Пирог «Крестьянка»

Сообщение Автор
Пирог "Крестьянка"
22 Дек 2009 16:48

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Пирог "Крестьянка"

Фото


На барском столе стояли свежие перепела, зажаренные с грушами. Чуть поодаль на большом блюде красовались карпы в чесночном соусе и огромный супник с наваристыми щами.
Аромат из трапезной заполнял собой все помещения в доме и гости, те которые уже успели проснуться после дневного сна, как муравьи потянулись к ужину.

"Вот бы нам так жить" - глаза молодой служанки блестели и с жадностью пожирали стол.
"А я и этим сыта" - показывая на крестьянский пирог, сказала пожилая прислуга Груня и понесла в трапезную овсяный кисель...

Ингредиенты:
Слоенное тесто тонкое - 1 пласт
Укроп - 400 гр
Сало (или бекон) - 300 гр
Желток яйца
Соль
Перец

Приготовление:
1) Круглую форму застелить пергаментом. Сверху положить слоенное тесто. края теста перекинуть через борт формы.
2) Сало (или бекон) тонко нарезать и обжарить на сковороде до коричневого цвета.
3) Укроп мелко порубить, высыпать в сковороду с салом и потушить на среднем огне минут 10. Посолить, поперчить.
4) Готовую начинку выложить на слоенное тесто и накрыть его краями. Сверху смазать взбитым желтком.
5) Форму поставить в духовку на 20 минут и запекать при температуре 180 градусов до готовности теста.
6) Подавать горячим.

Приятного аппетита!!!
 
22 Дек 2009 16:52

Распечатать сообщение
Зетачка

Екатерина

39 лет
Тольятти

ЗетачкаМои рецепты
Как я люблю сало nyam2 А в пироге не пробывала! Жирненько и вкусно! То, что надо в холодную погоду good2
 
22 Дек 2009 17:01

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Зетачка
я делаю с беконом)) бекон и зелень что-то невероятное))))))))
 
22 Дек 2009 17:06

Распечатать сообщение
Зетачка

Екатерина

39 лет
Тольятти

ЗетачкаМои рецепты
А бекон я люблю тем более! Особенно когда жирок на нем начинает поджариваться nyam2
 
22 Дек 2009 17:09

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Зетачка
nyam2 nyam2
 
22 Дек 2009 17:14

Распечатать сообщение
Гуррри

Галина

57 лет
Сочи

ГуррриМои рецепты
Женя - СУПЕР!!! Знаю точно: невероятно вкусно, хоть и не перепела, спасибо за рецепт!!!!
pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey pooh_honey
 
22 Дек 2009 17:28

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Гуррри
New Year Hi на здоровье)))
 
22 Дек 2009 17:43

Распечатать сообщение
danad

Карина

46 лет
Молдова

danadМои рецепты
НУ Евгений удивил спасибо за рецепт girl_claping girl_claping girl_claping сегодня сделаю nyam2 nyam2 nyam2
 
22 Дек 2009 17:44

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
danad
Embarassed
 
22 Дек 2009 19:19

Распечатать сообщение
*Надин*

Надежда

42 года
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
ДоРеМи
nyam2 nyam2 nyam2 мммм пальчики оближешь good2 good2 good2
 
22 Дек 2009 19:19

Распечатать сообщение
Лина@

Лина

48 лет
Краснодарский край

Лина@Мои рецепты
Женечка!!!!!!
Вот ты умничка, а цитату сам придумал или откуда??? прстити за литературную безграмотность????????????
New Year Go New Year Go New Year Go
 
22 Дек 2009 19:27

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
*Надин*
не чего пальчики облизывать )))))))) еще наготовлю)))

Лина@
Все сам, все сам))))) плох тот маркетолог, который не умеет писать))) и плох тот повар, что не умеет готовить)))))
 
22 Дек 2009 20:31

Распечатать сообщение
Ingusha

Inga


Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
Вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
22 Дек 2009 20:35

Распечатать сообщение
Танюх@

Татьяна

39 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
Вкусненько!!!!! good2 nyam2 Обязательно приготовлю!!!!! Yahoo!
 
22 Дек 2009 20:37

Распечатать сообщение
АЛЛА С.

АЛЛА


Санкт-Петербург

АЛЛА С.Мои рецепты
Женя! Молодец! Вкусняка! good2 nyam2 nyam2 nyam2
 
22 Дек 2009 22:11

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Ingusha
Танюх@
АЛЛА С.
Embarassed спасибо спасибо)))))))))
 
23 Дек 2009 2:40

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Как всегда поразил!!! girl_claping
 
23 Дек 2009 10:06

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
полесье
Embarassed Embarassed
 
23 Дек 2009 10:34

Распечатать сообщение
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
Женя, замечательный рецепт nyam2 и прекрасное литературное вступление, good2 за него отдельное спасибо! girl_claping
 
23 Дек 2009 12:00

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Счастливая белка
благодарю за оценку))
 
26 Дек 2009 23:37

Распечатать сообщение
Найта

Наташа

47 лет
Краснодар

НайтаМои рецепты
Здравствуйте, Евгений! На этом сайте давно, но сейчас случайно на вас "наткнулась" и в полном ауте! Вот это мужчина! С каким вдохновением все сделано, как вы серьезно подходите к, казалось бы, простому приготовлению блюд! От этого все ваши блюда заряжаются энергией и превращаются в настоящие шедевры! Спасибо большое!
Вопросик, если позволитеSmile Вместо укропа можно петрушку? Муж не любит укроп ни в какуюSad или будет совсем не то?
 
27 Дек 2009 1:44

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
Найта
спасибо за столь добрый отзыв, очень польщен)))))))) спасибо)))

можно и петрушку))) просто я не люблю петрушку)))))
 
08 Янв 2010 22:34

Распечатать сообщение
nimfeya

Надя

39 лет
Саранск

nimfeyaМои рецепты
Женя снова удивил!!!! good2
обожаю укроп! и уверенна, что пирог ну оооочень вкусный!
вообще предпочитаю несладкую выпечку! nyam2
 
12 Янв 2010 14:11

Распечатать сообщение
ДоРеМи

Евгений

39 лет
Москва

ДоРеМиМои рецепты
nimfeya
попробуй))) вкус мммм nyam2 nyam2
 
11 Дек 2010 18:16

Распечатать сообщение
gal4enok-84

галинка

38 лет
Москва

gal4enok-84Мои рецепты
обязательно попробую, но странно что мужчине нравится пирог где так мало мяса)))
Страница 1 из 1

Наверх