Кофейно-ореховый пирог

Сообщение Автор
Кофейно-ореховый пирог
10 Янв 2010 14:24

Распечатать сообщение

Каждый день читаю форум, много рецептов попробовала, а этот возник на основе уже знакомых рецептов, точнее - что то из одного взяла, что-то от себя добавила и вот, что получилось nyam2
300гр кефира и 1 пакетик разрыхлителя размешать и поставить на 5 минут
100гр маргарина растопить добавить 1\2чашку холодного кофе(1ст.л раствор.кофе на 1\2ч.кипятка), вылить в кефир, 1-1.5 ст.сахара, 2 яйца, 100гр измельченных грецких орехов и муки около 1.5 стаканов. Тесто, как густая сметана.
Вылить в смазанный и присыпанный манкой протвинь и выпекать около часа при 180гр.
Остудить срезать верх и положить обратно в форму.
Суфле:
300гр творожно-сливочного сыра виола смешать с 3-5 ст.л.сах.пудры, добавить желатин разведенный и распущенный в 150гр холодного кофе(кофе обычный, 1ч.л.на 150гр кипятка) перемешать. 200гр сливок взбить с 3 ст.л. сахара и перемешать с кофейной массой, вылить на корж, а сверху посыпать крошкой о, сделанной из срезанного верха. Оставить на ночь в холодильнике.
Аня


53 года
Москва

АняМои рецепты
 
10 Янв 2010 17:44

Распечатать сообщение
Это не пирог, а настоящий вкуснющий торт nyam2 !
Аня писал(а):
добавить 1\2чашку холодного кофе(1ст.л раствор.кофе на 1\2ч.кипятка), вылить в кефир, 1-1.5 ст.сахара

Анечка, а какой объем чашки и стакана? unknown
Аня писал(а):
добавить желатин

А сколько? unknown
Заранее спасибо Rose Romashki .
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
10 Янв 2010 19:17

Распечатать сообщение
Rosalinda
ну из расчета стакан =200гр.

а желатин я добавляю в расчете на 500мл жидкости., т.е. один пакетик быстрорастворимого желатина.
Аня


53 года
Москва

АняМои рецепты
 
10 Янв 2010 20:46

Распечатать сообщение
Спасибо, Анечка Rose !
Стаканы бывают и 200 и 250 мл, а уж чашки - какие хочешь. Моя любимая чашка - 600 мл girl_haha .
А пирог обязательно приготовлю, очень уж он аппетитно выглядит nyam2 good2 !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
11 Янв 2010 15:52

Распечатать сообщение
Аня
Аня, отличный пирог! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |