Рассольник с кукурузой

Сообщение Автор
Рассольник с кукурузой
23 Дек 2009 2:58

Распечатать сообщение
Рассольник с кукурузой

Фото



Рецепт из книги «Приготовление пищи» П.Д. Гришина (изд. В 1959 г., подарок от мамы give_heart ) с небольшими изменениями.

Ингредиенты:

куриные грудки – 2шт,
3- 4 л воды,
картофель – 3 – 4 шт. (средние),
морковь – 1 шт.,
свежая капуста – ¼ среднего кочана,
квашеная капуста – ½ стакана,
солёные огурцы – 3 шт.,
лавровый лист – 1 шт.,
душистый перец – 2шт.,
кукуруза «Bonduelle» - ½ баночки 340 г,
домашний томатный сок -3 -4 ст. ложки,
чеснок - 1 зубочек,
растительное масло -1 ст. ложка,
укроп, петрушка.

Приготовление:

Сварить бульон из куриных грудок (1-1,5 ч варим.), процедить. В кипящий бульон положить нашинкованную свежую капусту, а через 20мин. морковь, порезанную соломкой и картофель, нарезанный кубиками или дольками, лавровый лист и душистый горошек. Через 3 – 5 мин добавить кукурузу. Солёные огурцы порезать (их очистить от жесткой кожицы и крупных семян). Солёные огурцы и квашеную капусту чуть потушить с небольшим количеством растительного масла на сковороде с небольшим количеством вод, буквально 5-10 мин, добавить томатный сок, довести до кипения, вылить в кастрюлю. Мелко порезать чеснок , зелень и добавить в рассольник.
При подаче на стол в рассольник положить сметану.
Сытный , вкусный рассольник nyam2 !!!

Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
23 Дек 2009 11:30

Распечатать сообщение
Как интересно! С кукурузой ещё не пробовала!
chippo

Елена

42 года
Москва

chippoМои рецепты
 
23 Дек 2009 12:33

Распечатать сообщение
Milairis
Людочка, как здорово! good2 good2 good2 Забираю! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Дек 2009 17:30

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
С кукурузой ещё не пробовала!

Нам нравится, варю иногда и такой расольник.


Имбирь писал(а):
Забираю!

Олюшка, пусть пригодится, стоящий супчик ...для разнообразия good !
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
23 Дек 2009 22:48

Распечатать сообщение
Людочка, очень интересный рецепт! girl_claping
С кукурузой рассольник еще не пробовали! good2
Спасибо большое, обязательно приготовим!!!
New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Шанти

Надежда

53 года
Иркутск

ШантиМои рецепты
 
27 Дек 2009 2:41

Распечатать сообщение
Шанти писал(а):
Спасибо большое, обязательно приготовим!

Надежда, расскажите потом понравился ли!
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
07 Сен 2014 22:41

Распечатать сообщение
Вчера приготовили, даже мужу понравилось, хоть он и консерватор в еде. Yahoo! Так быстро всё съели, что до фото дело не дошло. Embarassed Спасибо за интересный необычный рецепт. Rose Rose Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |