Мини-куличики в скорлупе

Сообщение Автор
Мини-куличики в скорлупе
10 Апр 2015 16:53

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


Вот такие симпатичные мини-куличики я испекла вчера своей детворе и не зря!!! Эффект потрясающий-детскому восторгу нет предела girl_claping !!!
Выставляю саму идею, которую я подсмотрела в прошлом году на Пасху у одной женщины в церкви. Может, если не в этом году, то в следующем кто-то захочет воспользоваться и также порадовать свою детвору girl_in_love

Понадобится:
яичная скорлупа (количество по желанию)
жир для смазывания скорлупы (у меня было сливочное масло)
тесто для куличей (я пекла по своему рецепту http://forum.say7.info/topic79551.html, вы можете воспользоваться своим)
глазурь, украшения
0,5-1 кг соли
противень или форма для выпекания

У яичной скорлупы аккуратненько отколоть верхнюю треть, хорошо промыть, по возможности удалить внутренние пленочки (это удобно делать под струей воды-поцарапать немного по донышку скорлупы и скатывать затем пленочку снизу вверх). Я еще замочила скорлупу в теплой воде с содой, еще раз промыла и высушила.
В форму для выпекания или противень насыпать соль (это делается для устойчивости куличиков), скорлупу аккуратно смазать любым жиром, выложить в нее на 1/3 тесто, установить в форму, накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место для поднятия.

Фото


Фото


Затем я смазывала верхушечки взбитым яйцом и в духовку на 30-35 минут. В общем все так же, как и с обычными куличами.

Фото


Немного остывшие куличики смазать глазурью и украсить по своему вкусу.

Фото


Фото


Фото


Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением!!!
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:19

Распечатать сообщение
Ой, какая прелесть! girl_in_love Эх, а я всю скорлупу выбросила! Придется на следующий год такую чУдную идейку припасти! good
Наша Таня

Таня

49 лет
Беларусь, Минск

Наша ТаняМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:20

Распечатать сообщение
Eleika
Боже, какая прелесть! good2 good2 good2
Леночка, идейка просто суперовская! good good good
Молодец, что поделилась! friends
Киличики на фото прям игрушечные, очень красивые! Romashki Romashki Romashki give_heart
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:26

Распечатать сообщение
Наша Таня писал(а):
Ой, какая прелесть!

girl_claping girl_claping girl_claping Сама хожу любуюсь girl_in_love Только пришлось от детворы пока спрятать, а то до воскресенья не доживут girl_haha
Наша Таня писал(а):
Эх, а я всю скорлупу выбросила! Придется на следующий год такую чУдную идейку припасти!

Очень жалко. Я сама понимаю, что выставила поздновато, но раньше не могла unknown И тоже вынашивала эту идейку с прошлой Пасхи dance2
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:29

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Выставляю саму идею

Идея безспорно классная !!! girl_claping
Хочу еще добавить одну, если не возражаете Embarassed
Скорлупки с тестом можно помещать не в соль а в форму для мафинов good
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:29

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Боже, какая прелесть!
Леночка, идейка просто суперовская!
Молодец, что поделилась!

Леночка, спасибо большое за такую лестную оценку girl_curtsey girl_curtsey girl_curtsey Мне тоже очень нравится girl_in_love До последнего сомневалась-получится ли.
ТЕН писал(а):
Киличики на фото прям игрушечные, очень красивые!

Еще раз большое-пребольшое спасибочки girl_claping Romashki Romashki Romashki
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:37

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Идея безспорно классная !!!

Валерия, спасибо большое за внимание Romashki
LeDi WaDa писал(а):
Хочу еще добавить одну, если не возражаете

Абсолютно не возражаю, наоборот-буду только рада Wink
LeDi WaDa писал(а):
Скорлупки с тестом можно помещать не в соль а в форму для мафинов

Вполне реально, только если скорлупки от больших яиц. А если скорлупки маленького размера (вот как у меня в этот раз), то и в таких формах они будут болтаться и заваливаться. Но вариант отличный good Уверена, им воспользуются Smile Еще раз спасибо sharik
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:40

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
то и в таких формах они будут болтаться и заваливаться

А вот тут как раз в ячейки для мафинов и насыпать соль. Так соли уйдёт намного меньше Drinks or Beer
Извиняюсь, конечно, что влезла Embarassed
Я просто как-то давно пекла такие, но с обычным бисквитным тестом good
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:50

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
А вот тут как раз в форму для мафинов и насыпать соль. Так соли уйдёт намного меньше

Тогда - да. good2
LeDi WaDa писал(а):
Извиняюсь, конечно, что влезла

Валерия, что Вы!!! Ну какие могут быть извинения?! Я же поделилась идеей, а не выставила кулинарную догму !!! Так что советы и дополнения только приветствуются girl_claping good
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 17:52

Распечатать сообщение
какая прелесть! good2 good2 good2 good2 good2
обалденные получаются good2
жаль,до завтра уже не насобираю
посмотрю,может хоть 3-4 штучки получится
спасибо,Леночка Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Апр 2015 18:09

Распечатать сообщение
Ленусь, тут и взрослые, не только детки, будут в восторге!!! good
Обалденная идея, если насобираю скорлупок, еще в этом году приготовлю, спасибо!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Апр 2015 18:24

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
какая прелесть!
обалденные получаются

Наташа, спасибо Yahoo! dance2
nata69 писал(а):
жаль,до завтра уже не насобираю
посмотрю,может хоть 3-4 штучки получится

Ну, если что, на следующий год может пригодится good2
Рада, что идейка приглянулась girl_claping girl_curtsey
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 18:27

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Ленусь, тут и взрослые, не только детки, будут в восторге!!!

Натуля, это точно! Сама хожу, смотрю на них и не нарадуюсь girl_in_love А малые вообще кругами ходят, только достать не могут girl_haha
MN2012 писал(а):
Обалденная идея, если насобираю скорлупок, еще в этом году приготовлю, спасибо!!!

Ой, как было бы здорово girl_claping Поверь-не пожалеешь good Спасибо, что заглянула Smile
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 18:29

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Поверь-не пожалеешь

даже не сомневаюсь, вот думаю, надо по соседям пройтись, пособирать girl_haha Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Апр 2015 19:17

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
надо по соседям пройтись, пособирать

Даааа уж, вот это мыслишка girl_haha good2 Я скорлупу начала собирать за неделю. Правда её было больше, но в процессе подготовки я штуки 3-4 раздавила. И решила, что если мне покажется мало, специально освобожу сколько надо от яиц (все-равно к Пасхе много закупаем), а яйца потом в какую-нибудь выпечку пристрою girl_haha Но для первого раза оказалось достаточно и просто так яйца не пострадали girl_haha
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 20:07

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 А я увидела эту идею в прошлые выходные в передачи "Все буде смачно".Начала собирать скорлупу- так младший вчера-пока меня не было на кухне- всю поломал girl_haha wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 вот сегодня снова начала собирать girl_haha girl_haha Ну и будет еще от яиц которые завтра в куличи использую...Тоже хочу мальчикам своим аткие куличики испечь good2 good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Апр 2015 20:44

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
.Начала собирать скорлупу- так младший вчера-пока меня не было на кухне- всю поломал

Да, детвора она такая-глаз да глаз за ними friends Не углядишь- и работки, и забот прибавят моментально girl_haha
Ляночка08 писал(а):
Тоже хочу мальчикам своим аткие куличики испечь

Светочка, пеки обязательно, мальчишки будут в восторге good
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 20:51

Распечатать сообщение
Видела такие куличики на сайте "Готовим дома"... Елена, очень красивое оформление! Rose Rose Rose Получилось замечательно! good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Апр 2015 20:52

Распечатать сообщение
Я вчера пекла куличи и хотела сделать такие, в скорлупе. Так не придумала, как их поставить в духовку wacko1 Но скорлупу педусмотрительно собрала Wink
Ждите с отчетом! Тесто уже стоит! girl_haha
Елена60

Елена

50 лет


Елена60Мои рецепты
 
10 Апр 2015 21:34

Распечатать сообщение
Eleika
Спасибо за идею! girl_in_love Romashki
Red

Angela




RedМои рецепты
 
10 Апр 2015 21:49

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Видела такие куличики на сайте "Готовим дома"..

Валентина, спасибо за наводочку, как будет время-зайду гляну. Smile Теперь у нас самих есть такие girl_claping !!!
Валенция писал(а):
Елена, очень красивое оформление! Получилось замечательно!

Спасибо большое за высокую оценку girl_curtsey
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 21:51

Распечатать сообщение
Елена60 писал(а):
Но скорлупу педусмотрительно собрала
Ждите с отчетом! Тесто уже стоит!

Ленчик, действительно очень предусмотрительно и, видите, оказалось не зря girl_claping Обязательно буду ждать, удачи Вам и спасибо, что заглянули Romashki
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 21:54

Распечатать сообщение
Red писал(а):
Спасибо за идею!

Angela, да не за что! Рада, что понравилось и буду надеяться, что захотите воплотить в жизнь Romashki girl_bye
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Апр 2015 21:59

Распечатать сообщение
Елена,красота какая girl_claping Я на прошлую Пасху такие делала,только украшала как грибочки (ножку мазала глазурью и посыпала маком обильно) Детки в восторге были от грибочков Romashki
xrustal

олеся

35 лет
Россия

xrustalМои рецепты
 
10 Апр 2015 22:43

Распечатать сообщение
xrustal писал(а):
Я на прошлую Пасху такие делала,только украшала как грибочки (ножку мазала глазурью и посыпала маком обильно)

friends
И я в позапрошлогоднем году так делала детям
Фото

http://forum.say7.info/post2929836.html#2929836
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |