Овощной суп (рецепт от диетолога)

Сообщение Автор
Овощной суп (рецепт от диетолога)
09 Окт 2009 16:33

Распечатать сообщение
Овощной суп (рецепт от диетолога).

Фото


Я склонная к полноте, так что всю свою сознательную жизнь приходиться держать себя в руках и переодически (после зажорства и прибавки нескольких кг) сидеть на диете. Худеть я стараюсь граммотно при помощи диетолога. Она дала мне несколько рецептов. Сегодня приготовила супчик и хочу с вами поделиться, может кому-нибудь пригодится.

Нам понадобится:
Цветная капуста
Морковка
Болгарский перец
Картошка
Лук
Чеснок
Половинка лимона
Зелень
Соль, перец
Я готовила в 2-х литровой кастрюле.
Фото


Капусту разделить на соцветия.
Фото


Лук и перчик нарезаем по желанию
Фото


Морковку натереть на терке
Фото


Картошку порезать кубиками.
Фото


Ставим кастрюлю на огонь и ждем пока закипит и кладем картофель.
Ждем когда закипит еще раз и выкладываем капусту, лук, морковку и перчик и варим эту красоту на маленьком огне. Когда овощи готовы добавляем раздавленный чеснок, зелень и сок половинки лимона. Солим перчим. Вот и все.

Подаем с одной столовой ложкой сметны или йогурта и 1 кусочком черного хлеба.
Фото

Фото


Советы моего диетолога.
1. Если вам кажется, что супчик очень постный, то в самом конце готовки можно положить 1 ч.л. любого масла.
2. Если в хотите супчик погуще, то картошку нужно размять толкушкой, а остальные овощи варить, как в рецепте. Также можно весь суп пюрировать блендером (но я не советую).
3. Помидоры желательно не класть (они задерживают воду в организме).
4. Также в суп можно класть: горошек, фасоль, кабачки, корень селдерея.

Приятного аппетита.
Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Окт 2009 16:45

Распечатать сообщение
Ингуша, большое спасибо за супчик!
обязательно воспользуюсь sharik
Сурикат

Светлана


Москва

СурикатМои рецепты
 
09 Окт 2009 16:49

Распечатать сообщение
Сурикат писал(а):
Ингуша, большое спасибо за супчик!
обязательно воспользуюсь


На здоровье Rose Rose Rose
Буду рада если этот супчик понравится girl_claping girl_claping

Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Окт 2009 19:35

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Я склонная к полноте

Я тоже, супчик очень кстати, а что еще тебе диетолог посоветовал какие блюда Embarassed , уже в закладках, жди отчетика.
роза2008101

таня

60 лет
новороссийск

роза2008101Мои рецепты
 
09 Окт 2009 19:58

Распечатать сообщение
роза2008101 писал(а):
Я тоже, супчик очень кстати, а что еще тебе диетолог посоветовал какие блюда , уже в закладках, жди отчетика.


Ой, сейчас даже все не припомню.....но есть некоторые блюда, которые я и по сей день употребляю. Например, берем цветную капусти, разламываем на крупные соцветия и варим в солоноватой воде с добавлением любимых приправ (я только черный перец добавляю), когда они свариться (не разварится) то откидывам ее а друшлаг и хорошо поливаем соком лимона. Очень вкусно и легко.

Нужно за один прием пищи нужно съедать 250 мг. питаться 4 раза в день без перекусов. Перекус приравнивается к приему пищи. У меня есть специальный стакан, ровно 250 гр и я любую еду им кладу на тарелку, согласна, мало, но если нужно, то нужно.

Белый сахар заменить на коричневый, сахарин не употреблять (он сажает печень, даже диабетикам можно не больше 6 таблеток в день).

Если хочешь что-то тушеное (например купусту, рагу) то обязательно тушить масло+вода....так меньше масла исользуется.

