Сырники с вишней

На 500 грамм творога необходимо 1 яйцо, 200 гр. муки, 1/2 пакетика ванилина или ванильного сахара, соль, сахарный песок по вкусу, свежая или замороженная вишня без косточек. Замороженную вишню предварительно разморозить под струей теплой воды, воду слить и перемешать ягоду с сахаром.

Творог протереть через сито, добавить муку, сахар, ванилин, соль. Яйцо немного взбить и добавить в общую массу. Все хорошо перемешать.
Раскатать полученное тесто толщиной примерно 4 мм.
Стаканом вырезать кружки.
На каждый кружок положить несколько вишенок.
Завернуть кружочки пополам в форме полумесяца и немного прижать края. Полученные "пирожки" выложить на посыпанную мукой поверхность - чтобы не прилипли.
Для жарки выложить на сковороду с разогретым маслом.
Жарить на растительном масле на маленьком огне примерно по 4-6 минут с каждй стороны.
Подавать теплыми со сметаной и вишней.

Сырнички очень аппетитно выглядят!!!!!
Спасибо, забираю!!!!

Наталья, спасибо! Обожаю вишню и сырники! а все вместе-это вообще праздник! Забираю в закладки!

замечательные сырнички так бы сейчас и угостилась одним, да со сметанкой..
спасибо большое за рецепт!

мммммм какая вкуснятина!

Jessica писал(а):

так бы сейчас и угостилась одним, да со сметанкой..

Дашуня, а все остальное с большим удовольствием я скушаю
Наталья, спасибо за рецепт!

Nat_ter
Наташа, замечательные сырнички! СПАСИБО!

Наталья спасибо за рецепт ,но у меня вопрос соды совсем не надо?

Спасибо за положительные отзывы. У меня дочка раньше все к бабушке за сырниками ездила, а теперь наконец сказала, что у мамы вкуснее! )

Светляк писал(а):

но у меня вопрос соды совсем не надо?

Нет, ни соды, ни разрыхлителя я не добавляю. Хотя можно поэкспериментировать...

Прикольненькие сырнички
Рецептик забрала, спасибо

ММММ....как мы любим сырнички, а с вишней вообще наверно закачаешься!!!!
Спасибки за прекрасный рецепт!!!

Очень вкусные сырники!

Nat_ter
Вкусные! Спасибо!!! Вишневенькие, а я ее так люблю

Спасибо огромное за рецепт! В одном из ресторанов нашего города подают такие сырнички, но с шариком мороженого. Я все мечтала найти подходящий рецепт, буду готовить.

Наташа, спасибо, это очень вкусно!

Очень вкусные сырники!!!!

Nat_ter, спасибо за рецепт!