Шоколадные конфеты с желатином (Диета Дюкан)

Сообщение Автор
Шоколадные конфеты с желатином (Диета Дюкан)
23 Июн 2014 15:46

Распечатать сообщение
Рецепт взят ВК, Автор: Юлия Чернышева
Фото мои
Фото

• сваренный натур. кофе 60мл
• творог кремообразный 2 ст.л.с горкой
• СОМ 3 ст.л. с горкой
• какао 1 ст.л. с горкой
• желатин 1 ч.л.
• сахарозаменитель по вкусу (у меня 18 таблеток "Новасвит"
• ваниль (по желанию)
• апельсиновый ароматизатор (по желанию)

Заварить крепкий кофе (можно заменить и растворимым). В холодном кофе замочить желатин согласно инструкции.
нагреть кофе до растворения желатина (не кипятить!) смешать все остальные ингредиенты, масса должна получится консистенции густой сметаны. Хорошо растереть массу, чтобы не осталось комочков
Разложить по силиконовым формочкам по 1 ч.л.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного застывания (где-то часа три застывали)
Хранить в морозилке в плотно закрывающемся контейнере.

Я взяла 60 мл заваренного натурального молотого кофе, творог как в рецепте, СОМ 3 ст. ложки, какао чуть больше половины 1 ст. ложки, сахзам 12 таблеток растолкла. Остальное по рецепту.

"Тесто" у меня получилось жидкое, так что я не раскладывала, а разливала в формочки примерно по 2 ч. ложки без горки. Возможно если творог взять по-гуще, то масса не будет такой жидкой.

Из указанного кол-ва у меня получилось 32 конфетки.

Конфетки совершенно безпроблемные, не надо ничего взбивать, варить и т.д)))
Все смешать и разложить!)
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
23 Июн 2014 16:45

Распечатать сообщение
добрый день, интересный рецепт, хочется попробовать, но что такое СОМ?
bykenzo

Мария


Ижевск

bykenzoМои рецепты
 
23 Июн 2014 17:45

Распечатать сообщение
bykenzo писал(а):
добрый день, интересный рецепт, хочется попробовать, но что такое СОМ?

это сухое обезжиренное молоко)
если вы не на диете, то можно наверное и обычное сухое молоко
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
24 Июн 2014 0:14

Распечатать сообщение
ясно, спасибо Smile
bykenzo

Мария


Ижевск

bykenzoМои рецепты
 
26 Июн 2014 15:36

Распечатать сообщение
Спасибо,мне понравились!!! Romashki
Только у меня вышло меньшее количество...18шт) Embarassed
Фото
savina85

Юлия

34 года
Украина, Кривой Рог

savina85Мои рецепты
 
28 Июн 2014 22:25

Распечатать сообщение
очень заманчивый рецептик! возьму себе в закладки! потом выложу фотоотчёт! Вопрос: можно вместо СОМа положить обычное молоко? и какие пропорции?
Спасибо
Lizzi1985

Liza




Lizzi1985Мои рецепты
 
28 Июн 2014 23:44

Распечатать сообщение
savina85 писал(а):
Спасибо,мне понравились!!! Romashki
Только у меня вышло меньшее количество...18шт) Embarassed

Привет) у тебя формочки наверное большие)
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
28 Июн 2014 23:45

Распечатать сообщение
Lizzi1985 писал(а):
очень заманчивый рецептик! возьму себе в закладки! потом выложу фотоотчёт! Вопрос: можно вместо СОМа положить обычное молоко? и какие пропорции?
Спасибо

Лиза, обычное молоко - жидкое, а сухое молоко - оно густоту придает. Это не взаимозаменяемые продукты. Поэтому про пропорции ничего не могу сказать.
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
30 Июн 2014 18:23

Распечатать сообщение
сегодня сделала новую партию на растворимом ванильном кофе и добавила ванильный аромик.
Фото
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
01 Июл 2014 2:09

Распечатать сообщение
Оля!Спасибо за рецептик!!))Быстренько так и вкусненько nyam2
Ирунчик89

Ирина

29 лет
Московская область

Ирунчик89Мои рецепты
 
27 Авг 2014 16:18

Распечатать сообщение
А их так и едят.. ледяными?))
Krasnodar

Татьяна

43 года
Краснодар

KrasnodarМои рецепты
 
31 Авг 2014 21:18

Распечатать сообщение
Оля!! привет!!
я сделала Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ой как здорово!! какао положила поменьше, , а кофе вроде много Embarassed были совсем жиденькие, но какие они вкусные!!!! все хожу и с чаем их попиваю girl_haha как здорово. просто красота!!!
Фото
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
02 Сен 2014 10:19

Распечатать сообщение
Оля , привет Romashki я с новой порцией, ну как мне нравятся. сегодня с кофе угадала, так вообще good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
спасибо большое!!!
Фото
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
22 Сен 2014 20:27

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт Romashki Очень вкусно, делаю уже не в первый раз и точно не в последний
nyam2
Alенка

Алена


Украина

AlенкаМои рецепты
 
25 Сен 2014 17:10

Распечатать сообщение
Олечка!
Конфетки обалденные! good2 Сделала с кисленькой клюквой внутри и арахисом nyam2 nyam2 nyam2
Процесс приготовления не вызвал проблем. Получились гладенькие! А внутри мягонькие! good2 Еле остановилась, чтобы все не слопать! Embarassed Я не на Дюкане - мне можно! Wink
Фото

Спасибо большое за рецепт!!! Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
КоЛеночка

Елена

40 лет
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
05 Окт 2014 21:28

Распечатать сообщение
Упс! Снова я Embarassed
Мне этот рецепт кажется самым нехлопотным из всех шоколадных дю-конфет good2
Олечка, спасибо огромное! sharik sharik sharik
Делала в этот раз с дробленными орешками миндаль и кешью....получилось очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Вот они...гладенькие! А как тают во рту быстро!!! girl_in_love
Фото
КоЛеночка

Елена

40 лет
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
07 Окт 2014 13:59

Распечатать сообщение
И еще раз спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Фото

nyam2 nyam2 nyam2
КоЛеночка

Елена

40 лет
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
08 Окт 2014 19:31

Распечатать сообщение
КоЛеночка писал(а):
Мне этот рецепт кажется самым нехлопотным из всех шоколадных дю-конфет

да да да))) именно такой он и есть этот рецепт, и за это я его люблю! делаю конфеты себе каждую неделю стабильно, времени с момента включения кофемашины до мытья посуды после приготовления уходит максимум минут 10.

Спасибо за отчет, Лена! красивые такие, морские ) Romashki
Kefirik

Оля

36 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
21 Дек 2014 1:03

Распечатать сообщение
Мы с дочерью готовим как раз по Вашему рецепту конфетки сейчас, чуть позже покажем нашу работу
Делаем запасы к Новому году!
Спасибо за рецепт!
New Year Tree
Елена+


40 лет
Киев

Елена+Мои рецепты
 
21 Фев 2015 0:57

Распечатать сообщение
Оля,приветик, я тоже наконец сделала -очень вкусные конфетки - спасибо!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Апр 2015 0:38

Распечатать сообщение
Спасибо огромное!Это очень вкусные конфеты!Делаю уже второй раз,правда забываю сфотографировать.Сегодня творога не было сделала с Закваской(это что-то типа кефира)-ВКУСНО!!!!
@нн@2009

Анна

35 лет
Харьков

@нн@2009Мои рецепты
 
02 Май 2015 16:31

Распечатать сообщение
И я пришла с отчетом и благодарностью! Rose Конфетки то,что нужно! Правда я, экономя на ДОПах, изменила немного пропорции и мне все это можно скушать в один день! Ураа! good2
Я СОМ 2 ложки даю и 1 ч.л. какао Порция очень большая получается



и поближе Smile

Letooo

Natali

39 лет
Kiev (Ukraina)

LetoooМои рецепты
 
12 Июл 2015 19:21

Распечатать сообщение
Спасибо, Олечка, в очередной раз! girl_in_love
Фото

Внутри половинки арахиса nyam2 nyam2 nyam2
КоЛеночка

Елена

40 лет
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
30 Окт 2015 2:05

Распечатать сообщение
Оля, я уже видела твой рецепт раньше, но вот почему то не хотелось делать, потому что в морозилку их ложить нужно, а таких рецептов у меня уже несколько.
Почитала еще раз внимательно твой рецепт и подумала, что эти конфетки, вообще то, должны и в холодильнике застыть, там ведь желатин в составе.
И сразу же решила это испробовать, причем двойную порцию.

Олечка, прости, что так подробно все описываю, но мне тааааак понравился результат good2 good2 good2 good good good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping и очень хочется поделиться. friends

Отмерила 120г воды, добавила желатин (9 г, это 2 ч.л. с верхом), 1ч.л. порошка эспрессо, 2 ч.л. с верхом какао, стевию и ванилин, дала постоять 10 минут и все вместе довела до кипения, но НЕ кипятила.
Добавила СОМ и творог и размешала.
В следующий раз СОМ тоже сразу положу, потому что в горячей смеси образовались комочки, я правда все это дело просто процедила через сито и все было окей. Smile
Разлила смесь по формочкам и поставила в холодильник.

Через 1 час в холодильнике достала 1 конфетку - не выдержала. girl_haha

Фото


Конфетка досталась хорошо, good2 по консистеции еще мягкая, думаю может еще больше застынет, но по мне, так сейчас как раз обалденно. nyam2 nyam2 nyam2

Через несколько часов:
Конфетки ужасно вкуснючие, wacko1 wacko1 wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 застыли чуть-чуть сильнее, в общем они не сильно "резиновые".
good2 good2 good2 good good good girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 girl_haha girl_haha girl_haha
Олечка, очень тебе благодарна за рецепт твоих конфеток, Rose Rose Rose friends буду часто делать.
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
30 Окт 2015 13:42

Распечатать сообщение
irina-s
какая же красивая конфетка nyam2 nyam2 good2
ANGEL29

Svetlana

38 лет
Germany NRW / Omsk

ANGEL29Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |