Пирог «Здоровье» или «Шарлотка с геркулесом&a

Сообщение Автор
Пирог "Здоровье" или "Шарлотка с геркулесом&a
06 Дек 2009 19:36

Распечатать сообщение
Это рецепт моей мамы. У нас в этом году огромный урожай яблок, а обычная шарлотка уже изрядно поднадоела, да и очень уж она калорийна. А этот рецепт спасает! Он намного менее калориен, но при этом очень вкусен и полезен!
Фото


Понадобится:

* 4 яичных белка
* 1 стак. с верхом геркулеса
* 3-4 яблока
* 1ч.л. муки
* 150г сахара
* 1/4 ч.л. соды
* шоколад с орехами
* 1 ч.л. слив. масла для смазки
* 1 ст. л. сухарей

Приготовление:

1. Яблоки нарезать на кубики
2. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя сахар
3. В белки добавить щепотку соды и всыпать геркулес
4. Яблоки присыпать мукой
5. Смазать форму сливочным маслом, посыпать сухарями
6. Выложить в форму яблоки, залить массой из белков и геркулеса
7. Поставить в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, при 180С
8. Готовый пирог вынуть из формы, посыпать шоколадной крошкой
Фото

Фото

Фото


Приятного аппетита от меня и моей мамули!
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
06 Дек 2009 19:41

Распечатать сообщение
Красивый какой.И вкусный, должно быть.Спасибо за рецепт.Геркулес люблю.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
06 Дек 2009 19:44

Распечатать сообщение
painkiller34369
На здоровье, Александр!!! Congratulate
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
06 Дек 2009 20:44

Распечатать сообщение
Анна, отличный пирожок! good действительно должен получиться очень легкий и вкусный girl_in_love спасибо! give_heart give_heart

Фуреночка писал(а):
Он намного менее калориен

praising на 100гр всего ~170 ккал friends
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
07 Дек 2009 0:51

Распечатать сообщение
Jessica
Jessica писал(а):
на 100гр всего ~170 ккал

Ой, спасибо за цифры!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я даже и сама не знала сколько в нем точно калорий, лишь предполагала по методу очевидного unknown
По-моему там только сахар калориен girl_haha
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
12 Мар 2010 20:18

Распечатать сообщение
А что, если не белки использовать, а просто яйца ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
15 Мар 2010 14:36

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
А что, если не белки использовать, а просто яйца ?

В рецепте идут белки, поэтому мы делаем именно с белками. Яица обычно идут с мукой, а тут уклон именно в безе(сахар+белки). girl_bye
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
15 Мар 2010 14:52

Распечатать сообщение
Фуреночка писал(а):
а тут уклон именно в безе(сахар+белки).


А, вон чё.Я стормозил просто.Понятно.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
17 Мар 2010 3:59

Распечатать сообщение
painkiller34369
Smile
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
10 Окт 2010 14:36

Распечатать сообщение
Моя свекровь все лето делает такой пирог, я его обожаю!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Очень вкусный!!! good2
jelenafr
Гость




 
10 Окт 2010 19:09

Распечатать сообщение
jelenafr писал(а):
Моя свекровь все лето делает такой пирог, я его обожаю!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Очень вкусный!!! good2

Мы тоже его очень любим! girl_in_love
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
 
11 Мар 2011 20:13

Распечатать сообщение
Наконец-то дошли руки, сделала эту шарлотку. Честно, не люблю геркулес, но ем его чисто из-за пользы. Именно по этой причине, мне обычная мучная шарлотка всётаки милее)) Возможно мне попались еще не сочные яблоки, но посыпка из шоколада и орехов, улучшила вкус этого пирога!
Простите за не очень положительный отзыв, но это немного не то, что я ожидала. Пирог на любителя, зато реально на здоровье!)))
Еще простите за ужасную фотку с телефона, не было другой возможности сфоткать!
И где-то в другом месте, я читала вопрос, в каком виде лучше пирог этот есть, в горячем или холодном! Моё мнение - только в холодном!!! Даже обычная шарлотка в холодном виде вкуснее горячей!))

А так за рецептик спасибо)) Оставлю его для подружек, которые парятся своей фигурой! Romashki

Волчица-А

Анна

37 лет
Долгопрудный

Волчица-АМои рецепты
 
12 Мар 2011 16:26

Распечатать сообщение
Волчица-А писал(а):
Наконец-то дошли руки, сделала эту шарлотку. Честно, не люблю геркулес, но ем его чисто из-за пользы. Именно по этой причине, мне обычная мучная шарлотка всётаки милее)) Возможно мне попались еще не сочные яблоки, но посыпка из шоколада и орехов, улучшила вкус этого пирога!
Простите за не очень положительный отзыв, но это немного не то, что я ожидала. Пирог на любителя, зато реально на здоровье!)))
Еще простите за ужасную фотку с телефона, не было другой возможности сфоткать!
И где-то в другом месте, я читала вопрос, в каком виде лучше пирог этот есть, в горячем или холодном! Моё мнение - только в холодном!!! Даже обычная шарлотка в холодном виде вкуснее горячей!))

А так за рецептик спасибо)) Оставлю его для подружек, которые парятся своей фигурой! Romashki


Спасибо за отзыв, я совсем не обижаюсь, действительно, этот пирог, как Вы сказали, "на любителя". Больше он придет по вкусу людям считающим калории, чем людям, которые будут сравнивать его с обычной шарлоткой. friends
Фуреночка

Анна

31 год
г. Москва

ФуреночкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |