Котлеты с овсяными хлопьями и соусом чили

Сообщение Автор
Котлеты с овсяными хлопьями и соусом чили
15 Дек 2009 23:59

Распечатать сообщение
Нежные и вкусные котлетки с пикантным соусом Smile рецепт из журнала "Коллекция рецептов" dance2

Фото


Фото


Для котлет:
по 200гр. говядины и постной свинины
3ст.л. овсяных хлопьев
1 картофелина
1 луковица
3ст.л. муки
1 яйцо
1ст.л. молока
0.5 ч.л. сухого тимьяна
соль
перец.
Для соуса:
300гр. помидоров
3 острых красных перца (у меня один)
2 зубчика чеснока
100 мл. красного сухого вина
2.5 ст.л. жидкого меда
0.5 ч.л. зернистой горчицы
0.5 ч.л. сухого орегано
соль
перец.

Помидоры разрезаем пополам,выкладываем на противень и запекаем 10 минут при температуре 200С. Острый перец очищаем от семян,мелко шинкуем. Чеснок очищаем. Помидоры измельчаем в блендере вместе с перцем и чесноком. Продолжая взбивать добавляем вино,мед,горчицу,орегано,перец и соль. Переливаем смесь в кастрюльку,доводим до кипения и готовим на небольшом огне 10 минут,помешивая пока соус не загустеет.
Готовим фарш: картофель и лук пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Добавляем овсяные хлопья,яйцо и молоко. Приправляем тимьяном,солью и перцем. Хорошенько перемешиваем. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 1 час (я на 40 минут). Затем формируем котлетки и обжариваем их на сковороде до румяной корочки. Подаём с соусом.

Приятного аппетита!!! Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:17

Распечатать сообщение
Катюш, ну как всегда потрясный рецепт!!!!!!!!!!!!! А соус - выше всяких похвал!!!!!!!!! girl_claping Rose Rose Rose
No_more

Наталья

33 года
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:28

Распечатать сообщение
Катюшенька, какая прелесть !!! girl_in_love nyam2 Мне очень нравится рецептик !!! girl_in_love Котлетки я очень уважаю, но соус меня вообще просто пленил !!! girl_in_love nyam2 girl_in_love
А еще у тебя очень-очень красвая посуда, Катюш!!! give_heart Прям глаз не оторвать !!! girl_in_love good2 good2 good2
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:32

Распечатать сообщение
No_more писал(а):
Катюш, ну как всегда потрясный рецепт!!!!!!!!!!!!! А соус - выше всяких похвал!!!!!!!!! girl_claping Rose Rose Rose

Наташ,спасибо!!! Romashki Romashki Romashki соус и правда безумно вкусный!!! girl_in_love

Miuda писал(а):
Катюшенька, какая прелесть !!! girl_in_love nyam2 Мне очень нравится рецептик !!! girl_in_love Котлетки я очень уважаю, но соус меня вообще просто пленил !!! girl_in_love nyam2 girl_in_love
А еще у тебя очень-очень красвая посуда, Катюш!!! give_heart Прям глаз не оторвать !!! girl_in_love good2 good2 good2

Спасибо,Катюшенька give_heart я такой соус теперь буду делать очень часто!! я от него в восторге!!! Yahoo! я наконец-то вернулась Embarassed Embarassed
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:48

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
Спасибо,Катюшенька give_heart я такой соус теперь буду делать очень часто!! я от него в восторге!!! Yahoo! я наконец-то вернулась Embarassed Embarassed


Где пропадала, Катюшенька? Embarassed give_heart
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:50

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Где пропадала, Катюшенька? Embarassed give_heart

Катюш,у меня 5 дней не было воды ни той,ни другой Embarassed а потом монитор сгорел Embarassed вот такие дела wacko1
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 0:53

Распечатать сообщение
Джанго
соус супер girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
и котлетки очень необычные girl_in_love
profEGO33

Асель

38 лет
France

profEGO33Мои рецепты
 
16 Дек 2009 1:12

Распечатать сообщение
profEGO33 писал(а):
Джанго
соус супер girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
и котлетки очень необычные girl_in_love

Асель (имя какое красивое girl_in_love ),рада что приглянулся соус и котлетки!!! girl_claping
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 1:38

Распечатать сообщение
Катюня.есть у меня все эти школы и коллекции рецептов,но там же не интересно,вот ты и желание и аппетит сразу вызываешь!!! give_heart girl_in_love girl_claping Молдчинка,они у тебя такие пышненькие ,нежненькие.красивенькие получились. girl_in_love give_heart nyam2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
16 Дек 2009 1:40

