Пирог сырный «Ленивый» (из лаваша)

По просьбе Ксан Ксаныча выставляю рецепт «ленивого» пирога из лаваша с сыром


Нам потребуется:
пропорции даны на форму 20х30 см
2 упаковки по 200 г тонкого армянского лаваша ( у нас продается в виде роллов, я его и опкупаю, очень удобно потом эту "портянку" в форму укладывать)
300 г сыра
2-3 яйца
2-3 зубчика чеснока
молоко

Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, измельченный чеснок (можно и без, но с ним пикантнее), перемешать,постепенно вливаем в смесь молоко, чтобы получилось густое сырное «тесто» (как на оладьи). Начинка готова.


В противень укладываем лист лаваша, смазываем начинкой,

снова лаваш-начинка и т.д. , пока не используем весь лаваш и начинку. Верхний должен быть слой лаваша.

Запечь при 180*С около 15 минут (этого времени хватает, чтобы сыр расплавился и схватился, а края пирога стали хрустящими. Приятного аппетита!

затем нарезать на кусочки

вот еще один

Ммммм, как вкусненько! Спасибо

Юля, замечательная идея!!! Спасибо , обязательно попробую!

Юль, как вкусненько!
Фоточки аппетитнейшие , слоистость повышенная!
ПАСИБ, подруга!

Julia & Ko
Вау... Вкусненько...ням-ням... А на форуме нет случайно как армянский лаваш сделать?по поиску не нашла.

Мама ЛенаЛена
Лорик73Лариса
ИриshаИришка
24анитаАнюта
Девочки, спасибо, что заглянули ан пирожок!

Ириshа писал(а):

Фоточки аппетитнейшие nyam2 , слоистость повышенная! good

Да, иришка, мне эта слоистость особенно по душе!

24анита писал(а):

А на форуме нет случайно как армянский лаваш сделать?по поиску не нашла.

я не встречала даже не знаю, возможно ли такой тоненький сделать дома

Julia & Ko
Юль, классный ленивец!!! Спасибочки за рецептик.

kiska-bantik
Инночка, на здоровье!

Интересный какой пирог!Супер!
Спасибо за рецепт.

Юленька, классный рецептик!!! Спасибо, дорогая!!!

Фира
Ирулька
Девочки, на здоровье!
готовится очень быстро, сейчас пошаговые фотки добавлю))) пока утром писала рецепт, мои снова захотели))

Юленька, такой пирог нам очень понравится!!!
И просто, и быстро, и вкусно!
То, что надо!!!
Спасибо, золотулькин!!!

Света, попробуйте обязательно!

svetlana-sp писал(а):

И просто, и быстро, и вкусно! Yahoo! dance2 wacko1 То, что надо!!!

это верно! Сейчас после работы снова сделала, дольше всего было сыр тереть

Вкусно! Спасибо!

Наталия О.

Юлечка,милая,ты как всегда с обалденным рецептом!!Спасибо ,дорогулька очень вкусно и красивоооооооо!!!!

Юлечка)))Как приятно,что ты не оставила без внимания мою просьб
у и поделилась с нами такой вкуснотищей)))Завтра галопом за лавашом))жди отчетик)))Спасибо ,дорогая,еще раз))))))

Julia & Ko
Юленька, как всегда - просто СУПЕР!!! Забираю это объедение с собой! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

полесье
Ксан-Ксаныч
Имбирь
Девочки, дорогие , угощайтесь!

Ксан-Ксаныч писал(а):

Завтра галопом за лавашом))жди отчетик)))

буду ждать!

Julia & Ko
Юленька, денечек была в отъезде и проглядела столько замечательных рецептов!!!
Закуски с лавашиком очень люблю! И готовить быстро, и на закусочный стол они хороши!!! Столько вариантов начинок делаю!!! А вот, как пирог, ни разу не делала!!! Спасибо, мой дружочек, что подкинула идейку!

Багира-Манго писал(а):

Закуски с лавашиком очень люблю! nyam2 И готовить быстро, и на закусочный стол они хороши!!! good Столько вариантов начинок делаю!!!

МЫ ТОЖЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАШИКА ЛЮ

Багира-Манго писал(а):

А вот, как пирог, ни разу не делала!!! unknown Спасибо, мой дружочек, что подкинула идейку!

Лариса, на здоровье! мне идейку подсказала подруга, за что ей огромная благодарность, у нас такой пирожок пролетает на ура всегда!

Прекрасно! Это же ачма быстрого приготовления. Спасибочки

Nushechka писал(а):

Прекрасно! Это же ачма быстрого приготовления.

О, как! А я и сама не знала
Танечка, на здоровье!

Вчера купила лаваш. Вечером сделаю пирог.

Света, буду ждать твоих впечатлений!