Банановые «змейки»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Окт 2007 21:00
 |
Мариша
 Марина 43 года Московская обл.   |
 100 мл воды 40 г сливочного масла щепотка соли 1 ст.л. сахара 60 г муки 2 желтка 100 мл сливок 30% 1 банан  Влить воду в сотейник, добавить соль, сахар и сливочное масло. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.  Муку просеять и добавить к смеси как только она закипит. Размешивать, не снимая с огня, пока тесто не будет отделяться от стенок посуды, примерно 2-3 минуты. Снять с огня.  Продолжая вымешивать тесто добавить по одному желтки. Тесто готово. Разогреть духовку до 180 С. Противень накрыть пергаментом и выдавить из кулинарного мешка тесто в виде "змеек".  Поставить противень в духовку на 20-30 минут. Готовые змейки остудить  и разрезать каждую вдоль на 2 части. Сливки взбить с сахаром в пышную пену. Банан нарезать тонкими кружочками.  В каждую половинку "змеек" выдавить из кулинарного мешка взбитые сливки.  Сверху положить банан.  Положить сверху вторую половинку "змейки", выдавить сливки и разложить банан. Сделать глазки из сливок.  |
|
|
26 Окт 2007 21:05
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
Ой, Мариша!!! Мои любимые бананчики!!! Спасибо за рецептик!!!
 |
|
|
27 Окт 2007 0:33
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
Мариша, такие замечательные змейки!!!!
 |
|
|
16 Мар 2009 5:51
|
Moldovanka
 Oliga 36 лет USA(Moldova) |
|
классные змейки получились~!!!!
  |
|
|
29 Мар 2009 20:38
|
Черепашка
 Ольга 35 лет Воронеж |
|
очень интересный рецепт) Люблю бананы
Спасибо! |