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Катюня.есть у меня все эти школы и коллекции рецептов,но там же не интересно,вот ты и желание и аппетит сразу вызываешь!!! give_heart girl_in_love girl_claping Молдчинка,они у тебя такие пышненькие ,нежненькие.красивенькие получились. girl_in_love give_heart nyam2
[URL=http://smajliki.ru/smilie-874736871.html][/URL]

всё равно всегда получается не так как в журнале Smile но это даже лучше friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 9:33

Распечатать сообщение
Катенька, какая прелесть!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я вообще овсянку обожаю за её безграничную пользу, а тут она и в котлетки пойдёт good2 good2 good2
[url][/url]
[url][/url]
Юлюша

Юлия

43 года
Тюменская область

ЮлюшаМои рецепты
 
16 Дек 2009 15:29

Распечатать сообщение
Юлюша писал(а):
Катенька, какая прелесть!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я вообще овсянку обожаю за её безграничную пользу, а тут она и в котлетки пойдёт good2 good2 good2
[url][/URL]

я тоже обожаю овсянку Smile вот и пихаю её везде где только можно girl_haha котлетки просто пальчики оближешь!! good2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 15:32

Распечатать сообщение
Катюшка, как все аппетитненько!!!!
Хотя сама я котлет не ем, но эти шикарные котлетки своим сделаю обязательно!! Спасибочки!! girl_in_love
Katjuwka

Катарина

30 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
16 Дек 2009 15:38

Распечатать сообщение
Katjuwka писал(а):
Катюшка, как все аппетитненько!!!!
Хотя сама я котлет не ем, но эти шикарные котлетки своим сделаю обязательно!! Спасибочки!! girl_in_love

Катюшка, и обязательно с соусом girl_in_love с ним так вкусно nyam2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Дек 2009 17:18

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
и обязательно с соусом с ним так вкусно

Всенепременно с ним, а как же?! Я уже чую, как меня будут расцеловывать girl_haha Yahoo!
Katjuwka

Катарина

30 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
16 Дек 2009 17:26

Распечатать сообщение
Katjuwka писал(а):
Всенепременно с ним, а как же?! Я уже чую, как меня будут расцеловывать girl_haha Yahoo!

и хвалить обязательно!! Drinks or Beer
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Дек 2009 1:00

Распечатать сообщение
Джанго
катюша ты как всегда на высоте, забрала friends
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
17 Дек 2009 1:09

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
Джанго
катюша ты как всегда на высоте, забрала friends

спасибо за столь высокую оценку! give_heart Romashki буду очень рада если понравятся котлетки friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Дек 2009 5:22

Распечатать сообщение
Катюш, выглядит потрясающе аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
Отдельное спасибо за соус! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Дек 2009 13:39

Распечатать сообщение
Катенька, я не удержалась и сделала вчера твои котлетки, но без соуса!
Они получились ооооочень нежными и вкусными. Правда я их после обжарки еще поставила на 6 минуток в микроволновку, побоялась что не прожарились.
Катюша, спасибо большое за потрясающие рецепты!!!! Romashki
С соусом попробую в следующий раз сделать Embarassed
Litus

Наталья


Saint-Petersburg, Russia

LitusМои рецепты
 
17 Дек 2009 14:22

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Катюш, выглядит потрясающе аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
Отдельное спасибо за соус! Rose Rose Rose

какой приятный гость в моей темке!! Romashki рада что приглянулись и котлетки и соус friends

Litus писал(а):
Катенька, я не удержалась и сделала вчера твои котлетки, но без соуса!
Они получились ооооочень нежными и вкусными. Правда я их после обжарки еще поставила на 6 минуток в микроволновку, побоялась что не прожарились.
Катюша, спасибо большое за потрясающие рецепты!!!! Romashki
С соусом попробую в следующий раз сделать Embarassed

как здорово!! Yahoo! очень рада что котлетки понравились give_heart спасибо!! Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
24 Авг 2010 20:05

Распечатать сообщение
Обалденный рецепт! good
Хочется сделать, но не все ингредиенты есть...
Aliy

Алия

44 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
12 Сен 2010 20:52

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Обалденный рецепт! good
Хочется сделать, но не все ингредиенты есть...

не страшно! будут все ингрелиенты и попробуешь обязательно!! Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Сен 2010 12:59

Распечатать сообщение
Катя, спасибо за рецепт! соус изумителен, такой многогранный вкус! котлеты без него лучше не есть
Nastita



Санкт-Петербург

NastitaМои рецепты
 
05 Окт 2010 18:48

Распечатать сообщение
Nastita писал(а):
Катя, спасибо за рецепт! соус изумителен, такой многогранный вкус! котлеты без него лучше не есть

согласна!! соус прекрасно дополняет котлеты и без него вкус совсем не тот friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |