Ореховые бискотти

Сообщение Автор
Ореховые бискотти
15 Дек 2009 1:24

Распечатать сообщение
Фото


На 4 порции:
600-650 гр пшеничной муки
4 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
220 гр размягченного (растопленного) сливочного масла
3 яйца
140-150 гр кленового сиропа
0,5 ч.л. ванильного экстракта
70-100 гр. орехов (сырых, почищенных и порубленных, не очень мелко) (фисташки, миндаль)
50 гр сушеной клюквы
100 гр темного или белого шоколада


Прогреть духовку до 180°C.
В большой пиале смешать муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной посуде смешать растопленное сливочное масло, кленовый сироп, ванильный экстракт и яйца.
Смешать мучную смесь с масляной до однородности.
Вмешать в получившееся тесто клюкву и орехи.
Разделить полученное тесто на две равных части и сформировать (лучше сразу на листе для выпечки или силиконовом коврике) два плоских прямоугольника (длиной ок. 30 см, высотой ок. 2,5 см, шириной ок. 10 см). Оставить небольшое расстояние между прямоугольниками.
Выпекать 30-35 минут пока тесто сверху не затвердеет и на начнет зарумяниваться.
Вынуть из духовки (духовку не выключать). Немного остудить бискотти.
Порезать (лучше «зазубренным» ножом) на кусочки, шириной ок. 1,5 см.
Распределить бискотти на противенеВыпекать еще 20-25 минут (через 10 минут перевернуть бискотти на другую сторону).
Вынуть бискотти из духовки, остадить 5-7 минут.
Тем временем растопить шоколад.
Украсить шоколадом бискотти.
Полностью охладить в ходолильнике.
Хранить в плотно закрытом контейнере.

Фото

Фото

Фруктово-травяной чай

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 1:36

Распечатать сообщение
omilo
блин, у тебя опять красивящий шедевр!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
15 Дек 2009 1:38

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
у тебя опять красивящий шедевр!

Стараемся Embarassed friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:03

Распечатать сообщение
Красота, аж дух захватывает!!!
Восхитительно!!!
Браво!!!!
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:07

Распечатать сообщение
ММММММММММ вкусно и красивооо!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Ольчик, спасибо!!!!!!!!!!!! friends New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:25

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Красота, аж дух захватывает!!!
Восхитительно!!!
Браво!!!!


Светланка, спасибо тебе еще раз Romashki Romashki Romashki girl_in_love
А роза твоя, как твой же автопортрет friends girl_in_love

fatimadg писал(а):
Ольчик, спасибо!!!!!

Айнурчик, спасибо, дорогая friends Rose Rose Rose
И тебя с наступающими праздниками Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:53

Распечатать сообщение
Олик,очуметь!!!Я просматривая, фото пробегая рецепт,про себя блин,как красиво,а внизу уже Сашка запечатлился с этими же словами girl_haha girl_haha girl_haha Оль,ну правда офигеть надо,а клюкву ,я так понимаю можно в духовке и самой высушить,и еще Олик,именно 4 ч.л разрыхлителя,это из-за сиропа?Спасибо милая,у меня аж настроение поднимается от твоих очуметь-рецептов!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
Цветы и букеты
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:59

Распечатать сообщение
полесье
Ленок, ну ты меня во всех темах захваливаешь Embarassed

полесье писал(а):
клюкву ,я так понимаю можно в духовке и самой высушить

да, я думаю, что можно. Можно ее и вишней сушеной заменить... good2

полесье писал(а):
именно 4 ч.л разрыхлителя

именно! Я сегодня делала пол-нормы - положила 2 - все нормально nyam2

полесье писал(а):
Спасибо милая

Спасибо тебе за добрые слова и цветы Romashki Romashki Romashki girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 5:31

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Ореховые бискотти

Бискотти и бантики в горошек girl_claping give_heart girl_claping give_heart !!!
Тонкая изящность !!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
15 Дек 2009 6:11

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
Тонкая изящность

girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Cпасибо, Людочка Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 13:15

Распечатать сообщение
omilo
олечка как красиво!!!! спасибо....
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
15 Дек 2009 19:20

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
спасибо....

Леночка, на здоровье Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 19:22

Распечатать сообщение
omilo
Ольчик, вкуснятинаааа!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Дек 2009 19:25

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
вкуснятинаааа!!!!!

Олюша, соглашусь, нам понравилось friends Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2009 20:17

Распечатать сообщение
omilo
Оленька, потрясающе красивые фоты!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Уже хочу такие бискотти!!! girl_claping girl_claping girl_claping Я их ни разу не пекла, пора начинать распробывать girl_claping Спасибо за классный рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Дек 2009 20:21

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Спасибо за классный рецептик!!!

Ириша, это тоже мой первый опыт - ничего себе - удался - для мелкого только орешки успевала выковыривать (забыло для него персонально испечь Embarassed ) теперь мучаюсь girl_haha Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Дек 2009 1:03

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт!!! Rose Rose Не так красиво, как у вас, но ооочень вкусно. nyam2
lesya0701

Lesya




lesya0701Мои рецепты
 
17 Дек 2009 1:31

Распечатать сообщение
lesya0701 писал(а):
Спасибо большое за рецепт!!!

friends Леся, вот это оперативность!!!! wacko1

lesya0701 писал(а):
Не так красиво, как у вас, но ооочень вкусно

Еще КАК красиво!!! Просто красавцы!!! Clapping Clapping Clapping
Спасибо за доверие и красивую фото Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Янв 2010 3:12

Распечатать сообщение
Оля, а чем можно заменить кленовый сироп? Может, медом?
ЗЫ. Божественные фотографии Rose
tequila

Ирина


Украина

tequilaМои рецепты
 
25 Янв 2010 4:24

Распечатать сообщение
tequila писал(а):
заменить кленовый сироп? Может, медом?

Ириша, можно медом, можно сахаром - белым или коричневым friends Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Фев 2010 22:43

Распечатать сообщение
Олечка шикарные бискотти,я уже сколько времени облизываюсь на них nyam2 сегодня решила спечь girl_claping скажи пожалуйста после того как пропечется первых 30-35 минут мы их режем и печем следующих 20-25 минут при той же температуре 180 градусов? Romashki [/b]
S.Lilia

Lilia

47 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
06 Фев 2010 22:52

Распечатать сообщение
Лиля, температура такая же.
Консистенция похожа на рыхлое песочное тесто
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Фев 2010 21:13

Распечатать сообщение
omilo
Олечка я их спекла Yahoo! Yahoo! Yahoo! а какие вкусные получились,я даже немечтала girl_in_love едим их закрывая глаза от удовольствия nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 я так давно искала именно такой рецепт,но он превзашел мои ожидания.спасибушки огромное что поделилась с нами Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
S.Lilia

Lilia

47 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
16 Фев 2010 22:16

Распечатать сообщение
S.Lilia писал(а):
давно искала именно такой рецепт,но он превзашел мои ожидания.

Лиличка, мне очень приятно, что вам было вкусно girl_claping
Спасибо за отзыв. Rose Удачи friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Дек 2012 4:57

Распечатать сообщение
Ольга привет!
Сделала твои бискотти к Новому Году - гости были в восторге! Некоторые спрашивали, где я их купила.
К сожалению не было кленового сиропа, заменила медом и добавила 1 ч.л. Амаретто.
Спасибо за рецепт! Вот мои фото отчет:
Фото
Natalie Angelina



Заграница

Natalie AngelinaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |