Булочки с сезамом

Сообщение Автор
Булочки с сезамом
06 Ноя 2007 19:17

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, так как я делала все " на глаз" приведу примерно сколько чего я положила в тесто.
Итак: для теста нужно:
50 гр. дрожжей
6 стол ложек сахара
1,5 стакана теплого молока
70-80 гр мягкого маргарина
1 яйцо
ванилин
4 стакана муки
сезам
Приготовление :в дрожжи добавить немного сахара и теплого молока / все берем из указанных порций/, поставить чтоб начали бродить. Вилить разведеные дрожжи в 2стакана муки, оставшееся молоко, немножко взбитое яйцо с оставшимся сахаром, ванилин, и размягченный маргарин. Замесить тесто и поставить расстаиваться. Когда тесто увеличиться в обьеме- добавляем остальную муку и вымешиваем тесто. Я вымешиваю дрожжевое тесто минут 10-15 / бабушка говорит-тесто любит руки /. Скатать готовое тесто валиком и разрезать на части / смотря какие булочки вы хотите по размеру /-из которых сформировать шарики, обмакнуть в семена сезама, немножко придавить их и положить на смазанный маслом противень -пусть полежат еще минуток 15-подрастут. И выпекать в духовке при 180 градусах минут 20-30. Приятного аппетита!!!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 19:23

Распечатать сообщение
Людмилочка
ты прелесть! Спасибо за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
06 Ноя 2007 19:31

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Людмилочка
ты прелесть! Спасибо за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Не за что , Лидуся, кушайте на здоровье friends friends friends , если хотите послаще-добавьте больше сахарку, а так... честно-покупные и рядом не лежали...
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 19:39

Распечатать сообщение
Людмилочка
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik girl_cook girl_cook girl_cook
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
06 Ноя 2007 19:51

Распечатать сообщение
to_become_senile Welcome
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 19:58

Распечатать сообщение
Людмилочка
Люд, я както пекла твои булочки с капустий, и они были без яиц, и очень мне понравились, такие мягкие были очень долго, я раньше всегда пекла с яйцами, но они не такие мягкие потом были. А как ты считаеш, ты не замечала разницы, когда печеш с яйцами и без них? Romashki Romashki Romashki girl_in_love
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:00

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Людмилочка
Люд, я както пекла твои булочки с капустий, и они были без яиц, и очень мне понравились, такие мягкие были очень долго, я раньше всегда пекла с яйцами, но они не такие мягкие потом были. А как ты считаеш, ты не замечала разницы, когда печеш с яйцами и без них? Romashki Romashki Romashki girl_in_love

Ты права- это моей бабушке спасибо-она так и сказала-пирожки будут очень долго мягкими girl_in_love girl_in_love girl_in_love , да , Лидуся, с яйцом тесто быстрее черствеет, по моему sharik sharik sharik
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:01

Распечатать сообщение
Людмилочка, булочки - просто чудо! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:03

Распечатать сообщение
Людмилочка
Я тогда с того теста по рецепту что без яиц, сделала ещё и 2 рулета, один заморозила, потом через 2 недели вытянула с холодильника, а он как свежий был, мягкий такой! verygood verygood Romashki Romashki
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:03

Распечатать сообщение
Люсенька
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:06

Распечатать сообщение
Людмилочка, замечательные у тебя булочки!good good
Я очень люблю кунжут ( сезам). А свежие булочки с кунжутом это объеденье! Представляю, какой запах стоял в доме, когда ты их пекла!!!
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:10

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Людмилочка, замечательные у тебя булочки!good good
Я очень люблю кунжут ( сезам). А свежие булочки с кунжутом это объеденье! Представляю, какой запах стоял в доме, когда ты их пекла!!!

Лизонька, ты права, запах был умммм!!!!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:25

Распечатать сообщение
Людмилочка Clapping
Булочки загляденье ! Аппетитненькие и вкусненькие !!!
Спасибо Romashki
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:26

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Людмилочка Clapping
Булочки загляденье ! Аппетитненькие и вкусненькие !!!
Спасибо Romashki

СПАСИБО give_heart give_heart give_heart give_heart !!!!!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:31

Распечатать сообщение
УРА!!!!!
булочкибулочкибулочки!!!!!!!!!!!!
вкусные,румяные,мякусенькие!!!!!!!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
manunka


42 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:32

Распечатать сообщение
Людмилочка писал(а):
Лиза писал(а):
Людмилочка, замечательные у тебя булочки!
Я очень люблю кунжут ( сезам). А свежие булочки с кунжутом это объеденье! Представляю, какой запах стоял в доме, когда ты их пекла!!!

Лизонька, ты права, запах был умммм!!!!

Я его даже здесь чувствую! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Ноя 2007 20:59

Распечатать сообщение
Люд,булочки -класс,молодец,не у всех такие получаются. good
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
07 Ноя 2007 22:00

Распечатать сообщение
Людмилочка
girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Liudmila


39 лет


LiudmilaМои рецепты
 
07 Ноя 2007 22:36

Распечатать сообщение
Девочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:12

Распечатать сообщение
Люд,вот если без сахара и ванилина сделать тесто то получатся пампушки для борща.Делаеш такое? Моя бабуля делала такие с чесноком,обьеденье!!!А я вот ленюсь,и некому меня отругать!!!
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
14 Ноя 2007 18:21

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людочка, Rose а подскажи не умёхе - 50 граммм дрожжей, это сухих (в пакетиках) или свежих?
У меня никогда не получались пирожки и булочки.Всё таки хочу добить саму себя и приготовить!!! Smile Smile Smile
Света31

Света

42 года
Московский

Света31Мои рецепты
 
14 Ноя 2007 19:03

Распечатать сообщение
Света31 писал(а):
Людмилочка
Людочка, Rose а подскажи не умёхе - 50 граммм дрожжей, это сухих (в пакетиках) или свежих?
У меня никогда не получались пирожки и булочки.Всё таки хочу добить саму себя и приготовить!!! Smile Smile Smile

у меня 50 грамм свежих дрожжей в рецепте Rose Rose Rose
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
26 Ноя 2007 16:09

Распечатать сообщение
Людмилочка, тесто уже подходит. А ты булочки чем нибудь смазываешь? Или просто обмакнуть в сезаме и все. wink3
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
26 Ноя 2007 17:05

Распечатать сообщение
Ganna писал(а):
Людмилочка, тесто уже подходит. А ты булочки чем нибудь смазываешь? Или просто обмакнуть в сезаме и все. wink3

Если не смазать булочки-сезам осыпется, смажь или подсолнечным маслом или яйцом или молочком Rose
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
26 Ноя 2007 18:27

Распечатать сообщение
Фото


Вот что у меня получилось. Остывают. Рецепт я немгого уменьшила, потому что дрожжи у нас продают по 42г. и еще добавила немного соли.
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |