Закуска «Елочные шары»

Предлагаю вам легкую и вкусную закусочку к праздничному столу.


Продукты:
4 морковки
1 огурец свежий
100 г сыра
2-3 зуб. чеснока
3 яйца отварных
150 г твороженного сыра (например, Альметте)
3 ст. ложки майонеза
пучок петрушки
соль
перец

Натереть сыр и яйца на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр Альметте, мелко порезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу.

Огурец крупно порезать, морковку натереть на мелкой терке. Положить кусочек огурца в творожно-сырную массу и скатать шарик.

Обвалять шарик в морковке и выложить на тарелку, украшенную перышками лука. Проколоть шарики в середине шпажкой и завязать на верхушке шпажки серпантин или дождик.

Вместо огурчика можно положить маслины, соленные огурчики или грибочки, креветки, перчик и т.д.

Приятного аппетита!!!

Красота!!! Ооочень эффектно смотрятся шарики, Вероника!!! Молодчинка!!! Спасибо за отличный рецептик!!!

Veronic@
Вероника,согласна с Иришкой!!!Очень эффектные шарики!!! Спасибо за ещё одну идейку!!!!

Сразу вспоминаются слова песенки "... сколько на елочке шариков цветных...." Вероника, очень красиво получилось! И даже с петелькой
Спасибо, Ника, за оригинальную идею!

какая красота !!! а чем можно огурец заменить(муж не ест их вообще)

Классно!!! А можно ли обойтись без варёных яиц??

спасибо за идею, обязательно сделаю на НГ*

Ирулька писал(а):

Красота!!! Ооочень эффектно смотрятся шарики, Вероника!!! Молодчинка!!! Спасибо за отличный рецептик!!!

Ирулька, спасибо за комментарий!!! Буду счастлива, если рецептик пригодится!!!!

Lakshmi писал(а):

Вероника,согласна с Иришкой!!!Очень эффектные шарики!!! Спасибо за ещё одну идейку!!!!

Анжелика, спасибо, мне очень приятно быть полезной!!!!

Ириshа писал(а):

Сразу вспоминаются слова песенки "... сколько на елочке шариков цветных...." Вероника, очень красиво получилось! И даже с петелькой Спасибо, Ника, за оригинальную идею!

Ириша, спасибо тебе за отзыв, мне очень приятно!!! Я, кстати, пробовала их сделать цветными, но этот вариант мне понравился больше.

Ванамике писал(а):

какая красота !!! а чем можно огурец заменить(муж не ест их вообще)

Наташа, спасибо!!! Посмотрите в рецепте, я туда написала.

Морж Жамантович писал(а):

Классно!!! А можно ли обойтись без варёных яиц??

Марина, спасибо!!! Наверно можно, главное, чтобы форма держалась.

Melwin писал(а):

спасибо за идею, обязательно сделаю на НГ*

Мальвина, я очень рада, что тебе приглянулся мой рецептик!!! Спасибо!!!

Вероника, классная идея!!!!!
Спасибо большое!!!!!

отличная идея для новогоднего стола!!!!! Обязательно возьму на вооружение!!!

очень красивые шарики и оригинальное украшение новогоднего стола

Katrin03 писал(а):

Вероника, классная идея!!!!! Спасибо большое!!!!!

Люда, мне очень приятно, что ты обратила внимание на мой салат, спасибо!!!
Буду рада, если идейка пригодится!

little_devil писал(а):

отличная идея для новогоднего стола!!!!! Обязательно возьму на вооружение!!!

Анна, буду очень счастлива!!!! Спасибо огромное-преогромное!!!

Тата_Jez писал(а):

очень красивые шарики и оригинальное украшение новогоднего стола

Татьяна, очень рада, что салатик приглянулся!!! Если идея пригодится - буду счастлива!!!

Татьяна,

очень вкусно

Мария, очень рада, что закусочка понравилась !!!!

очень вкусно!!!))))

Аня, мне очень приятно, что закусочка понравилась!!! Спасибо за доверие!!!

Вероничка,умница вы наша...вы сами придумываете эти рецепты??=)))

Настя, этот не сама, он взят с другого сайта с небольшими моими изменениями.

Спасибо за идею! Забрала в закладки. Хочу попробовать в новогоднюю ночь

Олечка, забирай на здоровье!!!! Буду очень рада, если воспользуешься этой идейкой!!! Надеюсь рецультат понравится!!

Очень красиво!!!
Только я не поняла:морковь свежая или варёная?

Алена, морковь свежая.

Вероника, спешу поблагодарить за идею и рецепт. "Елочные шары" были прекрасным и вкусным украшением моего новогоднего стола.