Запеченная свиная шейка с яблоком

Дорогие форумчане!

Прошу прощения, если такой рецептик уже имеется. Если имеется то удалю. Просто невозможно все отследить...

Берем стейки из свиной шеи и укладываем в форму, в которой будем запекать. Солим, перчим, добавляем приправу для мяса. Сверху трем яблочко на крупной терке (желательно кисленькое, у меня была антоновка), затем репчатый лук, порезанный полукольцами, кружки помидорок и сверху посыпаем сыром тертым на крупной терке. Ставим в ранее разогретую духовку и запекаем при 180 градусах. Время индивидуальное, в зависимости от размера кусков.



Приятного аппетита!!!