Лимонное печенье
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Дек 2009 14:27
 |
OLYA-V
 Ольга 44 года Севастополь   |
|
Это вкусное печенье для любителей кисленького!
 100 гр. маргарина (холодного) 1 яйцо + 1 для смазывания печенья 0.5 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 лимон 1.5 стакана муки 0.5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли Духовку включить на 180-200 градусов, противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом. С лимона снять теркой цедру, затем с него срезать корку (чтобы не было горечи), порезать на кусочки, удалить косточки и взбить лимон в блендере. Холодный маргарин потереть на терку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и яйцо, все слегка растереть, добавить взбитый лимон и цедру. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая муку. 
Из теста слепить любые печенья, я сделала в форме рогаликов. Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром. 
Поставить в духовку, выпекать до легкого золотистого цвета, или пока края не зарумянятся. Приятного чаепития!  |
|
|
27 Дек 2009 15:58
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|
Ой, и на печеньки я кажется первая успела!
 Классный рецепт, спасибочки!  |
|
|
26 Мар 2012 9:17
|
настёнка-когутёнка
 Настенька 36 лет г. Находка Прим. край |
|
Классненько!
 пошла печь) уже слюнки текут  [/img] |
|
|
10 Ноя 2021 2:37
|
Heritage
 42 года Украина, Одесса |
|
Уверена, что случайно упущен рецепт и остался без внимания
 
OLYA-V Оленька, спасибо!  
Печенье очень простое и вкусное!!! 
у меня ушло чуть больше муки и в следующий раз положу чуть больше сахара (хотя сахар каждый раз тоже разный )
вкусно  
 |