Грибной супчик (мой любимый и самый первый)

Мммм.. Это мой любимый суп!!! Вообще, это был самый-самый первый суп, к-ый я приготовила в своей жизни (было это в классе девятом). Помню времена, когда готовила только его) И сейчас люблю иногда покушать его)) Может, и вам понравится..

Нужно:
- немножко белых сушеных грибов (штуки 2)
- 2-3 небольшие картошечки
- 3 ст.л. риса
- кусочек сливочного масла
- 1/2 луковицы
- соль
- перец
- лавровый лист

Грибы предварительно нужно замочить в воде на 4 часа (я иногда делаю это на ночь).
Затем слить воду. Налить в кастрюлю (1-1,5 литровую) новой воды, кинуть грибы и варить на среднем огне полчаса.
Затем достать грибы, вкинуть промытый рис.
Варить 10 минут.
Предварительно порезать картошку кубиками и измельчить лук.
Лук обжарить на сливочном (!) масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать маленькими кубиками.
По прошествии 10 минут кидаем в суп порезанные грибы, картошку, обжаренный лук, соль, прец и лавровый лист.
Варим до готовности картофеля (около 15 минут).
Подавать с петрушкой. Мой папа иногда кладет сметанку в этот суп. Но мне нравится и так!!!

Ой какой суп вкуснющий! Мариночка, спасибо за угощенье!

Утро писал(а):

Ой какой суп вкуснющий!

Что правда, то правда!!! Наталья, спасибо за отзыв, очень приятно!!!

Моя семья очень уважает грибные супчики , только с рисом я не пробовала варить! Обязательно восполню этот пробел!
Спасибо за рецептик, Маришка!!!

Наташа, обязательно попробуйте!! И не забудьте поделиться впечатлениями))

Моржинька, и мы такой супчик ЛЮУУ!!!!! Мой пятачишко мона вставить? Я его варю с перловкой. А посыпаю тмином или укропным семенем. Этот рецепт я в юном возрасте вычитала в "Работнице" што ли, им поделилась Татьяна Ивановна Пельтцер. Это был её любимый суп.

alena-solena писал(а):

Я его варю с перловкой. А посыпаю тмином или укропным семенем. Этот рецепт я в юном возрасте вычитала в "Работнице" што ли, им поделилась Татьяна Ивановна Пельтцер. Это был её любимый суп.

Ой, Алён, и я его тоже с перловкой варю. Бабушка называла его вегетарианским и постоянно готовила. Самый диабетический супчик. Теперь у сына это самый любимый суп. Я даже его выставить хотела, даже сфотала. но руки так и не дошли.
Мариш, ничего, что я тут так разболталась?

Утро писал(а):

Мариш, ничего, что я тут так разболталась?

Теперь нам ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовить Маришкиным способом!

Я уже готовлю , ща с супчиком вернусь.

Утро писал(а):

Я уже готовлю

ждемсссс

Мариночка, Алёнка, я вернулась сытая и довольная. Правда фотоаппарат ещё не починили, всё некогда, поэтому без фото. Спасибо огромное, супчик на 5+++. Из тех простых рецептов в которых "не убавить не прибавить".
Мариша, молодец, что поделилась.

alena-solena писал(а):

Мой пятачишко мона вставить?

Мона, мона, я не против))

alena-solena писал(а):

Я его варю с перловкой. А посыпаю тмином или укропным семенем.

Прикольно, надо будет попробовать еще и этим способом)) А то я как-то всё с рисом ...

Утро писал(а):

Спасибо огромное, супчик на 5+++. Из тех простых рецептов в которых "не убавить не прибавить".

Очень рада, что вам понравился супчик))

Очень вкусный супчик. Делала небольшую порцию - муж съел за один раз, даже не успела сфотографировать...

10 лет прошло. Готовлю периодически. Семье нравится.