Мармеладные конфеты с маршмеллоу

Мармеладные конфеты с маршмеллоу










рецепт нашла в ютубе и сразу загорелась сделать
я не любительница десертов и сладостей,но желе,особенно ягодное,обожаю
маршмеллоу могу две штучки съестъ
эти конфеты мне понравились,что-то они мне напомнили,но не смогла понять что именно
для почитателей этих двух продуктов десерт то что надо!
после холодильника мне понравились еще больше



желе в порошке фруктовое,ягодное-85 гр(у меня клубничное)
стандартные пакетики как раз с таким весом
маршмеллоу-85 гр
вода-130 мл



воду влить в ковшик и всыпать желе



размешать венчиком и поставить на плиту
нагреть до горячего состояния,но не кипятить



маршмеллоу поломать на маленькие кусочки,достаточно пополам
выложить быстро в горячее желе и так же быстро размешивать венчиком или лопаткой,пока желе горячее





дно стеклянной или керамической,прямоугольной формы смазать растительным маслом(моя форма имеет размер 34 на 24)



вылить нашу смесь в форму и оставить на час на столе



по истечению этого срока,резиновой лопаточкой аккуратно провести по краям застывшей смеси,как бы подковырнув
аккуратно начать сворачивать рулетик с широкой стороны формы
можно конечно с узкой,тогда конфеты будут толще и шире
хочу отметить,что занятие это не из легких,запаситесь терпением
у меня эта колбаска все время пыталась вернуться на место
в общем,с трудом пополам я ее свернула



затем аккуратно взяла за края и переложила на стол
нарезать кружками



в видео резали ниткой
я взяла сначала приспособление для нарезки коржей,сняла леску и попыталась нарезать ей
края получались не ровными
а вот ножом вышло прекрасно




девочки,Лена,нашла лучший способ сворачивания желейного рулета
рекомендую,т.к.я опробовала и могу подтвердить,что это супер удобно и быстро!

Eleika писал(а):

Вторую партию я решила вылить на пергамент, немного смазанный растительным маслом. Вот это оказалось просто супер-решение!!! После застывания желе само от него отлипает без проблем! С помощью пергамента я делала только первый загиб, а потом руками сворачивала всю остальную трубу. Минута и красивые, аккуратненькие конфетки уже на тарелочке без мороки и головной боли. Так что выход я все-таки нашла! В

сделала фотки

Какая прелесть однозначно буду пробовать

Классный рецепт, Наташ Спасибо
Я только не совсем поняла, это желе и маршмеллоу потом сами так красиво расслаиваются в форме, когда остывают?

ANGEL29 писал(а):

Какая прелесть однозначно буду пробовать

Светик,попробуй!
увлекательное занятие
часто конечно такое не поешь,но иногда можно себе позволить

MN2012 писал(а):

Классный рецепт, Наташ Спасибо Я только не совсем поняла, это желе и маршмеллоу потом сами так красиво расслаиваются в форме, когда остывают?

Натуля,спасибо!
да,желе опускается вниз,а маршмеллоу оказывается вверху-фокус покус
будт желание-попробуй
ава класс

nata69 писал(а):

-фокус покус

фокусница ты наша! ФЕЯ сладостей)интересный мармелад получился, надо с дочей поэкспериментировать
Спасибо

nata69 писал(а):

да,желе опускается вниз,а маршмеллоу оказывается вверху-фокус покус

надо же,а я уже два раза читаю и не могу найти как же слои разделить а они сами разделяются- прикольно- сделаю мальчишкам- они у меня такое любят

Julia & Ko писал(а):

фокусница ты наша! ФЕЯ сладостей)интересный мармелад получился, надо с дочей поэкспериментировать Спасибо

Юль,по фокусам я мастер ,а вот поедать сладости не мое
доча сама справится,а ты можешь проконтролировать и помочь свернуть рулетик,т.к.это занятие не из простых
мой малой сегодня сказал,что будет делать сам и моя помощь ему не требуется

Ляночка08 писал(а):

надо же,а я уже два раза читаю и не могу найти как же слои разделить а они сами разделяются- прикольно- сделаю мальчишкам- они у меня такое любят

Светик и мальчишек привлеки к процессу,им понравится
да,вот такой трюк с расслаиванием
я на это и купилась
удачи!

nata69 писал(а):

доча сама справится,а ты можешь проконтролировать

так справится, но мне ж тоже интересно пофокусничать

Julia & Ko писал(а):

так справится, но мне ж тоже интересно пофокусничать

ну тогда на пару поиграйтесь

Дай Бог тебе здоровья,Наташенька умеешь ты приятно озадачить...

