Биточки куриные с пшеном

Нежные куриные биточки с добавлением пшенки, тушенные в сметанном соусе.

Полстакана пшена насыпать в сито и промыть горячей водой. Стакан подсоленной воды закипятить, высыпать туда промытое пшено, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. 500 граммов куриного филе смолоть в фарш. Добавить к нему остывшее пшено, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, соль, перец. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать шарики и, приплюснув, придать им форму биточков. Обжарить на горячей сковородке с обеих сторон до румяного цвета.

Приготовить сметанный соус добавив в 300 граммов сметаны полстакана воды, чайную ложку горчицы, измельченный чеснок, столовую ложку приправы для курицы с карри, 2 чайные ложки муки, острую аджику на кончике ножа. Размешать. На биточки набросать мелкими кусочками 50 граммов сливочного масла, посыпать мелко нарезанным укропом и залить и залить сметанным соусом.
Готовить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут.
Подавать с овощами. Например с овощной икрой

http://forum.say7.info/topic21002.html

Приятного аппетита !

Урааааа я первая на биточки
Оленька спасибо за рецептик ты нам очередную вкуснятинку принесла уже в закладках

Оленька, отличный рецептик!!! Вы нам предложили замечательный вариант полноценного обеда !!! Представляю, как это вкусненько!!! Спасибо, Оленька, за Ваш труд!!!

Алусик-мамусик писал(а):

Урааааа я первая на биточки

Заходи, Аллочка, милости прошу !

Алусик-мамусик писал(а):

уже в закладках

На здоровье, солнышко, тебе СПАСИБО, что зашла, буду рада, если пригодится !

Ирулька писал(а):

Вы нам предложили замечательный вариант полноценного обеда !!! good2 good2

Я для вас рада все самое вкусное предложить

Ирулька писал(а):

Спасибо, Оленька, за Ваш труд!!!

Ирулечка, СПАСИБО тебе, родная за хороший и добрый отзыв, за внимание и интерес к рецепту!

Ольга К.
Олечка, как здорово! Очень красиво и 100% вкусно! Забираю в закладки! Большое спасибо за супер-рецепты!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html][/URL]

Олечка, какие биточки вкусненькие!!!! Вот прямо сегодня их и приготовлю!!!! Спасибо огромное за рецепт

Имбирь писал(а):

Олечка, как здорово! good2 good2 good2 good2 Очень красиво и 100% вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю в закладки!

Забирай на здоровье, Олечка, очень рада отдать в хорошие ручки !

Имбирь писал(а):

Большое спасибо за супер-рецепты!!!

Большое СПАСИБО тебе за добрые слова и внимание, мне очень приятно!

Julia-72 писал(а):

Олечка, какие биточки вкусненькие!!!! nyam2 nyam2 Вот прямо сегодня их и приготовлю!!!!

Здорово, Юльчик, я буду очень-очень рада ! Готовь на здоровье, надеюсь, что твоим деткам понравится СПАСИБО большущее, что зашла и за радостный отзыв !

Интересные биточки!!!!
На фото такие вкусненькие
Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!!

Олечка
О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно!
В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе...
В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится...
Спасибо за очередной вкусный рецепт!

Ириshа писал(а):

Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!! give_heart girl_in_love Romashki

На здоровье, Ирочка! СПАСИБО большое за внимание, буду рада, если пригодится

Аллочка писал(а):

О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно!

Аллочка, СПАСИБО огромное, родная!
Очень рада тебя видеть

Аллочка писал(а):

В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе... Smile В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится...

Как здорово! Я думаю, что такие биточки тебе должны понравится, это же видоизмененные твои вкуснейшие "Гречневые тефтельки" только из куры и соус другой.

Аллочка писал(а):

Спасибо за очередной вкусный рецепт!

Готовь на здоровье, тебе СПАСИБО, что зашла, мне так приятно!

Олечка, я с отчетом, как и обещала!


тушила правда в сливочно-грибном соусе с чесночком да лучком сушеным

Спасибо за рецепт , биточки по вкусу очень интересные получились

Ну класс!!! Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут...

Julia-72 писал(а):

Олечка, я с отчетом, как и обещала!

Умничка, я тебя весь день вспоминала

Julia-72 писал(а):

тушила правда в сливочно-грибном соусе с чесночком да лучком сушеным

Вкуснота Выглядит просто супер аппетитно !

Julia-72 писал(а):

биточки по вкусу очень интересные получились nyam2

Ну я очень рада! СПАСИБО тебе огромнейшее, Юльчик, C прибавлением в семействе вас как детеныша котячего зовут?

goi писал(а):

Ну класс!!!

СПАСИБО, Олечка! Очень рада тебя видеть!

goi писал(а):

Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут.

Ну что ты, солнышко, для нас ничего невозможного нет!

Ольга К. писал(а):

C прибавлением в семействе вас girl_bye как детеныша котячего зовут? good2

Спасибо!) Зовут Максиком) а если быть точной, то Макс Антонио)))

Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку. Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет), а сама убегу на концерт Хворостовского.

Julia-72 писал(а):

а если быть точной, то Макс Антонио)))

Юленька, ну обалдеть какой славный !!! Лапочка такой !!!

goi писал(а):

Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку.

Ничего себе полюбили, тебе уже наверное ее готовить надоело ?

goi писал(а):

Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет),

Очень надеюсь, что приятным сюрпризом!

goi писал(а):

а сама убегу на концерт Хворостовского.

Счастливая, Олечка, Молодец! Отличного тебе отдыха и прекрасного настроения.

Ольга К.
Необычные биточки! С пшеном никогда-никогда не пробовала (а может пробовала, когда была маленькой ), наверное, вкус у них очень интересный... Очень хочется попробовать, спасибо большое!

Разик писал(а):

Необычные биточки!

СПАСИБО, Разик, за внимание к рецепту!

Разик писал(а):

Очень хочется попробовать, спасибо большое!

На здоровье, буду очень рада !

Ольга К.ура Оленька с новым рецептиком биточки заглядение

Наденька, очень рада тебя видеть!

*Надин* писал(а):

биточки заглядение

СПАСИБО огромное, солнышко !

Ольга К.
Олечка, оригинальные биточки . Соус вообще отпадный . Приготовлю обязательно .
Спасибо за очередную вкусняшку

СПАСИБО большое, Оксаночка !

Окc@н@70 писал(а):

Приготовлю обязательно girl_in_love girl_in_love girl_in_love . Спасибо за очередную вкусняшку

Готовь на здоровье, солнышко, буду очень-очень рада !

Биточки с пшеном -что-то новое и необычное! Даже не сомневаюсь, что это очень
вкусно! Обязательно попробую приготовить!
Оленька, спасибо!

Попробуй, Ириночка, очень надеюсь, что тебе понравится! СПАСИБО огромное за внимание к рецепту и за добрые слова!

Мне тоже интересны биточки с пшеном!
Хочется попробовать!
Спасибо, Олечка!