Домашняя сдоба

СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАТАШЕ за СУПЕР РЕЦЕПТ!!!!
ФОТО МОЕ, а автор рецепта НАТАША.
Ингредиенты :

Мука пшеничная — 500 г
Масло — 50 г
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Вода — 2/ 3 стак.

Приготовление:

1.1 жменю шелуху лука промыла...залила водой...закипятила...и оставила под крышкой остывать( я делала без шелухи).

2.В двух третях стакана..холодного отвара развела дрожжи...сахар...соль......Добавила размягченное масло...яйцо...и треть нормы муки...хорошо все перемешала и поставила на 20 минут в теплое место....Затем вмешиваем оставшуюся муку...и убираем тесто в теплое место походить...Когда тесто подошло...Выкладываем багетиками на противень..Диаметр палочек примерно полтора ...два см.

3.С помощью кисточки смазываем их молоком...посыпаем кунжутом...маком...или тертым сыром...и убираем еще на 10 минут в теплое место что бы поднялось

4.Затем ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 240


Приятного аппетита!!!)))

Забыла отметить ... что отвар должен быть теплым... с горячей жидкостью дрожжи не работают... (это на всякий случай .. для хозяюшек которые только учатся готовить)).. И Еще могу добавить что сладкую сдобу я замешивала на чае "Кислинка"))))Очень ароматные получились))

Булочки класснючие!!!!!!

Людочка, в общем это батоны. Но очень вкусные! СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!!!

Олечка, а что за чаек "Кислинка" - интересная у тебя идея .
А хлебушки- батоны - просто загляденье. Представляю какие вкусные Спасибо за рецепт

тимч

Приветик,Оленька!
Вот и булочки,для пробы полнормы.



Спасибо!

олина писал(а):

Олечка, а что за чаек "Кислинка" - интересная у тебя идея . А хлебушки- батоны - просто загляденье. Представляю какие вкусные Спасибо за рецепт

Леночка ,спасибо за комментарий
Чай кислинка- это каркаде,красный.



Маркизко
Саша, прекрасные у тебя получились батоны!!! МОЛОДЕЦ!!!
Саша,СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ!!!!

тимч писал(а):

Диаметр палочек примерно полтора ...два см.

Вы не ошиблись в размерчиках? это батоны или действительно палочки в палец толщиной?)

Замечательный хлеб получился! Спасибо за рецепт, только мне прийдется уменьшить время выпечки, мои хлебцы запеклись сильно. Но муж умял с удовольствием.
Эх, с молоком и с вареньем... мммммммммммммммммммммммммм...

Jenny Gun
Наташа,я очень рада, что рецепт пришелся по душе.Пеките на здоровье .