Вот, принимай результаты моих творений пришлось немножко попотеть над ним Никак не хотел этот рулетик меня сворачиваться так я поставила форму на горячее полотенце на пару минут, потом приподняла форму под 45' и пошло, как по маслу...сам заворачивался
как ты видишь структура моего маршмеллоу более рыхлая, а желе получилось более плотное....но это из за разности качества продуктов...буду работать над этим вопросом...
Так собственно говоря что я хотела сказать
Это ТАК ВКУСНО мы за один присест съели ВсЕ
Спасибо огромное за твои кулинарные шедевры

Оленька,какая прелесть!

olga77pet писал(а):

Вот, принимай результаты моих творений пришлось немножко попотеть над ним Никак не хотел этот рулетик меня сворачиваться так я поставила форму на горячее полотенце на пару минут, потом приподняла форму под 45' и пошло, как по маслу...сам заворачивался

какая сообразительная!
мы вчера повторяли,я случайно приподняла форму.т.к рулетик снова капризничал,стала лопаткой подковыривать,а он и свернулся
и руки не понадобились

olga77pet писал(а):

как ты видишь структура моего маршмеллоу более рыхлая, а желе получилось более плотное....но это из за разности качества продуктов...буду работать над этим вопросом... Так собственно говоря что я хотела сказать

все равно очень красиво и нежно
мы вчера делали из тех же продуктов,а разница во внешнем виде имеется
слой желе получился тоньше,а маршмеллоу немного толще

olga77pet писал(а):

Так собственно говоря что я хотела сказать Это ТАК ВКУСНО мы за один присест съели ВсЕ Спасибо огромное за твои кулинарные шедевры

на здоровье
безумно приятно,что эти необычные конфеты пришлись по вкусу
из холодильника значит не удалось попробовать?
мне они в холодном виде очень понравилис
спасибо,дорогая,за такой ярчайший и аппетитный отзыв!

И я буду делать точно! Я к тебе завтра в соложенник приду

yfnfif77 писал(а):

И я буду делать точно! Я к тебе завтра в соложенник приду

жду!

Наташ, ну ты кудесница! У меня уже столько твоих десертов в закладках Но вот руки почему-то не доходят При мысли, что нужно приготовить что-нибудь сладенькое, сразу лезу в рецепты с выпечкой. Но эти конфетки просто покорили. Так что их то уж попробую сделать. Спасибо!

Eleika писал(а):

Наташ, ну ты кудесница!

да ладно!
эти конфеты ребенок может сделать
второй раз мой сын сам сделал,я только сврнуть помогла

Eleika писал(а):

У меня уже столько твоих десертов в закладках Но вот руки почему-то не доходят При мысли, что нужно приготовить что-нибудь сладенькое, сразу лезу в рецепты с выпечкой. Но эти конфетки просто покорили.

значит десерты вы любите меньше выпечки...как я
у меня их и не много только потому,что сама не ем и для своих редко делаю

Eleika писал(а):

Но эти конфетки просто покорили. Так что их то уж попробую сделать. Спасибо!

попробуй и етей привлеки,им понравится!
удачи,Леночка и спасибо,что заглянула

nata69 писал(а):

эти конфеты ребенок может сделать

О, значит рецептик точно для меня!

nata69 писал(а):

попробуй и етей привлеки,им понравится!

Обязательно.

Наталья , красота .
Показала доче , она заинтересовалась .
Сбегала за желе и сама сделала , теперь ждем час и будем крутить " улиток ".
Пахнет вкусно и уже опустилась масса из малинового желе.

nata69
Натулечка, привет!
Как же красиво. Прям украшение любого стола.
Скажи пожалуйста, не сильно ли сладко получается?

Натали , спасибо , очень вкусно.
Остатки в холодильник убрала
.

Это поближе . Очень хорошо сворачивалось, при наклоне формы ( спасибо за подсказку ).

Soya писал(а):

Скажи пожалуйста, не сильно ли сладко получается?

Зоенька, скажу свое мнение, как по мне то сладко
Но вот сегодня я взяла лимонное желе - получилось отлично

wishenka писал(а):

Это поближе . Очень хорошо сворачивалось, при наклоне формы ( спасибо за подсказку ).

Наташа,какая красота!!!
красивейшие и яркие конфетки
доча молодчина,отлично справилась,конфеты само совершенство
представляю какая вкуснятина с малиновым желе
рада,что воспользовались рецептом
спасибо и вам за вашу красоту,полюбовалась с удовольствием

Натуль, а у меня проблемка
Взяла в этот раз лимонное желе, получилось отлично, но забыла измельчить маршмеллоу, пришлось его больше прогреть и слоя нету

Но все равно это оооочень вкусно СПАСИБО
Завтра сделаю с вишневым желе а может еще и сегодня