Род плокштайниса (картофельная выпечка)

Сообщение Автор
Род плокштайниса (картофельная выпечка)
29 Дек 2009 20:58

Распечатать сообщение
Фото


Плокштайнис (литовский картофельный пирог)

Для теста:

2 большие картофелины сваренные в мундире и тертые на крупной терке
2 яйца
1 ст.ложку картофельного крахмала
соль, перец черный по вкусу
все смешаем

Для начинки:

на сильном огне выжарим сало соленое до шкварок (грамм 150-200 гр),
добавим мелко нарезанный лук, обжарим до золотистого цвета,
добавим резанные грибы и/или фарш

На дно противеня выложим половину картофельного теста и разровняем мокрыми руками,
на тесто выложим фарш и накроем оставшимся тестом,
мокрыми руками сформируем пирог.

Ставим в нагретую духовку (около 200 градусов) и запекаем до золотистой корочки (когда верх подсохнет можно смазать маслом любым (тогда будет золоистым).

ОООчень вкусно. Сегодня муж чуть с руками не съел.


Фото



ПЫСЫ: на самом деле Плокштайнис вымешивается вместе с начинкой и запекается в виде пудинга, но мне так нравится больше. Вкус тот же, а вид значительно красивее.
Di4ka

Диана

45 лет
Казахстан-Lithuania

Di4kaМои рецепты
 
29 Дек 2009 21:44

Распечатать сообщение
Пирожок-класс!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, забрала в закладки!!!! New Year Go New Year Go New Year Go New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Дек 2009 21:54

Распечатать сообщение
Дианочка, спасибки за рецепт! Выглядит очень даже аппетитно. good2 Уже в закладках! New Year Go New Year Tree New Year Tree New Year Tree СС наступающим 2010 годом! Счастья и удачи в Новом Году! New Year Snegurochka
Карри

Ирина

58 лет
Волжский

КарриМои рецепты
 
29 Дек 2009 21:54

Распечатать сообщение
Людмила, спасибо за отзывчивость. Рада, что вам понравился мой рецептик.

New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi

Ирочка, на здоровье. С наступающим вас !!!

New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go
Di4ka

Диана

45 лет
Казахстан-Lithuania

Di4kaМои рецепты
 
30 Дек 2009 0:03

Распечатать сообщение
Дианочка, интересный пирог good2 Рецепт забираю, спасибо! thank_you New Year Hi
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
30 Дек 2009 6:18

Распечатать сообщение
Не за что, Элина. С наступающим Новым Годом!!! New Year Go
Di4ka

Диана

45 лет
Казахстан-Lithuania

Di4kaМои рецепты
 
30 Дек 2009 11:27

Распечатать сообщение
Диана! Это что-то good2 ! У меня прямо появились вкусовые ощущения этого пирога wacko1 ! Обязательно сделаю! С наступающим New Year Hi New Year gifts New Year Hi !
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
 
31 Дек 2009 12:25

Распечатать сообщение
Мария, спасибо за комплимент моему пирогу! girl_claping

И вас с наступающим Новым Годом! New Year Go
Di4ka

Диана

45 лет
Казахстан-Lithuania

Di4kaМои рецепты
 
31 Дек 2009 13:19

Распечатать сообщение
Выглядит очень аппетитно!Рецепт простой и доступный. New Year Tree С наступающим Новым годом! friends
S-ELENA

Наталья

46 лет
г Челябинск

S-ELENAМои рецепты
 
05 Янв 2010 14:11

Распечатать сообщение
Di4ka
Диана, интересный пирог good2 good2 good2
Рецептик забрала, спасибо Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

51 год
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
05 Янв 2010 14:22

Распечатать сообщение
аж слюнки побежали nyam2
Lejko

Ирина

41 год
Краснодар

LejkoМои рецепты
 
04 Апр 2012 14:50

Распечатать сообщение
Спасибо за отзывы!!! Rose Rose Rose
Di4ka

Диана

45 лет
Казахстан-Lithuania

Di4kaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |