«Конверты» со шпротами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Дек 2009 13:37
 |
Фотонка
 Светлана 43 года Западная Сибирь   |
|
Дорогие форумчане и форумчанки!
 Хочу предложить вашему вниманию быстрые пирожки из слоеного теста, которые могут служить украшением воскресного обеда.
 На мой вкус, пирожки суховаты, я бы добавила майонеза сверху на шпротину, или можно так - вприкуску 
Нам понадобиться:  - упаковка слоеного теста (400 гр) - шпроты – 1 банка - яйца, сваренные «в крутую»– 3-4 шт - лук – 1 шт Тесто раскатать в пласт толщиной около 3-4 мм, разрезать, например, на 15 квадратов:  Лук порезать произвольно (можно тонкими кольцами или полукольцами, можно нашинковать) и положить на каждый квадрат теста:  Сверху на лук положить дольку яйца:  На яйца положить шпротинку (в моем случае шпроты были очень крупные, я каждую рыбку порезала поперек пополам):  У квадрата соединить поочередно противоположные концы:   Выложить на противень, сбрызнутый водой. Каждый «конвертик» смазать сверху водой (для удаления излишков муки и получения равномерного цвета). Выпекать на 200 С около 10-12 минут до зарумянивания.  |
|
|
14 Дек 2009 17:31
|
Нина77
 Нина 47 лет Юг Кузбасса |
|
Фотонка
Интересный рецепт, наверное можно добавить маринованый огурчик, он сочность придаст и вкус не испортит... Уже добавила в закладки!!!!  |
|
|
14 Дек 2009 18:04
|
Фотонка
Светлана 43 года Западная Сибирь |
|
Нина, ингредиентами можно поиграться, только чтобы тесто не "подмокло"
 |
|
|
14 Дек 2009 22:45
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|
Фотонка
Светочка, интересные конвертики  . Попробую обязательно |
|
|
22 Апр 2015 16:15
|
ysipusi
Ольга 34 года Брянск |
|
Да очень вкусные, но я ещё лук беру цветной и мариную, он получается мягкий и нежный
 |