Винегрет «по-модному»

Винегрет в семье моих родителей самый употребляемый осенью-зимой салат, папа всегда настоятельно требовал от нас с мамой и сестрой аккуратной нарезки овощей мелкими кубиками И вот прихожу я к ним пару дней назад и наблюдаю, как папа сам крошит винегрет совсем уж немелкими кусками, чесно говоря, я обалдела, и вот на мой вопрос, ЧТО ЭТО ТАКОЕ, папа, совсем не смутившись, ответил, что сейчас так модно подавать салаты, именно крупной нарезкой! Ну а чтоб мой винегрет стал совсем уж просто таки наимоднейшим, я воспользовалась идеей Оли Пачиты и добавила мидии. Так что , дорогие мои, принимайте работу! Получился очень вкусный, креативный винегрет!



Я взяла на 2 порции:

Свекла средняя-1 шт
Морковь большая-1шт
Картофель небольшой-2 шт
Огурцы солёные-2 шт
Лук репчатый-1 шт
Мидии ( в пресервах или консервированные, а можно и отварные просто)-200г
Горчица в зёрнах или обычная-1 ч.л
Растит.масло, соль, перец, сахар

Нарезаем кубиками отваренные овощи. Лук, порезанный мелко, я мариновала в горячей воде с уксусом и сахаром.В салатник выкладываем овощи, мидии, поливаем растительным маслом, солим , перчим, добавляем ложечку горчицы и вуаля-готово!!!

Пы.Сы. Эххх, жаль, забыла добавить квашенную капустку! Я её потом конечно добавила, с ней ооочень вкусненько, а вот сфотать уже не успела, так как было время обеда, да и делала-то только две порции, ничего и не осталось сфотать.


Приятного аппетита!!!

Ирочка, принимаем МОДНЫЙ винегрет, не сомневаюсь, что очень вкусный! Спасибо!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-433796679.html][/URL]

Обалдеть!! какое сочетании..., Я очень люблю мидии , но в таком исполнении вижу в первый раз ! В закладки определенно! Спасибо!

Ирулька
С селёдкой пробовала, с мидиями нет Нужно восполнить этот пробел
Спасибо за рецептик

Ирулька
Ирочка, ты знала! Я ОБОЖЖЖЖЖАЮ винегрет! Твой вариант обязательно бум пробовать! Красотища!!!! СПАСИБО, РОДНУЛЯ-КРАСОТУЛЯ!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886697127.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886697127.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886697127.html][/URL]

Ирулька писал(а):

ЧТО ЭТО ТАКОЕ, папа, совсем не смутившись, ответил, что сейчас так модно подавать салаты, именно крупной нарезкой!

Ирулькин, какой у тебя папа продвинутый!

Ирулька писал(а):

Эххх, жаль, забыла добавить квашенную капустку!

Красота требует жертв!
Ирочка, интересный вариант винегрета
Спасибо, что внесла креативчик!

svetlana-sp писал(а):

Ирочка, принимаем МОДНЫЙ винегрет, не сомневаюсь, что очень вкусный! Спасибо!!!

Светуль, я рада, что понравился!!! Надеюсь рецептик пригодится!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL]

Meri_k писал(а):

Обалдеть!! какое сочетании..., Я очень люблю мидии , но в таком исполнении вижу в первый раз ! В закладки определенно! Спасибо!

Маришик, если любишь мидии, стопроцентно понравится!!! Спасибо за внимание к рецепту!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL]

Окc@н@70 писал(а):

С селёдкой пробовала, с мидиями нет Нужно восполнить этот пробел Спасибо за рецептик

Ксюшенька, надеюсь такой вариант понравится!!! Спасибо, дорогая, что заглядываешь ко мне!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Ирочка, ты знала! Я ОБОЖЖЖЖЖАЮ винегрет!

Олюнь, скорее угадала!!! Вот про твой обожаемый оливье точно знаю!!!

Имбирь писал(а):

Твой вариант обязательно бум пробовать! Красотища!!!! СПАСИБО, РОДНУЛЯ-КРАСОТУЛЯ!

Олюнчик, жду твоих впечатлений, роднулька!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Ирулькин, какой у тебя папа продвинутый!

Он у меня вообще-то гурман, но классик, а вот продвинутым быть вынуждает быть работа- он хозяин небольшого кафе

Ириshа писал(а):

Красота требует жертв! Ирочка, интересный вариант винегрета Спасибо, что внесла креативчик!

