Род плокштайниса (картофельная выпечка)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Дек 2009 20:58
 |
Di4ka
 Диана 48 лет Казахстан-Lithuania   |
 Плокштайнис (литовский картофельный пирог) Для теста: 2 большие картофелины сваренные в мундире и тертые на крупной терке 2 яйца 1 ст.ложку картофельного крахмала соль, перец черный по вкусу все смешаем Для начинки: на сильном огне выжарим сало соленое до шкварок (грамм 150-200 гр), добавим мелко нарезанный лук, обжарим до золотистого цвета, добавим резанные грибы и/или фарш На дно противеня выложим половину картофельного теста и разровняем мокрыми руками, на тесто выложим фарш и накроем оставшимся тестом, мокрыми руками сформируем пирог. Ставим в нагретую духовку (около 200 градусов) и запекаем до золотистой корочки (когда верх подсохнет можно смазать маслом любым (тогда будет золоистым). ОООчень вкусно. Сегодня муж чуть с руками не съел.  ПЫСЫ: на самом деле Плокштайнис вымешивается вместе с начинкой и запекается в виде пудинга, но мне так нравится больше. Вкус тот же, а вид значительно красивее. |
|
|
29 Дек 2009 21:44
|
Katrin03
 Людмила |
|
Пирожок-класс!!!!
Спасибо, забрала в закладки!!!!     |
|
|
29 Дек 2009 21:54
|
Карри
 Ирина 61 год Волжский |
|
Дианочка, спасибки за рецепт! Выглядит очень даже аппетитно.
 Уже в закладках! СС наступающим 2010 годом! Счастья и удачи в Новом Году! |
|
|
29 Дек 2009 21:54
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Людмила, спасибо за отзывчивость. Рада, что вам понравился мой рецептик.
Ирочка, на здоровье. С наступающим вас !!! |
|
|
30 Дек 2009 0:03
|
Monica
 |
|
Дианочка, интересный пирог
Рецепт забираю, спасибо!  |
|
|
30 Дек 2009 6:18
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Не за что, Элина. С наступающим Новым Годом!!!
|
|
|
30 Дек 2009 11:27
|
Марнюня
Мария Сибирь |
|
Диана! Это что-то
! У меня прямо появились вкусовые ощущения этого пирога  ! Обязательно сделаю! С наступающим  ! |
|
|
31 Дек 2009 12:25
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Мария, спасибо за комплимент моему пирогу!
И вас с наступающим Новым Годом! |
|
|
31 Дек 2009 13:19
|
S-ELENA
Наталья 49 лет г Челябинск |
|
Выглядит очень аппетитно!Рецепт простой и доступный.
С наступающим Новым годом!  |
|
|
05 Янв 2010 14:11
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|
Di4ka
Диана, интересный пирог
Рецептик забрала, спасибо  |
|
|
05 Янв 2010 14:22
|
Lejko
 Ирина 44 года Краснодар |
|
аж слюнки побежали
 |
|
|
04 Апр 2012 14:50
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Спасибо за отзывы!!!
|