Мясо маринованное «Корейка с луком»

Сообщение Автор
Мясо маринованное "Корейка с луком"
11 Янв 2010 19:41

Распечатать сообщение
Мясо маринованное "Корейка с луком"
Предлагаю пикантную мясную закуску,вкусно на бутерброд,с черным или белым хлебушком,а так же к жареной картошке.
Очень люблю эту закусочку,почти диетическую,особенно после встречи нового года,жареных гусей и прочих жирностей. girl_haha Drinks or Beer

Фото








необходимые продукты:
500г. корейки (копчено-вареное мясо)
4 ст.ложки винного уксуса
1ч.ложка зернышек перца
2 лавровых листа
1 ч.ложка соли
2-3 луковицы
перец крупного помола



Мясо обмыть,положить в кастрюлю,залить водой,чтобы покрывало мясо,положить пряности,соль,уксус.Дать закипеть,убавить жар до минимума и варить минут 10-15.Мясо вытащить и остудить,маринад не выливать,он пригодится.Возможно нужно подсолить,зависит от солености корейки.
Мясо нарезать по-возможности тонко.
Я режу на хлеборезке,получается очень тоненько.
Лук нарезать тонкими кольцами.

В форму разложить слой пластинок мяса,поперчить,разложить слой лука,снова- мясо,поперчить,затем - лук,и т.д.





Залить маринадом,чтобы мясо было покрыто,затянуть пищевой пленкой и в холодильник на сутки.









Слив маринад,можно заправить мяско подсолнечным маслом,зеленью.Подавать бутиками или с жареной картошкой!
Приятного аппетита!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Янв 2010 21:16

Распечатать сообщение
Уже захлебнулась слюной - так вкусно nyam2 good2 !
Аделичка, копчено-вареное мясо - это Kasseler unknown ? Оно лежит в продаже в холодильнике или просто в вакууме? Embarassed
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
11 Янв 2010 21:45

Распечатать сообщение
АДЕЛИЧКА! На Новый Год - мясо! А на посленовогодний стол мясо-опохмелочка!! Здорово, мне понравилось, спасибки!!! Rose Rose Rose New Year Tree New Year Tree Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate
сангари

Натали

64 года
Москва

сангариМои рецепты
 
11 Янв 2010 22:08

Распечатать сообщение
Rosalinda
Rose Rose Rose

Рада,что рецептик понравился и заинтересовал!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love

Rosalinda писал(а):
копчено-вареное мясо - это Kasseler ? Оно лежит в продаже в холодильнике или просто в вакууме?

Совершенно верно- Kasseler,есть и на теке и v вакуумной упаковке,я брала без костей кусочек. good2


сангари
give_heart give_heart give_heart

сангари писал(а):
На Новый Год - мясо! А на посленовогодний стол мясо-опохмелочка!! Здорово

ну на Новый год не только мясо,а еще всякие-разные излишества,а вот после уже поскромней Embarassed

сангари писал(а):
Здорово, мне понравилось, спасибки!!!

Натали,спасибо за интерес,надеюсь рецептик пригодится! Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Янв 2010 22:23

Распечатать сообщение
Аделик!!!! какая вкуснятинка, а фотки!, слюни так и текут: слачала капают, затем ручейки и реки!!!! wacko1
Ну ОЧЕНЬ понравился рецептик!!!! Yahoo!
Гуррри

Галина

53 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
11 Янв 2010 22:30

Распечатать сообщение
Гуррри
Romashki Romashki Romashki

Галина,я очень рада,что рецептик понравился!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Мясо получается нежнейшее, girl_in_love girl_in_love угощайся!!! nyam2 nyam2
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
12 Янв 2010 1:15

Распечатать сообщение
Не рецепт конечно супер, на бутики особенно,а на первом фото графинчик конечно же с водой girl_haha .Аделюш,спасибо за рецепт!!! nyam2 girl_claping girl_in_love give_heart girl_claping
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
12 Янв 2010 1:34

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
необходимые продукты:
500г. корейки (копчено-вареное мясо)
Аделичка, этого уже достаточно! girl_haha Уже вкусно nyam2 good2
Бутики шикарные! good2 Спасибо, золотце! give_heart girl_in_love
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
12 Янв 2010 2:10

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Уже захлебнулась слюной - так вкусно

я тоже friends
Аделия,супер good2
Спасибо girl_bye Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
12 Янв 2010 2:12

Распечатать сообщение
полесье
give_heart give_heart give_heart

Леночка,спасибо за интерес и внимание к рецепту!!!

полесье писал(а):
,а на первом фото графинчик конечно же с водой

Лен,еще хуже,вообЧе пустой- только лишь декорация girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

полесье писал(а):
бутики особенно

Ну очень вкусно с черным хлебушком... nyam2

полесье писал(а):
,спасибо за рецепт!!!

на здоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love girl_in_love

Ириshа
give_heart give_heart give_heart

Ириshа писал(а):
Аделичка, этого уже достаточно! Уже вкусно

Ирочка,но мы же стремимся к лучшему и вкусное делаем еще вкуснее nyam2
это как бутерброд - "колбасой на язык вкуснее получается" girl_haha

Ириshа писал(а):
Спасибо, золотце!

Рада,солнышко,тебя видеть!!! friends give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

katinka
Rose Rose Rose

katinka писал(а):
Аделия,супер
Спасибо

Катюша,рада,что рецептик заинтересовал!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
Ты,наверное знаешь у нас токое "Zwiebelflejsch" продается,ну надоело мне его покупать Congratulate ,решила сама сделать,получилось еще лучше nyam2 .,
надеюсь и тебе понравится!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
12 Янв 2010 3:58

Распечатать сообщение
Аделичка, рецептик супер!!!! good2 обязательно попробуем!!!! nyam2 спасииибооо!!!!!! New Year Go (забрала)))
наиля

НАИЛЯ

44 года


наиляМои рецепты
 
12 Янв 2010 11:33

Распечатать сообщение
наиля
Rose Rose Rose

Наиля,отдаю с удовольствием, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
надеюсь пригодится!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
13 Янв 2010 18:09

Распечатать сообщение
Äто ну очень вкусно. good2 ...но я делаü проще,нарезка корейки или индüшатины...что есть.ЛОжим слои мыса и лука....посыпаü приправой для салата от ,,КНОР,, немного под.масла перемешать ,настоять....вкусно .Ой ошибок то. wacko1 ....нет русской клавы.....пардон
karolin

Natali

51 год
Германия

karolinМои рецепты
 
13 Янв 2010 23:41

Распечатать сообщение
karolin
Romashki Romashki Romashki

karolin писал(а):
Äто ну очень вкусно

да-да!!! Congratulate girl_in_love girl_in_love
Мы с мужем очень полюбили такое мясо в маринаде!!! nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love

karolin писал(а):
но я делаü проще

Наташа,спасибо за упрощенный вариант,обязательно воспользуюсь!!! girl_claping give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
15 Янв 2010 3:30

Распечатать сообщение
Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
karolin

Natali

51 год
Германия

karolinМои рецепты
 
23 Янв 2010 3:47

Распечатать сообщение
karolin

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Июн 2010 16:00

Распечатать сообщение
Adelja,а это мяско приготовленное по твоему рецепту.Купила по ангеботу,а вот что с ним сделать не знала,а тут твой рецептик попался как раз.
Мясо просто прелесть,и минимум времени на готовку,что тоже не маловажно.
Спасибо!!!! good2 good2 good2
Фото
Nati

Наташа

58 лет
Германия

NatiМои рецепты
 
02 Июл 2010 18:08

Распечатать сообщение
Nati
give_heart give_heart give_heart

Nati писал(а):
Adelja,а это мяско приготовленное по твоему рецепту

Мммм.... какая аппетитнейшая тарелочка!!! nyam2 girl_claping good2

Наташа,красиво у тебя получилось! good2 good2 good2
Очень рада,что ты приметила рецептик и воспользовалась!!Мяско получается вкуснее магазинного , nyam2 мои теперь только такое требуют! Congratulate
Спасибо за прекрасный фотоотчет! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
03 Июл 2010 3:13

Распечатать сообщение
Adelja спасибо за добрые слова .Я думаю,что ты со мной согласишься,что всё домашнее намного лучше,аппетитнее и вкуснее,чем изготовленное на производстве.Ты писала,что раньше покупала Zwibelfleisch,сама знаешь сколько там грамм в одной упаковке,да и цена не маленькая,чтобы вдоволь наесться.А тут дешево и сердито!!!
Молодец!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Nati

Наташа

58 лет
Германия

NatiМои рецепты
 
07 Июл 2010 3:05

Распечатать сообщение
Nati
Rose Rose Rose

Nati писал(а):
А тут дешево и сердито!!!
Молодец!!!!

Embarassed

Angel Angel Angel Angel Angel
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
06 Сен 2010 4:20

Распечатать сообщение
Если мясо копчёно-варёное,то зачем его опять варить? Простите,или чего не поняла7
GRAFINYA



Sacramento USA

GRAFINYAМои рецепты
 
15 Ноя 2010 2:24

Распечатать сообщение
GRAFINYA
Rose Rose Rose

GRAFINYA писал(а):
Если мясо копчёно-варёное,то зачем его опять варить? Простите,или чего не поняла7

Мясо получается еще нежнее, girl_in_love ну и для маринада,конечно Wink
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
08 Апр 2011 21:09

Распечатать сообщение
adelja
Аделичка, как мне твой рецептик мяска понравился! Сижу облизываюсь! nyam2
Пока в закладки. Корейки нет. Только охлажденная есть, сырая корейка. А если ее запечь, а потом замариновать? Embarassed Конечно, совсем не тот вкус получится, но все же маринованное Embarassed как думаешь?
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
12 Апр 2011 20:03

Распечатать сообщение
Люньчик
give_heart give_heart give_heart

Люньчик писал(а):
Корейки нет. Только охлажденная есть, сырая корейка. А если ее запечь, а потом замариновать? Конечно, совсем не тот вкус получится, но все же маринованное как думаешь?

Галoчка,думаю тоже будет вкусно, nyam2
запеченное мяско,да лучок маринованные вместе-просто песня, nyam2 good2 Drinks or Beer
только вкус "копченности" будет отсутствовать Wink
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Янв 2012 23:55

Распечатать сообщение
Аделика, как же нам понравилась закусочка, просто нежнейше-сочнейшая, с каким-то привкусом шашлычковым что-ли, ну просто вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 Муж вообще балдел от каждого съеденого кусочка girl_in_love Спасибо огромное за рецепт!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |