Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире

Вчера готовила мини-шашлычки. Отчет и рецепт предоставляю.

Ингредиенты:
1. Куриное филе 1 кг.
2. Кефир 250 мл.
3. Лимон 1 шт.
4. Перец черный горошком 4-5 шт.
5. Соль
6. Лавровый лист
7. Карри (у меня не было, использовала просто приправу для курицы)

Приготовление:
1. Куриное филе промыть, слегка обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать средними кусочками.
2. Для маринада соединить соль, кефир, лимонный сок, карри, добавить горошины перца и лавровый лист.
3. Кусочки курицы выложить в маринад и оставить мариноваться 5 часов.

4. Мясо насадить на деревянные шпажки и обжарить на быстром огне или запечь (я запекаю).
Всем приятного!!! Smile

Как аппетитно! nyam2

Уже в закладках!
girl_claping

Кристи
Какие румяные аппетитные шашлычки, загляденье! girl_claping

Курочка, маринованная в кефире - это преочень вкусно! nyam2

Спасибо тебе за отличный рецептик, Кристиночка!!! New Year Hi

Девочки, спасибо большое за оценку . Smile

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-217240647.html]

[/URL]

Сообщение	Автор
Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире 18 Дек 2009 14:59	Кристи Кристина 39 лет Киев
Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире Вчера готовила мини-шашлычки. Отчет и рецепт предоставляю. Ингредиенты: 1. Куриное филе 1 кг. 2. Кефир 250 мл. 3. Лимон 1 шт. 4. Перец черный горошком 4-5 шт. 5. Соль 6. Лавровый лист 7. Карри (у меня не было, использовала просто приправу для курицы) Приготовление: 1. Куриное филе промыть, слегка обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать средними кусочками. 2. Для маринада соединить соль, кефир, лимонный сок, карри, добавить горошины перца и лавровый лист. 3. Кусочки курицы выложить в маринад и оставить мариноваться 5 часов. 4. Мясо насадить на деревянные шпажки и обжарить на быстром огне или запечь (я запекаю). Всем приятного!!!	Кристи Кристина 39 лет Киев
18 Дек 2009 15:07	lenalina Лена 46 лет Украина
Как аппетитно! Уже в закладках!	lenalina Лена 46 лет Украина
19 Дек 2009 1:54	Ланита светлана 52 года южный урал
Кристи Какие румяные аппетитные шашлычки, загляденье!	Ланита светлана 52 года южный урал
20 Дек 2009 13:12	Мульяна Наташка 49 лет Донбасс
Курочка, маринованная в кефире - это преочень вкусно! Спасибо тебе за отличный рецептик, Кристиночка!!!	Мульяна Наташка 49 лет Донбасс
20 Дек 2009 16:34	Кристи Кристина 39 лет Киев
Девочки, спасибо большое за оценку . [URL=http://[censored smajliki]/smilie-217240647.html][/URL]	Кристи Кристина 39 лет Киев