Куриная печень с овощами

Сообщение Автор
Куриная печень с овощами
21 Дек 2009 0:39

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт этот из интернета,с какого сайта...увы не помню. unknown
Нам понадобится:
400 гр.-куриной печени
2 шт.-болгарского перца(желтый,красный)
1 шт.-баклажан
1 шт.-цуккини
2 шт.-лук репчатый
3-4 зубчика-чеснока
3 шт.-помидор
соль,перец молотый,зелень петрушки,масло для жарки.
Печёнку промыть,дать стечь воде.Перец порезать полосками.Баклажан помыть,порезать кольцами,посолить и через некоторое время слить появившуюся жидкость.Цуккини порезать кольцами.Лук порезать полукольцами.Чеснок мелко нашинковать.Помидоры порезать дольками.
Нагреть масло в сковороде,помещаем в неё печёнку,накрываем крышкой,по истечению 5-7 мин. солим-перчим,переворачиваем печень на другую сторону,доводим до готовности,помешивая.Проделываем всё это на умеренном огне.
На другой сковороде обжариваем лук с чесноком,доводим до румяного цвета.
Соединяем лук с печенью.
Теперь поочередно обжариваем баклажаны,цуккини,перец.Обжаренные овощи помещаем в одну миску.
Обжаренные овощи потушить(вместе) ещё 3 мин.на слабом огне.К овощам добавляем печень с луком.Сразу же добавляем помидоры.Солим,перчим,добавляем зелень петрушки и аккуратно всё перемешиваем.Накрываем крышкой,выключаем огонь и оставляем на 5 мин.
Блюдо готово к употреблению! girl_claping
Приятного аппетита.
Елька

Наталья

42 года
Германия,Бавария

ЕлькаМои рецепты
 
22 Дек 2009 19:59

Распечатать сообщение
Елька
Классный рецепт! good2 good2 good2 Спасибо, Наташа! New Year gifts
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Дек 2009 21:54

Распечатать сообщение
Имбирь Romashki
Елька

Наталья

42 года
Германия,Бавария

ЕлькаМои рецепты
 
25 Мар 2018 17:32

Распечатать сообщение
Я не большой любитель печени, но с овощами мнe очень понравилось. nyam2 nyam2
Спасибо, Наташа, за рецепт Rose Romashki

Фото
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |