Творожные рулетики с корицей

Sahneschnitchen писал(а):

.Пока пеклись,моё семейство ходило кругами возле духовки

Ну, их можно понять...

Sahneschnitchen писал(а):

В общем дети сказали,чтобы я пекла эту вкуснотищу почаще. А я и рада.Времени уходит на всё не много,и когда вот так гости нагрянут,можно быстро сообразить.

Ириночка, я очень рада, что рецептик пригодился и рулетики понравились!

Sahneschnitchen писал(а):

Огромное спасибо Лариса за рецептик.

На доброе здоровье!
Спасибо за отчётик! Рулетики получились замечательные!!!

Лариса, делала из двух пачек творога и не пожалела... Итого 360 гр творога...Умножила все продукты в рецепте на 1,44 поставила тесто в холодильник, а к завтраку уже были вкусные рулетики... Будем обязательно рецептом пользоваться, вкус натуральный и красивое оформление.
Слова благодарности от домашних тебе!!!
P.S.: Планирую такую коробочку маме подарить...

Каюсь положила 1 ст.л. какао, но при выпечке это мало заметно)))

Как красиво!!! Да в такой замечательной коробочке - действительно, замечательный подарок!

softball писал(а):

Слова благодарности от домашних тебе!!!

Ириночка, как же мне приятно!!!

Спасибо огромное за такой красивый и благодарный отчёт!!!

Для тех кто сомневается забыла сказать, что получается не приторно сладко, а вкусненько))) можно еще чем нибудь полить...Шоколадом или глазурью, хотя очень красиво и так получается , осталась лишь половина баночки уже

softball писал(а):

получается не приторно сладко, а вкусненько)

Вот именно это мне в творожной выпечке и нравится! Спасибо, Ирочка, за рекламу моего рецептика!!!

Лариса, разделяю твою любовь к творожной выпечке))) Пока не умею печь творожный кекс))) ни разу не получилось, но не теряю надежды найти СВОЙ рецепт кексика (тайно знаю, что муж их любит))))....

softball писал(а):

Пока не умею печь творожный кекс))) ни разу не получилось, но не теряю надежды найти СВОЙ рецепт кексика

Если найдёшь, пиши мне сразу!!!

Ларис, а они при выпечке сильно расплываются?
это я к тому, какое расстояние между ними оставлять на противне..

чебосита писал(а):

это я к тому, какое расстояние между ними оставлять на противне

Лола, посмотри у меня на фото (на первой страничке) - там видно на каком расстоянии. Ну, не близко я их разложила друг к другу.

чебосита писал(а):

сильно расплываются?

Нет, совсем не сильно.
Готовь на здоровье!!!

А с маком кто-нибудь делал? У меня очень любят с маком.

Надюха писал(а):

А с маком кто-нибудь делал? У меня очень любят с маком.

По-моему, тоже вкусно будет! Просто я, например, люблю творожную выпечку именно с корицей. А с маком - когда просто сдобные булочки, типа - плюшечек, из дрожжевого теста.

Лорик73

Лариса,
спасибо за вкусненький рецептик.

Муки, правда у меня ушло побольше, а так вроде все получилось.

Alevtinka писал(а):

спасибо за вкусненький рецептик.

Алевтинка!!! На здоровье!!! Очень рада, что понравилось!!!

Alevtinka писал(а):

Муки, правда у меня ушло побольше,

Ну, творог же разный бывает - посуше, посырее - как-то так сказать можно... Поэтому, наверное, мука идёт в разных количествах.

Alevtinka писал(а):

а так вроде все получилось

И это самое главное!!!
Очень аппетитный отчётик!!! Спасибо, о-оо-о-очень приятно!!!

Сегодня больше разрыхлителя насыпали... Больше понравилось, когда поменьше))) В следущий раз буду внимательнее.... Но все равно очень вкусно)))) Благодарность от всех гостей!!!

Ириночка, опять ты красавчиков принесла!!! А что за чудо-коробочки - здорово!!!

softball писал(а):

Благодарность от всех гостей!!!

Мне очень приятно!!! Спасибо огромное за такие красивые румяные отчётики!!

А творог лучше сколько % брать?

Gyffy писал(а):

А творог лучше сколько % брать?

Надежда, я делала с разным.... Только не с обезжиренным.

Цитата:

Надежда, я делала с разным.... Только не с обезжиренным.

Спасибо, завтра буду печь!

Gyffy писал(а):

Спасибо, завтра буду печь!

На здоровье!!!
Надеюсь, понравится...

Лариса, на второй день вкус меняется... Становятся другими рулетики - даже ВКУСНЕЕ))) только до второго дня остается мало - только на завтрак и хватает))) При условии, что мы всегда из двух пачек творога делаем)))

softball писал(а):

только до второго дня остается мало - только на завтрак и хватает)

softball писал(а):

мы всегда из двух пачек творога делаем)

Значит, надо из четырёх...

Спасибо за рецептик, получились очень нежные и вкусные булочки...Правда пекла я их не 15 минут, а почти полчаса,и всё равно внутри было чуть влажное тесто..Так и должно быть?

Gyffy писал(а):

Правда пекла я их не 15 минут, а почти полчаса,и всё равно внутри было чуть влажное тесто..Так и должно быть?

Знаешь, может от духовки зависит... Вроде они не влажные у меня... Ну и не совсем сухие - мягенькие такие внутри сразу после духовки...

Gyffy писал(а):

получились очень нежные и вкусные булочки..

Вот - я бы тоже так сказала.

Еще раз испекла,всё-равно внутри немножко не пропеклось,а снаружи подрумянилось...Может потому,что я рулет очень плотно скручиваю? у тебя я смотрю прям промежутки есть между завитками?

Надежда...думаю, можно попробовать масло другое взять....Очень вероятно, что из-за него.
Разрыхлитель у тебя проверенный? в других рецептах хорошо работал?
Еще бывает творог влажный.... Купи другой фирмы)))) У меня так кекс однажды был без дырочек....
Вот и получатся совсем другие рулетики....