Маринованные шампиньоны

Вкусно,просто и экономно!

Можно делать на праздник,к шашлыкам как закуску под спиртное, да и на каждый день,если любите грибы!
Ингредиенты:0,5кг шампиньонов, перец черный горошек 10 шт, 2-3 зубчика чеснока, 4 лавровых листа, 0,5стакана раст.масла, 60мл уксуса, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара.

Способ приготовления:шампиньоны промыть, крупные разрезать на 4 части.

Подготовленные грибы выложить в сковороду, добавить все специи, масло,уксус.

Накрыть крышкой. После закипания ,варить 5 мин. на слабом огне. Остудить, поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита![/b]

Ксеничка, как вкусно и просто girl_claping

Спасибо за рецепт girl_in_love

Ксения, а что воды совсем не надо добавлять, и как их хранить unknown

Лена, вода совсем не нужна,т.к. шампиньоны сами сок пустят, хранить в банке, но у нас они никогда не залеживаются - съедаются!

Спасибо за рецептик. Сама бы не догадалась

Anti, на здоровье!!

Скажите пожалуйста а скольки процентный уксус? И можно шампиньоны заменить другими грибами?

Ирина, другие грибы не пробовала,думаю вешенка тоже получиться вкусно(о лесных грибах ничего не скажу), уксус у меня 6%

Спасибо за быстрый ответ и за рецепт!Очень-очень вкусно nyam2

а главное быстро! good2

Ирина, спасибо и на здоровье!

Делаю такие грибы уже давно. Раньше покупали, теперь про покупные забыли. Муж и дети в восторге, каждый выходной заставляют делать))))

Татьяна,

Ксения, уже много-много раз делала грибы по Вашему рецепту и всё никак не поблагодарю((( Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт. Он как палочка-выручалочка у нас в семье. 5 минут делов и масса удовольствия.
Уксус беру тоже 6%, только у меня яблочный, в маринаде существенно не отличается, так что смело можно и его использовать. Romashki

Спасибо, попробую)) Муж очень обожает грибы girl_claping

Я тоже воспользовалась этим рецептом и осталась очень довольна.Быстро и вкусно.Раньше делала по разным рецептам,но теперь этот в фаворитах.Большое спасибо Ксения вам за рецептик.

Сообщение	Автор
Маринованные шампиньоны 03 Дек 2009 23:00	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Вкусно,просто и экономно! Можно делать на праздник,к шашлыкам как закуску под спиртное, да и на каждый день,если любите грибы! Ингредиенты:0,5кг шампиньонов, перец черный горошек 10 шт, 2-3 зубчика чеснока, 4 лавровых листа, 0,5стакана раст.масла, 60мл уксуса, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара. Способ приготовления:шампиньоны промыть, крупные разрезать на 4 части. Подготовленные грибы выложить в сковороду, добавить все специи, масло,уксус. Накрыть крышкой. После закипания ,варить 5 мин. на слабом огне. Остудить, поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита![/b]	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
06 Дек 2009 9:58	Барбацуца РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
Ксеничка, как вкусно и просто Спасибо за рецепт	Барбацуца РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
23 Дек 2009 0:55	Нянюня Лена 40 лет Самара
Ксения, а что воды совсем не надо добавлять, и как их хранить	Нянюня Лена 40 лет Самара
23 Дек 2009 13:34	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Лена, вода совсем не нужна,т.к. шампиньоны сами сок пустят, хранить в банке, но у нас они никогда не залеживаются - съедаются!	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
29 Авг 2010 11:15	Anti
Спасибо за рецептик. Сама бы не догадалась	Anti
07 Сен 2010 13:54	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Anti, на здоровье!!	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
20 Дек 2011 16:34	Drakonchik 555 Ирина 49 лет Ростов-на-Дону
Скажите пожалуйста а скольки процентный уксус? И можно шампиньоны заменить другими грибами?	Drakonchik 555 Ирина 49 лет Ростов-на-Дону
20 Дек 2011 18:57	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Ирина, другие грибы не пробовала,думаю вешенка тоже получиться вкусно(о лесных грибах ничего не скажу), уксус у меня 6%	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
21 Дек 2011 12:10	Drakonchik 555 Ирина 49 лет Ростов-на-Дону
Спасибо за быстрый ответ и за рецепт!Очень-очень вкусно а главное быстро!	Drakonchik 555 Ирина 49 лет Ростов-на-Дону
21 Дек 2011 19:37	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Ирина, спасибо и на здоровье!	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
13 Янв 2012 23:15	Kravtanya Татьяна 49 лет Воронеж
Делаю такие грибы уже давно. Раньше покупали, теперь про покупные забыли. Муж и дети в восторге, каждый выходной заставляют делать))))	Kravtanya Татьяна 49 лет Воронеж
05 Июн 2012 15:43	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
Татьяна,	AKSINUA Ксения 40 лет Украина Донецк
03 Фев 2017 1:18	Sharlotta Ирина 58 лет Украина, Мариуполь
Ксения, уже много-много раз делала грибы по Вашему рецепту и всё никак не поблагодарю((( Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт. Он как палочка-выручалочка у нас в семье. 5 минут делов и масса удовольствия. Уксус беру тоже 6%, только у меня яблочный, в маринаде существенно не отличается, так что смело можно и его использовать.	Sharlotta Ирина 58 лет Украина, Мариуполь
24 Фев 2017 14:05	Kila2202 Настя 38 лет Россия
Спасибо, попробую)) Муж очень обожает грибы	Kila2202 Настя 38 лет Россия
18 Мар 2019 2:13	Светл@нка Светлана 49 лет УКРАИНА.Винница
Я тоже воспользовалась этим рецептом и осталась очень довольна.Быстро и вкусно.Раньше делала по разным рецептам,но теперь этот в фаворитах.Большое спасибо Ксения вам за рецептик.	Светл@нка Светлана 49 лет УКРАИНА.Винница