Иришка, спасибо тебе, что обратила внимание на мой креативчик!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605749383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605749383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605749383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605749383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605749383.html][/URL]

Ирулька писал(а):

а вот продвинутым быть вынуждает быть работа- он хозяин небольшого кафе

Ирочка, и в этом кафе меню состоит исключительно из твоих рецептов!

Ирочка, винегрет замечательный! Спасибо!

Иришка, очень интересный винегрет! Спасибо за продвинутые рецепты, которыми ты нас балуешь!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-116103303.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-116103303.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-116103303.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Ирочка, и в этом кафе меню состоит исключительно из твоих рецептов!

Нет, Ириша, повторюсь, папа-классик и меню там исключительно по его вкусу, таких "дикостей", как я практикую, там нет

Наталия О. писал(а):

Ирочка, винегрет замечательный! Спасибо!

Наташенька, спасибо большое!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL]

ланита писал(а):

Иришка, очень интересный винегрет! Спасибо за продвинутые рецепты, которыми ты нас балуешь!

Светуль, мне ооочень приятно, что тебе рецепты нравятся!!! Пасибки, дорогая!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL]

Да,Ирочка мода -женщина капризная,сегодня такая,завтра другая,но мы же женщины современные,будем в теме как говориться Очень приглянулся салатик,оригинально со всех сторон, и нарезкой ,и ингредиентами.Еще Ириша,а огурцы надо?На фото вроде присуствуютСпасибо креативная наша

Ирочка!Салатик прелесть!А как ты смотришь на то что бы его притрусить зеленым лучком, обожаю в зимнее время во все салаты добавлять побольше свежей зелени.А папа у тебя молодец.

Ирулька
Ирулька!!! Спасибо за новый,модный вариант винeгрета!!!
Будем пробовать!!!

полесье писал(а):

Еще Ириша,а огурцы надо?На фото вроде присуствуют

Ленусь, точно надо! Спасибки, я уже дописала в рецепте!

полесье писал(а):

Очень приглянулся салатик,оригинально со всех сторон, и нарезкой ,и ингредиентами

Ленусь, спасибо большое!!! Надеюсь, тебе рецептик пригодится и результат понравится!!!

Матяна писал(а):

Ирочка!Салатик прелесть!А как ты смотришь на то что бы его притрусить зеленым лучком, обожаю в зимнее время во все салаты добавлять побольше свежей зелени.А папа у тебя молодец.

Танюш, спасибо большое за внимание к рецепту!!! Прикольно, что Вы о зелени упомянули, потому что у меня как раз вчера с зеленью у меня неувязочка вышла, я обычно нарезаю её мелко и храню в холодильнике, вот и выставила её на стол для посыпки салата (да и второе люблю посыпать при подаче), а доча тарелочку на пол перевернула, вообщем в этом случае с зеленью не сложилось
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL]

adelja писал(а):

Ирулька!!! Спасибо за новый,модный вариант винeгрета!!! Будем пробовать!!!

Аделечка, тебе спасибо, что обратила на него внимание!!! Жду впечатлений!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL]

Ирулька писал(а):

папа-классик и меню там исключительно по его вкусу, таких "дикостей", как я практикую, там нет

Хороши "дикости" как не рецепт-то изюминка!!!!!
Винегрет очень оригинальный, мы конечно без мидий, но добавляем фасоль варенную!!!!
Спасибо, за креативность, которую ты нам приносишь!!!!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-850934631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850934631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850934631.html][/URL]

Иришик! Какой у тебя креативчик получился Я если честно,тоже винегрет крупно режу ,а вот с мидиями я не пробовала Я их вообще не пробовала никогда,хотя мне подружка из Херсона такой салатик интересный подогнала,говорила что они его очень любят,а у меня всё руки до него так и не дошли - рецептик бесхозно лежит Думаю надо всё таки будет купить мидии и сделать, и винегретик как раз с мидиями заценить Я вчера рано спать легла,а сегодня вот зашла,а ты вкусняшечку выставила Спасибочки дорогая!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html][/URL]

Katrin03 писал(а):

Хороши "дикости" как не рецепт-то изюминка!!!!!

Людась, пасибки, роднулька, на добром слове!!!

Katrin03 писал(а):

Спасибо, за креативность, которую ты нам приносишь!!!!!!!!

И тебе спасибо, дорогая, за поддержку моей креативности!!!

Lakshmi писал(а):

Я их вообще не пробовала никогда,хотя мне подружка из Херсона такой салатик интересный подогнала,говорила что они его очень любят,а у меня всё руки до него так и не дошли - рецептик бесхозно лежит Думаю надо всё таки будет купить мидии и сделать, и винегретик как раз с мидиями заценить

Анжелооочкааа, уже хооочу салатик!!!! Давай, покупай мидии и салатик-в студию!!! Народ требует!!!

Lakshmi писал(а):

Я вчера рано спать легла,а сегодня вот зашла,а ты вкусняшечку выставила Спасибочки дорогая!!!!

Анжелочка, у нас спать низзя, все вкусняшки проспишь!!! А если честно, я тоже вчера рано вырубилась, даже комп не выключила, видать организм сам сломался от этих полуночных посиделок возле компа!
Спасибо, подруженька, что обратила внимание на рецептик!!! Мне приятнаа, ОЧЕНЬ!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL]

Иришка, оччень интересный винегретик!!!
Я б даже не подумала такое сделать , хорошо что есть кому подсказать!
Спасибки!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL]

Ирулька писал(а):

Анжелочка, у нас спать низзя, все вкусняшки проспишь!!

Эт точно моя хорошая ,только у меня концерт через неделю и я устаю и морально и физически ....сама понимаешь,вот и в "обеды никак не доберусь" ,заскочила на минутку,глянула что вы тут новенького наваяли,поздравила именинников,посмотрела чего приготовить можно из имеющихся продуктов и всё....да у меня ещё муж приходит в 17 домой и работает на компе,меня пускает или в перерывах пока перекур или уже после 22...вчера вот не дождалась....заснула

Ирулька писал(а):

Давай, покупай мидии и салатик-в студию!!

Теперь сделать прийдётся ,раз проговорилась - надо хоть пойти глянуть на эти мидии,да поинтересоваться как их готовить У моей лучшей подружки супруг работает директором торгово развлекательного центра и у них там есть ресторан,так вот он ей на 8 марта сделал сюрприз:узнал у повара этого ресторана как приготовить мидии и встал чуть свет и пока она спала,приготовил и ей в постель блюдо принёс - о как!!!!Какой молодчина!!! Прямо романтик

Ирулька писал(а):

Спасибо, подруженька, что обратила внимание на рецептик!!!

Иришенька - это тебе спасибо что ты нас такими вкусняшками радуешь
Я тебя очень ЛЮ.....
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

Ирина_29 писал(а):

Иришка, оччень интересный винегретик!!! Я б даже не подумала такое сделать , хорошо что есть кому подсказать! Спасибки!!!

Ируся, так мы для этого здесь все и собрались, чтобы подсказывать друг другу, делиться куринарным опытом!!! Надеюсь рецептик тебе пригодится и понравится, дорогуличка моя!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Эт точно моя хорошая ,только у меня концерт через неделю и я устаю и морально и физически

Анжелочка, тебе отдыхать конечно надо, поберечь себя, а мы-то всё-равно никуда не денемся!

Вот бы хоть одним глазком посмотреть твой концерт!!!

Lakshmi писал(а):

Теперь сделать прийдётся ,раз проговорилась - надо хоть пойти глянуть на эти мидии,да поинтересоваться как их готовить

Ага-ага, мы уже ждём-с!!! А нельзя готовые, маринованные использовать?

Lakshmi писал(а):

У моей лучшей подружки супруг работает директором торгово развлекательного центра и у них там есть ресторан,так вот он ей на 8 марта сделал сюрприз:узнал у повара этого ресторана как приготовить мидии и встал чуть свет и пока она спала,приготовил и ей в постель блюдо принёс - о как!!!!Какой молодчина!!! Прямо романтик

Обалдеть!!! Мужчина-мечта!!!

Lakshmi писал(а):

Я тебя очень ЛЮ.....

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-555690759.html][/URL]СОЛНЫШКО, я ТЕБЯ ТОЖЕ ОООЧЕНЬ ЛЮ!!!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-632020551.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-632020551.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-632020551.html][/URL]

ИрулькаИрочка молодчинка

*Надин*
Наденька, ПАСИБОЧКИ, роднулька!!!! Лю тя!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-632079687.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-632079687.html][/URL]

Ирулька писал(а):

Получился очень вкусный, креативный винегрет!

Ирочка, и правда получилось прямо-таки по супер-ресторанному!!! Очень красиво оформлено Как хорошо, что папы подают такие стоящие идеи, которые дочки так здорово вопощают в жизнь! Спасибо за новомодный рецепт, мы тоже очень любим зимой винегретики

Пламя
Ксюшенька, спасибо большое за такие приятнейшие слова!!!! Чмоки ТЯ!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-940466535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940466535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940466535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940466535.html][/URL]