очень мне понравились твои булочки! Тоже вооружилась с радостью!

ой, я так рада , конечно вооружайся на здоровье

Мульяна писал(а):

Спасибо тебе большое за рецептик

Пожалуйста, Наташенька!!

Katjuwka
Катя, у меня вопросик: а в тесто не надо добавлять масло сливочное или растительное?

Ланита писал(а):

а в тесто не надо добавлять масло сливочное или растительное?

ну по рецепту не было, и я не добавляла Нормально получилось.
А ведь можно и добавить, хуже не будет

Katjuwka
Спасибо, Катаринка, за ответ! В ближайшее время хочу их испечь.