Она много интересных и полезных советов дала. Wink
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Окт 2009 20:52

Распечатать сообщение
Ingusha
Прекрасный рецептик для желающих сохранить фигуру!
Передо мной, правда, такая проблема не стоит, но тем не менее я люблю его готовить, но еще кладу зажарку (это будет уже вопреки диетологу).
Вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Тошкина мама

Екатерина

70 лет
Тбилиси - Липецк

Тошкина мамаМои рецепты
 
09 Окт 2009 22:03

Распечатать сообщение
Тошкина мама писал(а):
Прекрасный рецептик для желающих сохранить фигуру!
Передо мной, правда, такая проблема не стоит, но тем не менее я люблю его готовить, но еще кладу зажарку (это будет уже вопреки диетологу).
Вкусно!!!

Cпасмбо за отзыв.... Romashki Romashki Romashki
Приятно встретить землячку Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Окт 2009 23:23

Распечатать сообщение
Инга огромное спасибо за рецепт!
У меня сейчас с желудком проблемы - не могу есть ничего жареного и жирного, а все нужные продукты в наличии. Обязательно воспользуюсь советом!
Lexie Sol

Alejandra


Омск

Lexie SolМои рецепты
 
10 Окт 2009 0:10

Распечатать сообщение
Lexie Sol писал(а):
Инга огромное спасибо за рецепт!
У меня сейчас с желудком проблемы - не могу есть ничего жареного и жирного, а все нужные продукты в наличии. Обязательно воспользуюсь советом!

На здоровье Rose Rose Rose Rose
Надеюсь понравится give_heart give_heart give_heart
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Окт 2009 0:16

Распечатать сообщение
Ingusha girl_claping
Ингульчик, а вот интересно, почему диетолог рекомендует картошку Wink Насколько я знаю, картошку ни-ни acute
А за супчик спасибо! Rose Rose Rose У меня тоже есть дежурный вариант овощного супца, которым пользуюсь , особенно в зимне-весенний период Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Окт 2009 0:20

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Ingusha
Ингульчик, а вот интересно, почему диетолог рекомендует картошку Насколько я знаю, картошку ни-ни

Я тоже ее об этом спросила...она ответила, что суп не содержит жиров (мяса, масла) и тогда картошку можно и то небольшую. Я один раз без картошки сделала и очень голодно вышло Embarassed
Ириshа писал(а):
А за супчик спасибо! У меня тоже есть дежурный вариант овощного супца, которым пользуюсь , особенно в зимне-весенний период

На здоровье Rose Rose Rose Rose

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Окт 2009 0:34

Распечатать сообщение
интересно что со мной будет, если я такой суп приготовлю Very Happy hunter у нас все мясоеды, но надо как-нить попробовать, разгрузочные дни себе устроить girl_haha
спасибки, Ингуш, за рецепт!!! Romashki
JIuca

Валентина

35 лет
Красноярск

JIucaМои рецепты
 
10 Окт 2009 0:42

Распечатать сообщение
JIuca писал(а):
интересно что со мной будет, если я такой суп приготовлю у нас все мясоеды

Ну я не знаю unknown я сама мясоедка страшная....но иногда нужно разгрудать организм Wink

JIuca писал(а):
надо как-нить попробовать, разгрузочные дни себе устроить

Попробуй, может понравится Wink

JIuca писал(а):
спасибки, Ингуш, за рецепт!!!

На здоровье girl_bye girl_bye girl_bye

Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Окт 2009 2:20

Распечатать сообщение
Ingusha,спасибо, что так быстро ответила, цветную капусточку обожаю i-m_so_happy
Ingusha писал(а):
день без перекусов.
это для меня трагедия, не могу без перекусов, вот в этом у меня и вся беда, руки так и тянутся к чему нибудь, хотя есть и нехочется, дурная привычка fool Все с понедельника надо взяться за себя sorry
роза2008101

таня

60 лет
новороссийск

роза2008101Мои рецепты
 
10 Окт 2009 9:06

Распечатать сообщение
Спасибо,Инна!Иногда действительно хочется чего-то легкого,и суп-идеальное блюдо!
lacrima

Anya

37 лет
Belarus,USA

lacrimaМои рецепты
 
10 Окт 2009 11:38

Распечатать сообщение
роза2008101 писал(а):
Ingusha,спасибо, что так быстро ответила, цветную капусточку обожаю


Я тоже люблю капусту nyam2 nyam2 nyam2

роза2008101 писал(а):
Ingusha писал(а):
день без перекусов.
это для меня трагедия, не могу без перекусов, вот в этом у меня и вся беда, руки так и тянутся к чему нибудь, хотя есть и нехочется, дурная привычка Все с понедельника надо взяться за себя

Да, согласна, иногда та руки я тянутся...но нам нужно держать форму girl_haha

Не надо с понедельника, начни прямо сейчас, потомучто в понедельник не получится, а потом будем ждатьдругого понедельника...а время идет........ Smile

Удачи тебе....... Romashki Romashki Romashki


lacrima писал(а):
Спасибо,Инна!Иногда действительно хочется чего-то легкого,и суп-идеальное блюдо!


На здоровье girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Окт 2009 4:55

Распечатать сообщение
Ingusha
Инга, а я часто такой суп готовлю, правда на зажарке и в основном только для себя...потому как, муж такое не ест.. Очень люблю овощные (и не только ) супы. Но готовила, без сока лимона, в этот раз сделала.. с лимончиком...вкусно!!!!!!!!!!!!!! good Спасибо, тебе большое!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki

очень люблю и броколли, тож туда добавляю..


Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

44 года


наиляМои рецепты
 
11 Окт 2009 14:24

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
Ingusha
Инга, а я часто такой суп готовлю, правда на зажарке и в основном только для себя...потому как, муж такое не ест.. Очень люблю овощные (и не только ) супы. Но готовила, без сока лимона, в этот раз сделала.. с лимончиком...вкусно!!!!!!!!!!!!!! Спасибо, тебе большое!!!!!!!!!!!!

Как красиво и вкусно!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Очень рада, что не я одна такая любительница этого супа girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Это тебе

Фото
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Окт 2009 15:57

Распечатать сообщение
Инга, спасибо!!!!!! Romashki Romashki Romashki Очень красиво! good
наиля

НАИЛЯ

44 года


наиляМои рецепты
 
12 Окт 2009 13:31

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
Инга, спасибо!!!!!! Очень красиво!

friends
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Окт 2009 13:40

Распечатать сообщение
Ingusha
Инночка. спасибо! Уже в закладках. А еще что-нибудь вкусное можно? give_heart
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
12 Окт 2009 14:04

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Ingusha
Инночка. спасибо! Уже в закладках. А еще что-нибудь вкусное можно?


На здоровье Rose Rose Rose Rose Rose

Относительно вкусного ...... постараюсь удивить вкусненьким Wink give_heart give_heart

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Окт 2009 23:27

Распечатать сообщение
Отличный супчик!
Я то же часто варю такой супчик после застолий и фуршетов, когда организму нужно отдохнуть от еды... girl_flag_of_truce
Только для достижения более диетического варианта, я не кладу картошку, но добавляю сельдерей.
Так что это отличный рецепт для разгрузочного дня!
verygood
Milani

Татьяна

34 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
12 Окт 2009 23:41

Распечатать сообщение
Milani писал(а):
Отличный супчик!
Я то же часто варю такой супчик после застолий и фуршетов, когда организму нужно отдохнуть от еды...


Все мы обжорки girl_haha girl_haha girl_haha

Milani писал(а):
Только для достижения более диетического варианта, я не кладу картошку, но добавляю сельдерей.


Да, сельдерей лучше, но у меня на него аллергия Sad а картошку я не ем....просто с ней немного сытнее что ли unknown

Milani писал(а):
Так что это отличный рецепт для разгрузочного дня!


СПАСИБО Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
13 Окт 2009 1:12

Распечатать сообщение
Инга, сегодня приготовила твой супчик, чисто для себя. Разгрузочные дни после выходных. Smile Очень вкусно nyam2 , даже не ожидала что без масла чисто с лимончиком выйдет замечательный вкус. Я все кроме картошки положила, даже не заметила ее отсутствия. Суп ну очень понравился, буду очень часто теперь его готовить. Спасибо за отличный рецептик. Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |