Мини-куличики в скорлупе

Вот такие симпатичные мини-куличики я испекла вчера своей детворе и не зря!!! Эффект потрясающий-детскому восторгу нет предела !!!
Выставляю саму идею, которую я подсмотрела в прошлом году на Пасху у одной женщины в церкви. Может, если не в этом году, то в следующем кто-то захочет воспользоваться и также порадовать свою детвору

Понадобится:
яичная скорлупа (количество по желанию)
жир для смазывания скорлупы (у меня было сливочное масло)
тесто для куличей (я пекла по своему рецепту http://forum.say7.info/topic79551.html, вы можете воспользоваться своим)
глазурь, украшения
0,5-1 кг соли
противень или форма для выпекания

У яичной скорлупы аккуратненько отколоть верхнюю треть, хорошо промыть, по возможности удалить внутренние пленочки (это удобно делать под струей воды-поцарапать немного по донышку скорлупы и скатывать затем пленочку снизу вверх). Я еще замочила скорлупу в теплой воде с содой, еще раз промыла и высушила.
В форму для выпекания или противень насыпать соль (это делается для устойчивости куличиков), скорлупу аккуратно смазать любым жиром, выложить в нее на 1/3 тесто, установить в форму, накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место для поднятия.





Затем я смазывала верхушечки взбитым яйцом и в духовку на 30-35 минут. В общем все так же, как и с обычными куличами.



Немного остывшие куличики смазать глазурью и украсить по своему вкусу.







Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением!!!

Ой, какая прелесть! Эх, а я всю скорлупу выбросила! Придется на следующий год такую чУдную идейку припасти!

Eleika
Боже, какая прелесть!
Леночка, идейка просто суперовская!
Молодец, что поделилась!
Киличики на фото прям игрушечные, очень красивые!

Наша Таня писал(а):

Ой, какая прелесть!

Сама хожу любуюсь Только пришлось от детворы пока спрятать, а то до воскресенья не доживут

Наша Таня писал(а):

Эх, а я всю скорлупу выбросила! Придется на следующий год такую чУдную идейку припасти!

Очень жалко. Я сама понимаю, что выставила поздновато, но раньше не могла И тоже вынашивала эту идейку с прошлой Пасхи

Eleika писал(а):

Выставляю саму идею

Идея безспорно классная !!!
Хочу еще добавить одну, если не возражаете
Скорлупки с тестом можно помещать не в соль а в форму для мафинов

ТЕН писал(а):

Боже, какая прелесть! Леночка, идейка просто суперовская! Молодец, что поделилась!

Леночка, спасибо большое за такую лестную оценку Мне тоже очень нравится До последнего сомневалась-получится ли.

ТЕН писал(а):

Киличики на фото прям игрушечные, очень красивые!

Еще раз большое-пребольшое спасибочки

LeDi WaDa писал(а):

Идея безспорно классная !!!

Валерия, спасибо большое за внимание

LeDi WaDa писал(а):

Хочу еще добавить одну, если не возражаете

Абсолютно не возражаю, наоборот-буду только рада

LeDi WaDa писал(а):

Скорлупки с тестом можно помещать не в соль а в форму для мафинов

Вполне реально, только если скорлупки от больших яиц. А если скорлупки маленького размера (вот как у меня в этот раз), то и в таких формах они будут болтаться и заваливаться. Но вариант отличный Уверена, им воспользуются Еще раз спасибо

Eleika писал(а):

то и в таких формах они будут болтаться и заваливаться

А вот тут как раз в ячейки для мафинов и насыпать соль. Так соли уйдёт намного меньше
Извиняюсь, конечно, что влезла
Я просто как-то давно пекла такие, но с обычным бисквитным тестом

LeDi WaDa писал(а):

А вот тут как раз в форму для мафинов и насыпать соль. Так соли уйдёт намного меньше

Тогда - да.

LeDi WaDa писал(а):

Извиняюсь, конечно, что влезла

Валерия, что Вы!!! Ну какие могут быть извинения?! Я же поделилась идеей, а не выставила кулинарную догму !!! Так что советы и дополнения только приветствуются

какая прелесть!
обалденные получаются
жаль,до завтра уже не насобираю
посмотрю,может хоть 3-4 штучки получится
спасибо,Леночка

Ленусь, тут и взрослые, не только детки, будут в восторге!!!
Обалденная идея, если насобираю скорлупок, еще в этом году приготовлю, спасибо!!!

nata69 писал(а):

какая прелесть! обалденные получаются

Наташа, спасибо

nata69 писал(а):

жаль,до завтра уже не насобираю посмотрю,может хоть 3-4 штучки получится

Ну, если что, на следующий год может пригодится
Рада, что идейка приглянулась

MN2012 писал(а):

Ленусь, тут и взрослые, не только детки, будут в восторге!!!

Натуля, это точно! Сама хожу, смотрю на них и не нарадуюсь А малые вообще кругами ходят, только достать не могут

MN2012 писал(а):

Обалденная идея, если насобираю скорлупок, еще в этом году приготовлю, спасибо!!!

Ой, как было бы здорово Поверь-не пожалеешь Спасибо, что заглянула

Eleika писал(а):

Поверь-не пожалеешь

даже не сомневаюсь, вот думаю, надо по соседям пройтись, пособирать

MN2012 писал(а):

надо по соседям пройтись, пособирать

Даааа уж, вот это мыслишка Я скорлупу начала собирать за неделю. Правда её было больше, но в процессе подготовки я штуки 3-4 раздавила. И решила, что если мне покажется мало, специально освобожу сколько надо от яиц (все-равно к Пасхе много закупаем), а яйца потом в какую-нибудь выпечку пристрою Но для первого раза оказалось достаточно и просто так яйца не пострадали

А я увидела эту идею в прошлые выходные в передачи "Все буде смачно".Начала собирать скорлупу- так младший вчера-пока меня не было на кухне- всю поломал вот сегодня снова начала собирать Ну и будет еще от яиц которые завтра в куличи использую...Тоже хочу мальчикам своим аткие куличики испечь

Ляночка08 писал(а):

.Начала собирать скорлупу- так младший вчера-пока меня не было на кухне- всю поломал

Да, детвора она такая-глаз да глаз за ними Не углядишь- и работки, и забот прибавят моментально

Ляночка08 писал(а):

Тоже хочу мальчикам своим аткие куличики испечь

Светочка, пеки обязательно, мальчишки будут в восторге

Видела такие куличики на сайте "Готовим дома"... Елена, очень красивое оформление! Получилось замечательно!

Я вчера пекла куличи и хотела сделать такие, в скорлупе. Так не придумала, как их поставить в духовку Но скорлупу педусмотрительно собрала
Ждите с отчетом! Тесто уже стоит!

Eleika
Спасибо за идею!

Валенция писал(а):

Видела такие куличики на сайте "Готовим дома"..

Валентина, спасибо за наводочку, как будет время-зайду гляну. Теперь у нас самих есть такие !!!

Валенция писал(а):

Елена, очень красивое оформление! Получилось замечательно!

Спасибо большое за высокую оценку

Елена60 писал(а):

Но скорлупу педусмотрительно собрала Ждите с отчетом! Тесто уже стоит!

Ленчик, действительно очень предусмотрительно и, видите, оказалось не зря Обязательно буду ждать, удачи Вам и спасибо, что заглянули

Red писал(а):

Спасибо за идею!

Angela, да не за что! Рада, что понравилось и буду надеяться, что захотите воплотить в жизнь

Елена,красота какая Я на прошлую Пасху такие делала,только украшала как грибочки (ножку мазала глазурью и посыпала маком обильно) Детки в восторге были от грибочков

xrustal писал(а):

Я на прошлую Пасху такие делала,только украшала как грибочки (ножку мазала глазурью и посыпала маком обильно)

И я в позапрошлогоднем году так делала детям
http://forum.say7.info/post2929836.html#2929836