Биточки куриные с пшеном
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
21 Ноя 2009 4:15
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Нежные куриные биточки с добавлением пшенки, тушенные в сметанном соусе. Полстакана пшена насыпать в сито и промыть горячей водой. Стакан подсоленной воды закипятить, высыпать туда промытое пшено, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. 500 граммов куриного филе смолоть в фарш. Добавить к нему остывшее пшено, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, соль, перец. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать шарики и, приплюснув, придать им форму биточков. Обжарить на горячей сковородке с обеих сторон до румяного цвета. Приготовить сметанный соус добавив в 300 граммов сметаны полстакана воды, чайную ложку горчицы, измельченный чеснок, столовую ложку приправы для курицы с карри, 2 чайные ложки муки, острую аджику на кончике ножа. Размешать. На биточки набросать мелкими кусочками 50 граммов сливочного масла, посыпать мелко нарезанным укропом и залить и залить сметанным соусом. Готовить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут. Подавать с овощами. Например с овощной икрой http://forum.say7.info/topic21002.html Приятного аппетита ! |
||||||||||
21 Ноя 2009 4:45
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||||||||
Урааааа я первая на биточки
Оленька спасибо за рецептик ты нам очередную вкуснятинку принесла уже в закладках |
||||||||||
21 Ноя 2009 4:55
|
Ирулька
Украина |
|||||||||
Оленька, отличный рецептик!!! Вы нам предложили замечательный вариант полноценного обеда !!! Представляю, как это вкусненько!!! Спасибо, Оленька, за Ваш труд!!!
|
||||||||||
21 Ноя 2009 5:44
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Заходи, Аллочка, милости прошу !
На здоровье, солнышко, тебе СПАСИБО, что зашла, буду рада, если пригодится !
Я для вас рада все самое вкусное предложить
Ирулечка, СПАСИБО тебе, родная за хороший и добрый отзыв, за внимание и интерес к рецепту! |
||||||||||
21 Ноя 2009 7:29
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||
Ольга К.
Олечка, как здорово! Очень красиво и 100% вкусно! Забираю в закладки! Большое спасибо за супер-рецепты!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL] |
||||||||||
21 Ноя 2009 14:17
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
Олечка, какие биточки вкусненькие!!!! Вот прямо сегодня их и приготовлю!!!! Спасибо огромное за рецепт
|
||||||||||
21 Ноя 2009 14:47
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Забирай на здоровье, Олечка, очень рада отдать в хорошие ручки !
Большое СПАСИБО тебе за добрые слова и внимание, мне очень приятно!
Здорово, Юльчик, я буду очень-очень рада ! Готовь на здоровье, надеюсь, что твоим деткам понравится СПАСИБО большущее, что зашла и за радостный отзыв ! |
||||||||||
21 Ноя 2009 15:21
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||
Интересные биточки!!!!
На фото такие вкусненькие Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!! |
||||||||||
21 Ноя 2009 16:02
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|||||||||
Олечка
О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно! В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе... В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится... Спасибо за очередной вкусный рецепт! |
||||||||||
21 Ноя 2009 16:26
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
На здоровье, Ирочка! СПАСИБО большое за внимание, буду рада, если пригодится
Аллочка, СПАСИБО огромное, родная! Очень рада тебя видеть
Как здорово! Я думаю, что такие биточки тебе должны понравится, это же видоизмененные твои вкуснейшие "Гречневые тефтельки" только из куры и соус другой.
Готовь на здоровье, тебе СПАСИБО, что зашла, мне так приятно! |
||||||||||
21 Ноя 2009 20:16
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
21 Ноя 2009 20:22
|
goi
64 года г. Москва |
|||||||||
Ну класс!!! Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут...
|
||||||||||
21 Ноя 2009 21:29
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Умничка, я тебя весь день вспоминала
Вкуснота Выглядит просто супер аппетитно !
Ну я очень рада! СПАСИБО тебе огромнейшее, Юльчик, C прибавлением в семействе вас как детеныша котячего зовут?
СПАСИБО, Олечка! Очень рада тебя видеть!
Ну что ты, солнышко, для нас ничего невозможного нет! |
||||||||||
21 Ноя 2009 23:15
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
Спасибо!) Зовут Максиком) а если быть точной, то Макс Антонио))) |
||||||||||
22 Ноя 2009 0:02
|
goi
64 года г. Москва |
|||||||||
Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку. Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет), а сама убегу на концерт Хворостовского.
|
||||||||||
22 Ноя 2009 4:31
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Юленька, ну обалдеть какой славный !!! Лапочка такой !!!
Ничего себе полюбили, тебе уже наверное ее готовить надоело ?
Очень надеюсь, что приятным сюрпризом!
Счастливая, Олечка, Молодец! Отличного тебе отдыха и прекрасного настроения. |
||||||||||
22 Ноя 2009 11:39
|
Разик
|
|||||||||
Ольга К.
Необычные биточки! С пшеном никогда-никогда не пробовала (а может пробовала, когда была маленькой ), наверное, вкус у них очень интересный... Очень хочется попробовать, спасибо большое! |
||||||||||
22 Ноя 2009 14:45
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
СПАСИБО, Разик, за внимание к рецепту!
На здоровье, буду очень рада ! |
||||||||||
22 Ноя 2009 22:57
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||||||||
Ольга К.ура Оленька с новым рецептиком биточки заглядение
|
||||||||||
23 Ноя 2009 4:37
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Наденька, очень рада тебя видеть!
СПАСИБО огромное, солнышко ! |
||||||||||
24 Ноя 2009 22:10
|
Окc@н@70
54 года г. Оренбург |
|||||||||
Ольга К.
Олечка, оригинальные биточки . Соус вообще отпадный . Приготовлю обязательно . Спасибо за очередную вкусняшку |
||||||||||
24 Ноя 2009 23:29
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
СПАСИБО большое, Оксаночка !
Готовь на здоровье, солнышко, буду очень-очень рада ! |
||||||||||
08 Дек 2009 17:48
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||
Биточки с пшеном -что-то новое и необычное! Даже не сомневаюсь, что это очень
вкусно! Обязательно попробую приготовить! Оленька, спасибо! |
||||||||||
08 Дек 2009 19:42
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Попробуй, Ириночка, очень надеюсь, что тебе понравится! СПАСИБО огромное за внимание к рецепту и за добрые слова!
|
||||||||||
10 Июн 2010 18:35
|
Таисия
56 лет Казахстан |
|||||||||
Мне тоже интересны биточки с пшеном!
Хочется попробовать! Спасибо, Олечка! |