Печенье с корицей

Было сегодня у меня кулинарное настроение! И для разгона испекла манник (отдельное спасибо Svetlana K.). А так как сегодня передавали посылку братику в Москву, я не колеблясь отдала еще теплый манник. А чтобы семью не оставлять без сладкого, решила испечь печенье.
Сразу извиняюсь, что фото не с самого начала, просто в фотоаппарате батарея разрядилась, пришлось экстренно подзарядить... А процесс уже пошел. Но в рецепте все просто, поэтому, я думаю, вы все поймете.
Вот такое сегодня лакомство для любителей корицы!


Для приготовления печенья нужно взять следующие продукты:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч. л. корицы, 150 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин, что больше нравится), щепотка соли.

Приготовление:
Взбить размягченное масло и сахар до образования однородной массы.
В другой емкости взбить яйца с ванильным сахаром, а потом ввести в масло.
Просеять муку, добавить корицу и соль и вымешать тесто. Скатать 3-4 колбаски или кружочка и положить на 30мин-1час в холодильник.

В зависимости от того, сколько у вас времени и есть ли желание, можно просто разрезать колбаски на кружочки диаметром 5-7 мм. Я раскатала тесто и вырезала фигурки.

На разогретый противень, смазанный сливочным маслом, выложить кружочки или фигурки.

Выпекается печенье просто моментально при температуре 180-200 градусов - около 10 минут. Как только они подрумянились и легко снимаются с противня - пора вытаскивать.
Выложить печенье на решетку или на досточку, так как оно очень мягкое и может деформироваться.
После того, как печенье остынет, его можно присыпать сахарной пудрой.

Пожалуйте на чаек-кофеек!

Какие класные печенька!

Virginia спасибо

Ой,я абажаю корицу!
Надо попробывать Спасибо за рецепт!

классные какие печеньки

Попробуйте, девчата! Это очень вкусно и очень просто!!!

Да, рецептик как раз для меня-я тоже люблю корицу , но муж не любит ....но думаю совместим

Оксаночка рецептик суперрр! Люблю корицу,а тут такая вкусняшка! Спасибо уже в заклвдках

Людмилочка
panda200
Я очень рада, если это печенье придется по вкусу

Будь я поэтом, я бы про корицу стихи писал.

painkiller34369 писал(а):

Будь я поэтом, я бы про корицу стихи писал.

Александр, я тоже корицу люблю!!! Готова ее повсюду класть

замисила тесто... и только сейчас поняла... что забыла положить разрыхлитель... это очень страшно?

Viktorija21 писал(а):

замисила тесто... и только сейчас поняла... что забыла положить разрыхлитель... это очень страшно?

Печенье песочное, хрустящее. Я думаю, что ничего страшного не будет. Вика, расскажи потом, как на вкус получилось, хорошо?
Спасибо за отзыв

первую "партию" немного пересушила... но с чаем все равно очень вкусно )))

Viktorija21 писал(а):

первую "партию" немного пересушила... но с чаем все равно очень вкусно )))

Главное, что вторая получилась вкусной. Да и сухое печенье, макая в чай можно сделать мягким
Спасибо, что написала

Цитата:

Да и сухое печенье, макая в чай можно сделать мягким

собственно так и сделала )

Viktorija21 писал(а):

собственно так и сделала )

Наш человек!
Вика

очень-очень вкусное печенье!!
спасибо за рецепт!!!

Маленькая волшебная фея писал(а):

очень-очень вкусное печенье!! спасибо за рецепт!!!

Спасибо, Дашенька!!! Заходи еще

Очень люблю корицу и решила сегодня сделать Ваше печенье - получилось изумительно! Большое спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!

Vehr писал(а):

Очень люблю корицу и решила сегодня сделать Ваше печенье - получилось изумительно!

Кристиночка, очень рада, что печенье понравилось Давненько в эту темку никто не заглядывал

Vehr писал(а):

Большое спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!

На здоровье! Спасибо за отзыв

Как легко и просто. Нам - студентам при небольшом количестве свободного времени такие рецепты как раз!

Оля-повариха
Олечка, буду рада, если печенье понравится. Оно простое, но достаточно интересное! Любители корицы будут в восторге
Спасибо за отзыв

Новогоднее печенье.