Биточки куриные с пшеном
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
21 Ноя 2009 4:15
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Нежные куриные биточки с добавлением пшенки, тушенные в сметанном соусе. Полстакана пшена насыпать в сито и промыть горячей водой. Стакан подсоленной воды закипятить, высыпать туда промытое пшено, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. 500 граммов куриного филе смолоть в фарш. Добавить к нему остывшее пшено, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, соль, перец. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать шарики и, приплюснув, придать им форму биточков. Обжарить на горячей сковородке с обеих сторон до румяного цвета. Приготовить сметанный соус добавив в 300 граммов сметаны полстакана воды, чайную ложку горчицы, измельченный чеснок, столовую ложку приправы для курицы с карри, 2 чайные ложки муки, острую аджику на кончике ножа. Размешать. На биточки набросать мелкими кусочками 50 граммов сливочного масла, посыпать мелко нарезанным укропом и залить и залить сметанным соусом. Готовить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут. Подавать с овощами. Например с овощной икрой http://forum.say7.info/topic21002.html Приятного аппетита ! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 4:45
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||||||||
Урааааа я первая на биточки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оленька спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 4:55
|
Ирулька
Украина |
|||||||||
Оленька, отличный рецептик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 5:44
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Заходи, Аллочка, милости прошу ! ![]()
На здоровье, солнышко, тебе СПАСИБО, что зашла, буду рада, если пригодится ! ![]() ![]() ![]() ![]()
Я для вас рада все самое вкусное предложить ![]()
Ирулечка, СПАСИБО тебе, родная за хороший и добрый отзыв, за внимание и интерес к рецепту! ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 7:29
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||
Ольга К.
Олечка, как здорово! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 14:17
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
Олечка, какие биточки вкусненькие!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 14:47
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Забирай на здоровье, Олечка, очень рада отдать в хорошие ручки ! ![]() ![]()
Большое СПАСИБО тебе за добрые слова и внимание, мне очень приятно! ![]() ![]() ![]()
Здорово, Юльчик, я буду очень-очень рада ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 15:21
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||
Интересные биточки!!!!
![]() На фото такие вкусненькие ![]() ![]() Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 16:02
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|||||||||
Олечка
О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно! ![]() ![]() ![]() В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе... ![]() В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится... Спасибо за очередной вкусный рецепт! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 16:26
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
На здоровье, Ирочка! ![]() ![]() ![]() ![]()
Аллочка, СПАСИБО огромное, родная! ![]() ![]() ![]() Очень рада тебя видеть ![]()
Как здорово! ![]() ![]()
Готовь на здоровье, тебе СПАСИБО, что зашла, мне так приятно! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 20:16
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
21 Ноя 2009 20:22
|
goi
64 года г. Москва |
|||||||||
Ну класс!!! Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 21:29
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Умничка, я тебя весь день вспоминала ![]()
Вкуснота ![]() ![]() ![]() ![]()
Ну я очень рада! ![]() ![]() ![]()
СПАСИБО, Олечка! Очень рада тебя видеть! ![]() ![]() ![]()
Ну что ты, солнышко, для нас ничего невозможного нет! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
21 Ноя 2009 23:15
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||||
Спасибо!) Зовут Максиком) ![]() |
||||||||||
22 Ноя 2009 0:02
|
goi
64 года г. Москва |
|||||||||
Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку. Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет), а сама убегу на концерт Хворостовского.
![]() ![]() ![]() |
||||||||||
22 Ноя 2009 4:31
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Юленька, ну обалдеть какой славный !!! Лапочка такой !!! ![]() ![]() ![]()
Ничего себе полюбили, ![]() ![]()
Очень надеюсь, что приятным сюрпризом! ![]()
Счастливая, Олечка, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
22 Ноя 2009 11:39
|
Разик
|
|||||||||
Ольга К.
Необычные биточки! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
22 Ноя 2009 14:45
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
СПАСИБО, Разик, за внимание к рецепту! ![]() ![]() ![]()
На здоровье, буду очень рада ! ![]() |
||||||||||
22 Ноя 2009 22:57
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||||||||
Ольга К.ура Оленька с новым рецептиком
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
23 Ноя 2009 4:37
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Наденька, очень рада тебя видеть!
![]() ![]()
СПАСИБО огромное, солнышко ! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
24 Ноя 2009 22:10
|
Окc@н@70
54 года г. Оренбург |
|||||||||
Ольга К.
Олечка, оригинальные биточки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за очередную вкусняшку ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
24 Ноя 2009 23:29
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
СПАСИБО большое, Оксаночка !
![]() ![]() ![]()
Готовь на здоровье, солнышко, буду очень-очень рада ! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
08 Дек 2009 17:48
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||
Биточки с пшеном -что-то новое и необычное!
![]() вкусно! ![]() ![]() Оленька, спасибо! ![]() |
||||||||||
08 Дек 2009 19:42
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||
Попробуй, Ириночка, очень надеюсь, что тебе понравится!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
10 Июн 2010 18:35
|
Таисия
56 лет Казахстан |
|||||||||
Мне тоже интересны биточки с пшеном!
![]() Хочется попробовать! Спасибо, Олечка! ![]() ![]() ![]() |