Греческий гуляш

Сообщение Автор
Греческий гуляш
25 Дек 2009 23:43

Распечатать сообщение
Девочки дорогие мои, хочу поделиться с Вами иностранным блюдом с сибирского стола, а именно

Греческий гуляш
сегодня попробовала его исполнить, по-моему, получился, теперь решила представить на Ваш суд Drinks or Beer

Фото


ингредиенты чуточку экзотичные, но приготовление это компенсирует Yahoo! girl_haha Yahoo!

нам потребуется:
1 кг. говядины,
500 гр картофеля,
300 гр помидоров,
2 моркови,
3 луковицы,
100 мл красного вина,
1-2 столовых ложки томатной пасты
5 зубчиков чеснока,
3 лавровых листа,
3 бутона гвоздики,
0.5 ч.л. мускатногог ореха,
растительное масло

1. говядину нарезать небольшими кусочками, с помидоров снять кожицу и нарезать четвертинками, картофель, морковь, лук - крупно нарезать, чеснок - дольками.
2. разогреть растительное масло, в него добавить гвоздику, лавровый лист, мускатный орех и чеснок, обжарить 3 минуты. Затем добавить мясо - обжарить 5 минут, добавляем томатную пасту, 300 мл воды, красное вино, соль, перец, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа.
3. после истечения часа добавляем ОДНОВРЕМЕННО картофель, помидоры морковь, лук, и примерно через 25 минут наш гуляш готов Rose
остаётся его только посыпать зеленью (я забыла, хотя и зелень специально для такого случая прикупила Embarassed ) и наслаждаться своим творением Romashki

Фото

Приятного аппетита!
Сибирского здоровья!
girl_in_love Romashki Romashki Romashki girl_in_love [/b]
Чукча

Надежда

30 лет
Иркутск

ЧукчаМои рецепты
 
26 Дек 2009 13:50

Распечатать сообщение
Чукча
Молодец! Замечательный гуляшик. Правда, я не заметила экзотики! Но это не важно. good2 good2 good2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
27 Дек 2009 19:07

Распечатать сообщение
ну для меня всё, что с вином - уже немного экзотично friends
Чукча

Надежда

30 лет
Иркутск

ЧукчаМои рецепты
 
31 Дек 2009 7:38

Распечатать сообщение
А сколько томатной пасты? Confused
soot

Катя




sootМои рецепты
 
05 Янв 2010 0:34

Распечатать сообщение
soot писал(а):
А сколько томатной пасты? Confused


ой-ой-ой, косяк friends

1 столовая ложка, но для любителей томатиков можно положить и 2
Чукча

Надежда

30 лет
Иркутск

ЧукчаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |